Tiedätkö mitä nutrigenomiikka on ? Nutrigenomiikka on tiede, joka tutkii elintarvikkeiden vaikutuksia geeniekspressioon, käytännössä tapa, jolla DNA: n sisältämä informaatio muuttuu proteiineiksi.
Itse asiassa ruoka pystyy moduloimaan, miten DNA ilmaisee itsensä, eli miten se aktivoi joitakin geenejä ja miten se estää muita, eli miten se pystyy korjaamaan itsensä tai synnyttämään patologioita. Nutrigenomics tekee siitä meille tietoisia ruoasta, joka voi ruokkia meitä ja mikä voi vain vahingoittaa meitä. Siksi se on tärkeä yhteys allopaattisen lääketieteen ja vaihtoehtoisen lääketieteen välillä.
Moderni ravitsemus on huono, keinotekoinen, hienostunut, myrkyllinen ja kalori.
Nutrigenomicsin avulla voimme ymmärtää paremmin, millaisia vaikutuksia ruoan vaikutuksilla on, ja puuttua tarkemmin ja henkilökohtaisemmin myös ravintolisien käyttöön.
Nutrigeneutica-ruokavalion kaksi vaihetta
Mitä syödä vaiheessa 1
Eliminaatio 6-8 viikkoa:
- Tuoreet hedelmät (paitsi appelsiinit, sitruuna ja greippi)
- Vihannekset, lähinnä: kaali, ituja, pinaatti, artisokat, kaali. Lukuun ottamatta tomaatit, munakoisot ja paprikat.
- Mausteet luonnollisessa muodossa, soija, curry, kurkuma, inkivääri, wasabi, kaneli, rosmariini, chili
- Riisi, manteli ja kookosmaito
- Oliiviöljy
- Kala, erityisesti lohi, sardiinit, makrilli.
- Liha (enintään kerran viikossa) kanaa ja kalkkunaa ilman ihoa.
- Pähkinät, mantelit, cashewpähkinät, mäntypähkinät, ilman suolaa ja keittämättömät.
Kaikkia, joita ei ole tässä luettelossa, tulisi välttää. Integroi monivitamiiniin.
Vaihe 2
- munat
- koko vehnäleipä
- täysvehnän pasta
- kaura
- luonnon maapähkinöitä
- oliivit
- kahvi
- 1 lasillinen punaviiniä 3, 4 kertaa viikossa
