On hyvin vaikea ymmärtää, miten nuoret todella syövät, ja jopa lukuisista tilastollisista tutkimuksista saadut tiedot antavat vain ohjeita. Saadut tiedot eivät ole kovin luotettavia, koska lapsilla on usein ruokavaliosta ja elintarvikkeiden ilmoittamisesta usein epätarkkoja ja liioiteltuja, kun he ovat selvästi alikantisia tai vähentävät niitä, kun taas päinvastoin ne ovat ylipainoisia.
Asianmukainen ravitsemus nuoruusiässä on myös tärkeää, koska se voi estää sellaisia sairauksia kuten lihavuutta ja syömishäiriöitä, jotka tässä ikäryhmässä yleensä esiintyvät enemmän.
Ravitsemuskoulutus nuoruusiässä
Lasten kouluttaminen nuorten terveellisistä syistä tarkoittaa sitä, että heille annetaan todellista tietoa elintarvikkeista, sen toiminnasta ja sen vaikutuksista terveyteen. Erityisesti tytöt houkuttelevat trendikkäitä ruokavalioita tai DIY-ruokavalioita ; kun kaikki, pojat ja tytöt, alkavat syödä enemmän kodin ulkopuolella, tämä merkitsee nopeamman ruoan kulutusta, ns. roskaruoka tai roskaruoka . Koulu voi yhdessä perheen kanssa olla tärkeä rooli oikean ravitsemuksen koulutuksessa nuoruusiässä yksinkertaisilla eleillä ja se on esimerkiksi poistamalla välipalojen ja sokeripitoisten juomien myyntiautomaatteja kouluissa.
On selvää, että olisi myös tärkeää edistää koulutusohjelmia selittämään, miten ravitsemuksen pitäisi olla terveyden suojelemiseksi. Paljon voidaan tehdä myös kotona, ja voit tehdä sen esimerkkinä, jolloin vältetään pöydän valmistelu, joka on usein liian runsas rasvaisilla täytteillä, opettamalla nauttimaan aamiaisesta, joka kuluttaa paljon hedelmiä ja vihanneksia. Lihavuus ja syömishäiriöt ovat saman kolikon kaksi puolta; molempia voitaisiin välttää tekemällä teini-ikäisistä enemmän tietoa ravitsemuksesta.
Ravitsemus ja nuoruus: aamiaisen merkitys
Nuorten ravitsemusta ei voida korjata, jos unohdat aamiaisen tai jos se ei ole riittävä. Kadulla kulutettu välipala on huono esimerkki aamiaisesta. Kuppi maitoa, jossa on leipää ja hilloa ja hedelmää, on hyvä tapa aloittaa päivä.
Puuttuva tai riittämätön aamiainen voi liittyä vaikeuksiin keskittyä kouluun, liian kalorinen ruokavalio loppupäivän aikana, maidon kulutuksen väheneminen ja siten huonon kalsiumin saanti. Maidon, jogurtin ja maitotuotteiden kulutus on erittäin tärkeää, ja sen on oltava nuorten ravitsemuksen kulmakivi. Kalsiumin tarve tässä ikäryhmässä kasvaa luun kasvun nopeudella.
Ravitsemus ja nuoruus: ravitsemukselliset tarpeet
Kalsium ei ole ainoa välttämätön ravintoaine nuoren ruokavaliossa. Esimerkiksi raudan saannin tulisi olla riittävä, erityisesti tytöissä kuukautiskierron vuoksi. Myös nuoren ruokavalion tulisi olla erityisen runsaasti vitamiineissa, joita tulisi kuluttaa nauttimalla paljon kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia. Kansainvälisissä suuntaviivoissa suositellaan ravintoaineiden nauttimista pääasiassa ravitsemuksen kautta ja turvautumalla niihin vain niissä tapauksissa, joissa niitä todellisuudessa osoitetaan korjaamaan puutteet.
Ylimääräiset vitamiinilisät voivat olla haitallisia terveydelle myrkyllisyysriskin takia, joten on tärkeää arvioida tapausten unelmia lääkärisi kanssa ennen kuin ryhdyt tähän asiaan.
