Kanten: mitä se on
Kanten on valmiste, jonka pääasiallinen ainesosa on agar- agari .
Kantenilla voi olla gelatiinin muoto ja rakenne, mutta sitä voidaan käyttää myös luonnollisena keinona kuuman juoman muodossa.
Agar-agar on yhdessä muiden levien kanssa makrobioottisen ravinnon ainesosa, elintarvike, joka käyttää ruokaa "parannuskeinona", ja korjauskeino tasapainon ja terveyden säilyttämiseksi ja palauttamiseksi.
Siinä on kelatoivia ominaisuuksia, eli se kykenee sitomaan itseensä myrkyllisiä aineita mahassa ja suolistossa ja poistamaan ne ulosteiden kautta.
Agar-agar on myös runsaasti mineraaleja, fosforia, kalsiumia ja rautaa sekä B-kompleksia sisältäviä folaattia sisältäviä vitamiineja, se on vähän kaloreita ja soveltuu myös diabetesta ja keliakiaa sairastaville .
Kanten: hyödyt
Kannen juoman edut ovat monia:
> D on synteettinen ja puhdistava : sen kelatoivien ominaisuuksien vuoksi se mahdollistaa kehon puhdistamisen luonnollisella tavalla;
> laksatiivinen : kantenilla on hieman laksatiivista vaikutusta, koska se säilyttää veden ja auttaa ulosteiden poistumista; tämä, joka on lisätty levän puhdistusominaisuuksiin, mahdollistaa kehon puhdistamisen luonnollisesti;
> mahalaukunsuoja : kanten on korkea limakalvojen pitoisuuden vuoksi hyödyllinen mahalaukun ärsytyksen ja suolistossa, koska se suojaa limakalvoja ja helpottaa desinflaatiota;
> laihtuminen : kanten voi auttaa niitä, jotka haluavat laihtua ja laihtua luonnollisesti; humalassa ennen ateriaa se auttaa rauhoittamaan nälkää ja lisää kylläisyyttä. Kanten stimuloi myös kilpirauhasen toimintaa ja parantaa aineenvaihduntaa. Tämä tekee sen sopimattomaksi kilpirauhasongelmista kärsiville, koska jodin pitoisuus häiritsee kilpirauhashormonien tuotantoa;
> hidastaa glukoosin imeytymistä: tämä ominaisuus tekee agar-agarista, levästä, josta kanten saadaan, erinomainen ainesosa vegaani-jälkiruokissa ja niille, joilla on hyperglykemia ja diabetes;
> diureesi- stimulantti;
> on hyödyllinen ihon, kynsien ja hiusten kauneudelle.
Kanten: resepti
Tässä artikkelissa mainitsin pääasiassa kantenille kuumana juomana, jota käytettiin luonnollisena korjaavana aineena.
ainekset
> Agar-agari, jauhe tai hiutaleet;
> makeuttamaton ja suodattamaton omenamehu, mahdollisesti orgaaninen.
Agar-agaria esiintyy makrobioottisissa tai erikoistuneissa elintarvikekaupoissa jauheen, hiutaleiden tai tankojen muodossa.
valmistelu
Juoman valmistamiseksi käytä kupillista makeuttamatonta ja orgaanista omenamehua, tl keitettyä levää (paljon vähemmän, jos jauhettu: älä lisää riittävästi teelusikallista) ja pienen kattilan .
Anna merilevän sulaa omenamehussa, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi, alhaisen kuumuuden ja sekoituksen aikana.
Se kestää noin 3-5 minuuttia, jonka jälkeen juot lämpimästi tai lämpimästi, ennen kuin merilevää geelii omenamehua ja jää kylmäksi.
Makrobiotiikan ruokaa varten kanten on hyödyllinen lihan ja juuston liiallisen kulutuksen tasapainottamiseen, ja kun elin on alttiina korkealle yang-olosuhteille poikkeuksellisissa ja tilapäisissä tilanteissa.
Ummetuksen ja koliitin tapauksessa kanten säätää suolistoa, puhdistaa sen ja on myös hyödyllinen peräpukamatapauksissa, koska se pehmentää ulosteet helpottaen niiden evakuointia.
Lue myös
