Ravitsemusprofessori Franco Berrino
Italialainen lääkäri ja epidemiologi Franco Berrino omistaa suurimman osan lääketieteellisestä urastaan kasvainten tutkimiseen ja tutkimukseen. Kirjoittaja satoja tieteellisiä julkaisuja, hän työskentelee National Cancer Institute of Milan .
Berrino on myös tehnyt yhteistyötä World Cancer Research Fund -lehden vuonna 2007 julkaiseman Elintarvike-, ravitsemus-, liikunta- ja syöpädiagnostiikan valmistelun yhteydessä .
Hänen ohut ja hymyilevä kasvonsa näkyvät usein televisiossa verkossa, hänen rauhallisia ja vakaita sanoja kuunnellaan haastattelujen, konferenssien, ravitsemusasiantuntijoiden ja sosiaalisten verkostojen kautta järjestettävien seminaarien kautta ja hänen panoksensa ravitsemukseen ja terveyteen ovat erittäin arvokkaita.
Ruokavalion ja ennaltaehkäisyn välillä: Berrino
Franco Berrino on vakuuttunut elintarvikkeiden ja ravitsemuksen merkityksestä ehkäisymuotona, ja se on tuonut suuren yleisön tietoon, että terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio on syövän ennaltaehkäisy.
Kuten "Syöpäsyövän ehkäisyssä" on selitetty, kasvissyöjäyhdistyksen sivustolla on useita tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa kasvainten esiintymiseen tai päinvastoin hidastaa näitä prosesseja ja suojata kehoa.
Tässä esitetään lyhyesti lyhyesti mekanismit, jotka voivat vaikuttaa kielteisesti : syöpää aiheuttavien aineiden esiintyminen elintarvikkeissa - mikrotoksiinit, jotka muodostuvat säilytysprosessin aikana; l sellaisten myrkyllisten komponenttien läsnä ollessa, jotka voivat muodostaa ruoanlaitossa, esimerkiksi paistamisen yhteydessä; prooksidantit, kuten liha-rauta.
Ja tässä ovat elintarvikkeet, jotka voivat hidastaa kasvainten alkamista : ottaa aineita, kuten tuoreiden hedelmien ja vihannesten sisältämiä aineita, jotka auttavat estämään tiettyjen syöpää aiheuttavien aineiden aktivoitumiseen osallistuvien entsyymien toimintaa.
C- vitamiinin, D- ja A-vitamiinien sekä poly-tyydyttymättömien omega-3- rasvahappojen päivittäisen saannin varmistaminen kaloissa ja monissa luonnonvaraisissa yrtteissä on erittäin tärkeää sekä foolihapon, retinoidien että karotenoidien huomioon ottamisen ruokavaliossa., kofeiinihappo, punaviini resveratroli, vihreän teen polyfenolit.
Siksi erinomaiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet sisältäisivät myös säilöttyjen elintarvikkeiden kulutuksen rajoittamisen, mukaan lukien kovettuneet lihat; lisätä vihannesten kulutusta (sipulista, erilaisista ristiinnaulitsimista, parsakaaleista Brysseliin) ja palkokasveja, ja toivottaa tervetulleeksi tasapainoisen kasvisruokavalion tai jopa paremmin lääkärin mukaan perinteisen Välimeren ruokavalion.
Ruokavaliossa on tutkijan mukaan asianmukaista lisätä integroitujen kuitujen saantia sekä luonnollisia inhibiittoreita, kuten kurkuma ja inkivääri.
Puhdistettujen hiilihydraattien, tyydyttyneiden rasvojen ja liian monien eläinproteiinien, myös maidon, kulutuksen välttäminen tai rajoittaminen olisi yhtä toivottavaa. Tässä on esimerkiksi video, jossa Franco Berrino kertoo kasvisruokavalion eduista .
Lue myös WHO ja punaisen lihan kulutuksen ja syövän välinen suhde >>
Franco Berrino, jooga ja meditaatio
Franco Berrino pitää ruokavaliota ennaltaehkäisevään tarkoitukseen perustavanlaatuisena tekijänä, mutta hän, lääkäri ja mies, joka on matkustanut Intian teillä, myöntää, että myös hengellinen ja energinen puoli, jooga ja meditaatio ovat olennaisia.
Itse asiassa, kuten hän selittää haastattelussa Battiatoon, "Sielun ruoka, ruuan sielu" korostaa, kuinka paljon ruokaa ei ole vain kemikaalien yhdistelmä, vaan myös valon ja energian tiivistyminen .
Jos ajatus menee muualle, elintarvikkeiden musiikkia ei havaita, joten on tärkeää oppia syömään hiljaisuudessa ja tietoisesti.
Professorin mukaan me itse olemme sähkömagneettisia kenttiä ja tärinää, joten "ruoan ja meditaation kautta voimme vaikuttaa geneettisen perintömme ilmentymiseen (...) meditaatiossa, joka estää tulehduksen geenejä" (videosta "Jooga ja meditaatio vähentävät tulehdusta").
Hakuteokset:
> " Hyvinvoinnin ruokinta. Miten ehkäistä syöpää pöydällä ". Franco Berrino;
> " Suuri tapa. Ruoka, liike, meditaatio pitkään onnelliseen, terveeseen ja luovaan elämään " Franco Berrino , Luigi Fontana.
Lue myös L'Aiomin mukaan syövän ennaltaehkäisy >>