Puhutaanpa Alpinia Galangasta tai tunnetaan nimeltään Galanga Maggiore .
Se on nurmikasvi, jonka korkeus voi olla 2 metriä ja jolle on ominaista suuret, jopa 60 cm pitkä ja 15 cm leveät lehdet, joilla on lansettinen muoto, kukat, joissa on valkoinen rotu-vihreä korolla.
Galangan velkaa osa sen omaleimaisesta nimestä Alpinia italialaiselle kasvitieteilijälle Prospero Alpinolle, Padovan yliopiston kasvitieteiden professorille 1600-luvun ensimmäisellä vuosikymmenellä.
Alpine oli ottanut sen käyttöön Padovan kasvitieteellisessä puutarhassa, mikä myötävaikutti sen leviämiseen.
Galanga Maggiore kuuluu Zingiberaceae- perheeseen ja kasviperäisissä lääkkeissä käytetään juurakkoa, erityisesti meheviä ja aromaattisia, hyvin samankaltaisia kuin inkivääri.
Idässä eri lajeja Galangaa käytetään laajalti keittiössä; markkinoilla ovat Alpinia Officinarum, joka tunnetaan nimellä Galanga Minore, Alpinia Speciosa, joka tunnetaan myös nimellä Galanga Chiara, Kaempferia Galanga, joka tunnetaan myös nimellä kiinalainen Galanga.
Galanga Maggioren omaisuus
Alpinia Galanga koostuu eteerisestä öljystä, joka sisältää runsaasti alfa-bergamoteenia, beeta-bisaboleenia, eugenialketaattia ja flavonoideja, kuten galangiinia.
Sillä on anti-inflammatorisia, antireumaattisia, immunostimulanttisia, allergia-, eupeptisia, karminatiivisia, verenpainetta, antimikrobisia, sienilääkkeitä, vermifugia .
Kuten ymmärrämme, se on tuhatta merkkiä sisältävä juuret, jotka ovat hyödyllisiä monissa tapauksissa myös ketjutetuille häiriöille, kuten immuunivasteiden alentamiselle ja bakteerikolonioiden alkamiselle.
Galanga Maggioren käyttöaiheet ja hyödyt
Alpinia Galanga on osoitettu reuma, osteoartriitti, immuunivasteiden alentaminen, allergiset tilat, kandidiaasi, dyspepsia, keuhkoputkien katarri, meteorismi.
Sitten se hajottaa vatsaa, edistää ruoansulatusta, puhdistaa suoliston, auttaa myös poistamaan keuhkoputkentulehdusta ja vähentämään astman oireita.
Vasta-aiheita ei ole havaittu, mutta ennalta varautumisen periaatteena sitä ei suositella käytettäväksi raskauden ja imetyksen aikana. Sen sijaan sillä voi olla vuorovaikutusta joidenkin immunosuppressiivisten lääkkeiden kanssa, mikä vähentää niiden tehokkuutta.
Ayurvedic lääketieteessä ilmoitettu päivittäinen annos on 1-3 grammaa jauhetta tai 50-100 ml keittämistä.
