Ehkä käytämme sitä ihon kuorittamiseen tai ajelehtimiseen, koska se on nyt tiedossa: liian paljon sokeria - varsinkin valkoista ja hienostunutta - sattuu .
Mutta tiedätkö todella, kuinka paljon sokeria kulutat päivässä? No?! Huomio, tietäen, että se on tärkeää terveellisen ruokavalion kannalta.
Liian paljon sokeria sattuu
Viesti on osa mielenkiintoista valokuvaprojektia, joka on erittäin menestyksekäs, nimeltään Dealerdesucre, ranskalainen taiteilija-ravitsemusterapeutti, "sokerilastuttaja".
Hankkeen tavoitteena on antaa ihmisille tietoa eri elintarvikkeissa esiintyvästä sokerista ilmaistuna. Kyllä, huomasimme, että meidän päivien sokeri on todella paljon eikä varmasti hyvä terveydelle!
Jos päätät tehdä päivittäisen ruokavalion parantamiseen tähtäävän ohjelman, hyvä dietologi tai ammattitaitoinen ravitsemusterapeutti on kieltää puhdas sokeri ja korvata se muihin tuotteisiin, kuten hunajaan, malteihin, luonnollisiin siirappeihin.
Itse asiassa, jos olet sitä mieltä, että keskimääräinen päivittäinen sallittu annos on 25 grammaa sokeria (kertakäyttöpaino on 5 grammaa, noin kuusi teelusikallista), ei ole oikein sanoa, että ne, jotka kuluttavat vähemmän kuin 5 kokkareita päivässä, ovat oikeassa omassa omatuntoaan - ja terveyttä!
Laukut kuvaavat tätä hyvin ja Dealerdesucre on selvästi erittäin tehokas visuaalinen viesti tässä mielessä.
Miksi sokeria pidetään pimeänä myrkynä?
Missä sokeri on?
Kuvissa näet elintarvikkeita, joiden katsotaan yleensä sisältävän sokeria, kuten esimerkiksi pussin pelimerkkejä tai jogurttia tai hampurilaisia .
Esimerkiksi, jos söit suklaan muffinia, olisit hienosti koko päivän sokerin kanssa, kun taas neljän karameloidun seesamibaarin paketti olisi jo liian paljon, samoin kuin juomat.
Sokeri on ketsupia, pakattua suklaata, maapähkinävoita ja teollisia voileipiä . Ilman mainittuja tuotemerkkejä ja erilaisia karkkeja sisältäviä suklaa-voiteita; sokeri löytyy jopa viljapalkkeista ja tietyistä irtolevyistä. Huomio sitten. Jopa hedelmä on osittain sokeri.
Siksi kaloreista ja yksilöllisesti räätälöityistä ruokavalioista riippuen on suositeltavaa kiinnittää huomiota siihen, mitä syöt : enintään 4 kuivaa tai täysjyväistä keksejä aamiaiseksi, enintään 4 kuivaa, enintään kaksi teelusikallista 100%: n hillo luonnollista ja enintään pari hedelmää, yksi puolivälissä aamulla ja keskipäivällä.
Sokerin makeuttamiseksi teetä, kahvia ja bevendeestä tulee hunajaa tai ohraa tai riisin mallasta, agave-siirappia, luonnollista steviaa tai hyvin vähän fruktoosia.
Kahvilla, kun olet kokeillut ilman sokeria, et mene takaisin: kokeile sitä. Yksi jogurtti päivässä riittää 150 ml: n maidon sijasta tai vaihtoehtoisesti (huomaa myös, että mantelimaito voi sisältää sokeria !), Parempi valita luonnollinen.
Ja myös tottuu lukemaan, missä sokeria tai sakkaroosia löytyy: kyllä sanoihin "ei sisällä lisättyä sokeria", pöydälle sen sijaan lukuisia teollisuustuotteita, jotka sisältävät sitä välipaloina, sconeina, pakatuina kekseinä. Tehkää se itse, vaikka välipaloja ja viljaa.
Suklaata? Erittäin katkera, 80%: sta ylöspäin, ilman väärinkäyttöä, pieni pari kertaa viikossa.
Ja kakkuille? Älä huolehdi siitä, että edellä mainitun stevian, hunajan, mehujen ja uutteiden tai omenan tai viinirypälemehun tiivistettyjen mehujen lisäksi sokeria voidaan korvata paljon terveellisemmällä sekoituksella kuivattuja hedelmiä, päivämääriä, albiccocche, viikunoita ja luumuja . leivonnaisia.
