Ensimmäisessä kuussa Amerikassa se täyttää jännittäviä, hämmästyttäviä, hämmästyttäviä ja niin edelleen. Ei se, että se tapahtuu kaikille ja voimalle, mutta tämä on monien kokemus. Amerikassa syntynyt ystävä, mutta puolet irlantilainen, yritti eräänä päivänä selittää minulle, miksi tainnut ja innostuneet huutomerkit olivat niin suuria, hän vastasi: "Olemme pentuja verrattuna paljon vanhempiin sivilisaatioihin. Kaikki yllättää meidät." Viisas vastaus.
Jos esipuheen yläreunassa on Hippokrates, ei ole tarpeen antaa, anteeksi assonantti pun, automaattinen valtuutus tekijälle. Ehkä monien eurooppalaisten reaktio erilaisiin elintarvike- ja elintarvikekysymyksiin suuntautuu skeptisyyteen kaikin kustannuksin, ja jopa tämä tasapainon puute ei ole hyvä, koska se herättää maksua, innostusta, sulkee mahdollisuuden sen avaamisen sijaan .
Vain Hippokratesin tarjoama lainaus alkaa "The China Study", maailmanlaajuinen bestseller, jonka kaksi kättä on kirjoittanut T. Colin Campbell ja hänen poikansa Thomas M. Campbell II.
Kiinan tutkimuksen tekijät
Jotkut tiedot tekijöistä: T. Colin Campbell opettaa Cornellin yliopistossa biokemiallista ravitsemusta ja yhdessä hänen poikansa Thomas M. Campbell II: n kanssa, kuten Kiinan tutkimuksen kannessa on kirjoitettu, myötävaikutti tämän poikkeuksellisen työn kirjoittamiseen.
Menimme etsimään joitakin biografisia muistiinpanoja Thomas M. Campbell II: sta: nuori rehottava valmistui yliopistosta, jossa hänen isänsä opettaa, ja "hänen osallistumisensa Kiinan tutkimuksen yhteiseen luomiseen johti hänet tekemään uusia tutkimuksia Buffalon yliopisto ja haluavat harjoittaa lääketieteen, joka perustuu Kiinan tutkimuksessa esitettyyn filosofiaan. " Epämääräinen, mutta olemme tyytyväisiä vihdoin pääsemään tässä kirjassa käsiteltyjen aiheiden ytimeen, joka on muodoltaan todellinen teoria, joka ilmoitettiin innovatiiviseksi erityisellä sivustolla.
Meidän pohdintamme kirjasta
Jos aiot lukea Kiinan tutkimuksen, sinun on pidettävä mielessä, että viittauksen keskimääräinen lukija on lihavoitu tai kauhuissaan amerikkalaista syystä saada syöpä eikä hänellä ole vakuutusta, joka kattaa sairaanhoitokulut. Kun ymmärrät tämän, teet ilman ärsyttävää triadista, melkein hegeliläistä rytmiä, jota koko teksti tukee:
A) Ensinnäkin kirjoittajat ottavat sävyn niistä, jotka ovat järkyttyneitä ravitsemusta koskevien tosiseikkojen etenemisestä (hot dogin kultti, eri myrkyllisten tuotteiden mainokset, kuten Twinkies, M & M, Frosties, jotka näkyvät aikakauslehdissä) 6-vuotiaiden ja sitä vanhempien lasten
B) Toinen liike on aiesopimus. Kirjoittajat ehdottavat paljastaa ne, jotka haluavat boikotoida terveyttäsi ( "[...] he haluavat, että te olette oppivaisia, halventavia, tietämättömiä", [...], sivu 11, toinen amerikkalainen kirjailija, joka käsittelee ruokaa tai kirjoittajan sanat ("[...] Amerikkalaisten on tiedettävä totuus: heidän on tiedettävä, mitä olemme löytäneet tutkimuksessamme. Ihmisten on tiedettävä, miksi saamme sairauden täysin perusteettomasti, koska liian monet meistä kuolee ennenaikaisesti huolimatta tutkimukseen käytetyistä miljardeista. " );
C) Dulcis in fundo, lupaus kelvollisesta vaihtoehdosta, on se, jota teksti itse tarjoaa.
Tutustu Kiinan opintomatkaan 2015
Siksi kuvaillaan hyvin erityistä ulottuvuutta, joka ulottuu epäsuorasti koko maapallolle, ehkä ei ilman syytä, ottaen huomioon sen, miten helposti tietyt ruokailutyylit, jotka perustuvat ns. Kun oletus on ohi, mene asian ytimeen.
Kirja tarjoaa merkittäviä tilastoja, analysoi aikamme häiriöitä ja jäljittää niiden maailmanlaajuisen atlasin kiinnittäen erityistä huomiota sairauden aiheuttamaan kuolleisuuteen 170 Manner-Kiinan ja Taiwanin kylässä. Se alkaa proteiinin myytin neutraloimisesta, joka on sama myytti, joka tuli meille Amerikasta kuuluisan Atkins-ruokavalion kautta .
Ruokavalio demonisoi hiilihydraattien kulutuksen päivittäisen proteiinin saannin lisäämiseksi. Pitkällä aikavälillä tuhoisia tuloksia verrattuna lyhyellä aikavälillä tapahtuvaan ilmeiseen laihtumiseen; 24 viikon ruokavalion aikana otetuista henkilöistä ilmoitettiin ummetusta, voimakasta hengitystä, hiustenlähtöä; käytännössä kaikki myrkkyjen liiallisen kertymisen seuraukset). Campbell paljastaa tämän ruokavalion, joka on revitty palasiksi Euroopassa jo vuosia.
Mistä syistä? Haemme ne takaisin.
Ennen rasvan polttamista kehomme on pakko valmistaa ketonikappaleita, koska aivojen kyvyttömyys käyttää energiarasvoja. Nämä aineet alentavat veren pH-arvoa (veren happamuutta) ja aiheuttavat oireita, kuten pahoinvointia, päänsärkyä, väsymystä ja äärimmäisissä tapauksissa koomaan. On myös huomattava, että hiilihydraattien vähentäminen edellyttää myös siinä olevien tärkeiden kuitumäärien eliminointia ja sitä, että ruokavalio ei säädä tarkasti kulutettavan rasvan määrää. Yleensä se on ruokavalio, joka tuo paljon stressiä kehoon ja luo lisää häiriöitä, jotka voivat jopa muuttua kroonisiksi. Atkins-ruokavalio johtaa suuriin eläinrasvojen saantiin puute, vitamiinit ja mineraalisuolat ; jos sitä seurataan pitkään, se aiheuttaa kaliumin ja natriumin menetystä ja voi aiheuttaa ummetusta. Puutteet voidaan korjata ulkoisilla lisäyksillä, mutta lääkärin valvonnan on oltava vakio. Campbellille voisi sanoa: paljon kiitoksia, olimme jo huomanneet sen, ei mitään uutta länsimaissa.
Muistakaa, että yliopiston opintojen aikana kirjoittaja itse kirjoitti väitöskirjan, joka keskittyi niin sanottuun proteiinivajeen tai seikkaan, jolla 1970-luvulla oli taipumus ajatella, että maailman nälkä ja lasten aliravitsemus riippuvat suoraan riittävästi proteiinia. Yhteenvetona voidaan todeta, että nälkä liittyi proteiinipuutteeseen ja proteiinit olivat kiistämättömiä ruokavalion diskursseja, heidät palvottiin, kumottiin. Emme syytä häntä tästä: tiedämme, me muutamme.
Silloin, kun ajatus, joka löydettiin verkosta sivustossa ( FrancescoWord ), joka tarjoaa mielenkiintoista työtä eri tietojenkäsittelyn tasoilla, selittää hyvin: "Amerikkalaiset ovat hämmentyneitä, ja kerron teille, miksi IV osassa esitetty vastaus on mitä on tekemisissä terveystietojen tuottamis- ja viestintämenetelmien kanssa ja niiden kanssa, jotka ohjaavat näitä toimintoja ja ovat olleet kulissien takana tuottaneet terveystietoja pitkään, olen nähnyt, mitä todella tapahtuu, ja olen valmis kertomaan maailmalle mikä on väärin tässä järjestelmässä: valtion, teollisuuden, tieteen ja lääketieteen välinen raja-alue on tullut epäselväksi, samoin kuin voiton tavoittelun ja terveyden edistämisen välillä. Järjestelmään liittyvät ongelmat eivät synny korruption muodossa että olemme tottuneet näkemään Hollywood-elokuvissa, ongelmat ovat paljon hienovaraisempia, mutta paljon vaarallisempia, mikä johtaa valtavaan väärinkäyttöön, joka kuluttaa keskimääräiset amerikkalaiset sonnit maksavat kahdesti: toisaalta he maksavat tutkimusmaksuja ja toisaalta ne tarjoavat rahaa niin, että terveydenhuolto parantaa sairauksia, joita voitaisiin suurelta osin välttää ".
Mitä tämä kirja kertoo meille, on jo kertonut Pythagoras, Sokrates, Plutarch, Leonardo Da Vinci, JJ Rousseau, Benjiamin Franklin, Lev Tolstoi, Albert Schweitzer, Mahatma Gandhi, Albert Einstein, CW Leadbeater; luettelo jatkuu ja saapuu myös kasvitieteellisiin lausuntoihin, jotka liittyvät myös tietoihin, kuten ravitsemusasiantuntijan Hervé Grosgogeatin äskettäin tekemän viisaan tutkimuksen tapauksessa suosittelemamme tutkimus, jota pidämme, koska se ei hälyttä, luo vaihtoehtoja, ilmoittaa selkeästi, tarjoaa työkaluja itse diagnoosi. Puhdistettujen hiilihydraattien, luonnollisen ja vihannesten ruokavalion ylistys, kaikki seikat, jotka ovat kiinnostuneita ravitsemuksesta, ovat jo saaneet mahdollisuuden tutkia ja hyväksyä.
Campbell tutkii, joten on sanottava, hieman hälyttävä ( "Olemme sairaita, ylipainoisia ja sekava", s. 111), yleisimmät sairaudet hyvinvoinnista ja luusta, munuaisista, silmien ja aivojen patologioista, häiriöistä, kuten diabetes, liikalihavuus, sydän- ja autoimmuunisairaudet, ja sitten antaa tietoja, jotka osoittavat, että ruoka liittyy suoraan jokaiseen näistä sairauksista. Luku 12 " Syöminen " saa meidät hengittämään helpotusta ja antaa päteviä, konkreettisia tietoja, konkreettisia esimerkkejä.
Toisaalta kirjoittaja onnistuu jo ensimmäisiltä sivuilta jo julistetussa tarkoituksessaan: esitellä helposti saatavilla olevassa muodossa Campbellin itse ohjaaman tutkimuksen aikana kerättyjä tieteellisiä tietoja, jotka alkoivat vuonna 1983 ja ovat edelleen aktiivisia. Meidän on harkittava kahta asiaa: tämä laboratoriotutkimusohjelma on tähän mennessä sisältänyt eläinkokeita konsolidoiduksi käytännöksi; sitten kongressikomissioiden, lääketieteellisten laitosten, liittovaltion ja valtion virastojen välillä hanketta tuettiin ja rahoitettiin asianmukaisesti yhteensä 74 vuoden aikana, jopa ennen Campbellin ottamista.
Tämä palauttaa meidät takaisin eläinten oikeuksiin, ja toiseksi, aivovuotoon, joka koskettaa maamme tiiviisti.
Tarkastakaamme, hyväksykäämme, verratkaamme itseämme.
