Kuinka monta veganismia on olemassa?



Oletko edelleen huolissaan lihan korvaamisesta ja proteiinin saannista? Oletko varovainen kenkien, kellon tai laukun materiaalin suhteen?

Tiedättekö, mitä antioksidantteja sisältävät vihannekset ja hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia eikä A-vitamiinia?

Etsitkö vihanneksia, jotka muodostavat aterianne metsässä ja syövät niitä raakana?

Mikä veganismi kuuluu?

Veganismia on korvattavissa, ja niiden, jotka vielä tarvitsevat "uuden" ruoan "vanhoihin" resepteihin, on joskus enemmän vakuuttavaa kuin mikään muu; täällä sitten vegaani lasagna, vegaani jäätelö ja vegaani pizza.

Tutkimme lyhyesti niin sanottua filosofista veganismia, joka perustuu vahvoihin eettisiin motivaatioihin, jotka ovat usein kiitettäviä, vaikka paikallisen valtavirran kulttuurimme edelleenkin.

Tätä seuraa terve veganismi, joka liittyy lukemattomiin artikkeleihin ja lyhyisiin leikkauksiin, jotka löydämme verkossa siitä, mitä hyötyä tästä tai vihannestestä on, tauteista, jotka voidaan helposti parantaa vegaaniruokavalion avulla.

Lopuksi, harvinainen kokeellinen veganismi, josta löydämme kirjoja, blogeja, artikkeleita ja videoita (jotka eivät ole yhtä uskottavia) ihmisistä, jotka haluavat jakaa kokeellisia kokemuksiaan.

Korvaava veganismi

Se on sellaisten veganismia, jotka ovat edelleen huolissaan lihan ja eläinperäisten johdannaisten korvaamisesta, tai niistä, jotka lukemisen ja opiskelun jälkeen ovat olleet varmoja siitä, että jollakin tai toisella tavalla on vähän tai ei ollenkaan todellista korvausta., sillä on edelleen vahva yhteys vanhan keittiön makuihin .

Lihan kulutus, joka liittyy arkkitehtonisesti metsästykseen ja siksi sen ja kamppailun aiheuttamiin lisämunuaisen murto-osiin, liittyy tiettyyn nautintoon, joka on lähellä tarkkoja hormonaalisia eritteitä, ja myös ne, jotka ymmärtävät järkevästi, että lihaa on vältettävä, on vielä kokeile näitä ilon muotoja.

Tästä syystä tarvitaan elintarvikkeita, kuten seitania, tofua, vehnän lihaksia, kaikkia vegaaniruokia ja viimeisimpiä sukupolven löytöjä, kuten hampurilaisia, marinoita jne.

Mitkä ovat klassisimmat vegaanin virheet alussa?

Filosofinen veganismi

Tiedämme hyvin, että itäisessä maailmassa vegaani-ruokavalio ja kaikkien elämänmuotojen kunnioittaminen on ollut vakiintunut vuosituhansia.

Sen sijaan läntisessä maailmassa myötätunnon ja yleisen rakkauden käsite, joka ylitti perheenjäsenten rakkauden, piti odottaa vuoteen nollaan, mutta jo muinaisessa Kreikassa jotkut hyvin hienostuneet filosofit kuvasivat kaikki filosofiset syyt miksi olisi lopetettava tappaminen ja eläinten hyödyntäminen lopulta vältettävissä olevaan päinvastoin .

Filosofiset veganismit ovat niitä, jotka perustuvat täsmälliseen etossiin, jotka ovat yleensä sidoksissa antisekismiin ja eläimiin, mutta myös uusimpiin pohdintoihin, jotka johtuvat intensiivisen maatalouden aiheuttamasta pilaantumisesta . Tämäntyyppiset veganismit ovat tarkkaavaisia ​​paitsi ruokavalioon myös vaatteisiin ja moniin muihin tuotteisiin.

Terve veganismi

Monet ihmiset tulevat vegaaniksi pääasiassa terveydellisistä syistä, kun olet lukenut joitakin suositteluja tai joitakin artikkeleita. Vaikka tieteelliset laitteet ja viralliset lääkärit kamppailivat jo kauan sitten veganismin ajatuksesta, hitaasti jännitys vähenee, ja yhä useammin lihaa ja eläinperäisiä johdannaisia ​​aiheuttavat terveysriskit tunnistetaan.

Tämäntyyppinen vegaani ei ole tarkkaavainen kaikkiin muihin tuotteisiin kuin ruokaan, ja se on halukkaampi muuttamaan tottumuksiaan kuin korvaamaan vegaaneja, osittain siksi, että ne tulevat usein tähän valintaan sairauden tai ongelman jälkeen. enemmän tai vähemmän vakavaa terveyttä. Ne ovat usein suuntautuneet luomutuotteiden ostamiseen.

Kokeellinen veganismi

Kokeellinen veganismi on raja-alue, edelläkävijät, niiden, jotka ovat tietoisia (tai vain vakuuttuneita) siitä, että ruokailutottumuksia on muutettava radikaalisti, eikä vain ruokaa, tämän kuluttajakauden tyypillisen elämäntavan on muututtava : tapa, jolla missä yksi toimii, jossa yksi lepää, jossa yksi syöte, jossa kehoa hoidetaan.

Nämä edelläkävijät tietävät, että muuttamalla elämäntapaa, tuomalla sen mahdollisimman lähelle sitä, jota pidetään ihanteellisena, keho vähentää voimakkaasti omia tarpeitaan elintarvikkeiden määrän suhteen ja kuluttaa vain pienen osan vara-vitamiinivarastoista, mikä vähentää tarvetta täydentää tai jatkuvasta ruokinnasta.

He ovat motivoituneita ihmisiä, jotka ovat mukana elintarvike-, kasvitieteellisissä ja biokemiallisissa tutkimuksissa, jotka usein pyrkivät erottumaan itsestään yhteisestä yhteiskunnallisesta elämästä, mutta eivät tee siitä draamaa, koska lopulta se on heidän tietoinen valinta.

Ruoka, joka parantaa: vegaanihaarukan vallankumous

Edellinen Artikkeli

Narratiivinen lääketiede: potilas keskellä hoitoa

Narratiivinen lääketiede: potilas keskellä hoitoa

Narratiivinen lääketiede "ompelee" potilaalle hänen hoitamansa huolen. Kuten räätälöintiliikkeessä, jopa lääketieteessä kerronta mahdollistaa sen, että henkilö on keskitetty tarinansa kanssa, ja hänen tarvitsee tarjota yksilöllistä, tilapäistä palvelua . Ompelun metaforan avulla Sandro Spinsanti kertoo, mitä narratiivinen lääketiede on uudessa kirjassaan, jota pyydämme teitä lukemaan: "Kerronnassa oleva lääke" (2016). Taudin kokemuksen kerto...

Seuraava Artikkeli

Agata Botswana, ominaisuudet

Agata Botswana, ominaisuudet

Kuten kaikki akaatin lajit, Botswana-akaatti kuuluu myös kalkedoneihin , puolestaan ​​monenlaisia ​​esteettisiä ja arvokkaita mikrokiteisiä kvartseja, joita ihmiset käyttävät tuhansia vuosia. Muita saman perheen kiviä ovat karneeni, sardinialainen, onyx, krysopraasi, jaspis ja heliotrope. Klassiset aka...