Kierrätettävät kuoret

Jätettä ei heitetä pois, oppii käyttämään sitä muuhun tarkoitukseen: tässä on Marie Cochardin peruskirjan "Bucce" sanoma, joka opettaa meille, kuinka arvokkaita ovat itse asiassa tietyt elintarvikkeiden osat, joita ei usein edes harkita.

Ja tekstitys selittää määränpääsä vielä paremmin: " keittiö, puutarha, kauneus ja hygienia " .

Miten 45 lajia nahkaa ja keittiön jätettä käytetään uudelleen ja kierrätetään.

Kirjoittaja Marie Cochard on positiivisen ekologian seuraaja, journalisti ja luontoon rakastunut, kuten hän haluaa määritellä itseään, tulee Normadiasta ja on siellä, joka äitinsä isovanhempiensa ansiosta oppinut elämästä, joka ei tiedä teollista tuotantoa, mutta joka seuraa vuodenaikojen rytmejä, luonnonmukaista viljelyä, anti-jätettä ja maapallon spontaanien tuotteiden etsintää.

Luettava kirja, koska päivittäisten tottumusten muuttaminen paremmaksi, perheen vaurauden tuominen ja uusien tapojen välttäminen tuhlauksen välttämiseksi, on hyvä terveydelle, lompakollesi ja ympäristölle!

Uusi jätehuolto

A: sta Z: hen, valkosipulista kesäkurpitsaan, on monia asioita, joita hävitämme - siemenistä, nahoista, varret, varret, lehdet tai palot - jotka ovat liian helposti heitettävissä keittiöön.

Tekijän korostetussa kiertotaloudessa "jätteestä" tulee varallisuutta, ei pelkästään pöydälle ja sen vieraille, vaan myös talon puhdistus ja hygienia, henkilökohtainen hoito, puutarhan rikastaminen . Lyhyesti sanottuna mitään ei pitäisi heittää pois hedelmistä ja vihanneksista!

Lue myös Upcycling, luova uudelleenkäyttö kasvaa >>

Uusi eko-ele, joka on rinnastettava, tehnyt omasi ja siirtynyt, on se, mikä todellisuudessa ei heittäisi pois, koska se on edelleen hyödyllinen, runsaasti ravinteita ja arvokasta, sekä ihmisille että planeetalle.

Jos ajattelemme, että 45% tietyistä tuotteista "ruma" tai muodon ja koko standardin ulkopuolella, ei edes pääse supermarkettien hyllyille ja tuhlautuu, kun taas tuhannet ihmiset kuolevat nälkään, jolloin yksi pilkkaa. Marie rajoittaa itsensä neuvomiseen siitä, miten kotona, pienissä päivittäisissä asioissa, ei tuhlata.

Pyöräilyn ja isovanhempien reseptien välillä

Kirjoittaja Marie Cochard on sitoutunut tässä kirjassa "kuorimaan" ehdotetut elintarvikkeet yksi kerrallaan ja tarjoamaan kelvollisia vaihtoehtoja roskakoriin, jolloin ne kuoriutuvat, siemenet, varret ja muut toisen elämän.

Inspiraatio tulee osittain isovanhempien vihjeistä ja salaisuuksista, vanhoista talonpoikaisperinteistä, sodan aikojen huonoista resepteistä, jotka eivät heittäneet mitään pois; toisaalta nykyaikaiset asiantuntijat kiertotaloudessa, tiettyjen tuotteiden ja elintarvikkeiden kierrätyksessä, uudelleenkäytössä ja uudestisyntymisessä.

Ensimmäinen tärkeä asia on, että luonnonmukaisesta viljelystä tai talon puutarhasta tulee hedelmiä ja vihanneksia .

Seuraavassa on muutamia esimerkkejä arvokkaista neuvoja, jopa vähän epätavallisia, jotka löytyvät Marie Cochardin "Buccestä".

Äärettömät vihannekset: kaikki on tarpeen

Valkosipulin varret eivät heitä pois: niiden sekoittamiseksi ja niiden mehujen levittämiseksi hiukset vahvistavat niitä ja suosii niiden kasvua.

Jopa banaani on erityinen luonnollinen kosmetiikka: jos se on liian kypsä, tee siitä rypistymisen estävä naamio tai käytä kuoren sisäosaa luonnollisen hankauksen aikaansaamiseksi.

Ja persiljavarsiin perustuva voide voi auttaa vaalentamaan ruskeita pilkkuja.

Jos haluat tehdä hilloja, käytä myös hasselpähkinöitä ! Toisin sanoen, katkaise aprikoosin ydin palauttamaan katkera manteli sisällä, erinomainen, kun se on kuorittu, antamaan rapeita ja maukasta kosketusta purkkeihisi.

Voit puhdistaa talon, laittaa appelsiinin kuoren valkoviinietikassa: se auttaa poistamaan kalkkikiveä ja bakteereja ja liuottamaan rasvoja. Muista, että sitruunan kuoret pitävät muurahaiset pois.

Puutarhan osalta älä unohda banaania: sen kuoret voivat auttaa rikastamaan maaperää, tekemään kukkia elävämmiksi ja terveellisiksi väreiksi.

Keittiössä parsakaali varsi leikataan ohueksi ja syödään myös raakana, herkullisella vinaigretillä. Rapanellon ja kukkakaalia sisältävien lehtien lisäksi ne ovat erinomaisia ​​minestrone- ja vihannes keittoissa .

Ja kiivi nahat ? Marie opettaa, kuinka tehdä rapeat lastut lapsille!

Kirsikan petiolit sekä artisokkaan kovat ja ulkoiset lehdet voidaan muuttaa arvokkaiksi infuusioiksi ja yrttiteiksi, laihtumiseen, diureettiin ja puhdistukseen.

Fumigointiin tai ilman puhdistamiseen voidaan käyttää myös aromaattisia tai vihannesten yrttejä, kuten salvia, sypressi, laventeli, timjami, rosmariini, laakeri, mänty, verbena, linden, setri, silmut ja ruusun terälehdet, thuja tai männyn neulat. kotona ja torjua huonoja energioita.

Marie-kirja on hämmästyttävä myös näille "pienille", mutta hämmästyttäville salaisuuksille, koska se opettaa meille monia muita reseptejä ja käytännön vinkkejä, että todellinen rikkaus ja tyytyväisyys eivät ole paljon, mutta tietäen miten vähän .

Huom . Kirjoittaja varoittaa tiettyjen ruokajätteiden myrkyllisyydestä ja korostaa, että kirjassa mainitut luonnolliset korjaustoimenpiteet eivät korvaa hoitoja, hoitoja ja lääkkeitä.

Kirjoittaja ja kustantaja kieltäytyvät kaikesta vastuusta ja lähettävät lääkärin terveyteen liittyviin hoitoihin.

Lue myös Olki talot >>