Sitruunan ja sen kuoren ääretön potentiaali
Otamme vähän inspiraatiota isoäidin korjaustoimenpiteistä, hieman suorasta kokemuksesta ja lopulta Marie Cochardin kirjasta "Bucce", mitä me voimme tehdä sitruunan kuorilla, arvokkaalla tuotteella, joka ei missään tapauksessa saa päätyä astiaan kostea, mutta palaa liikkeeseen jokaisen kodeissa, ja siitä tulee arvokkaita kulinaarisia reseptejä .
Jos käytät sitruunankuoria, sinun täytyy olla varovainen ostamaan vain orgaanisia ja käsittelemättömiä sitruunoita - itse tuotettuja ecodetersiviä ja epäilyttäviä tuotteita, jotka vaativat niitä perusaineena.
Joten katsotaanpa, miten niitä voidaan käyttää uudelleen !
Sitruuna kuoriutuu keittiössä
Sitruunan kuoret tai kuoret, jotka ovat rikkaita pektiinillä ja C-vitamiinilla, ovat hyödyllisiä maksan, paksusuolen ja munuaisen puhdistuksessa. Sen aktiiviset komponentit stimuloivat myrkkyjen poistumista ja luovat suojarajan vapaiden radikaalien negatiivisille vaikutuksille.
Niitä voidaan käyttää keittiössä täysin luonnollisena arominvahvistimena, rikastusten tai pastan ruokien rikastamiseen, mutta myös makujen, vihannesten tai pääruokien maistamiseen, pilkkomiseen ja aina pitämään ne hieman syrjään ilmatiiviissä purkissa .
Voittajayhdistelmä? Kun luet seuraavissa resepteissä, sitruunan kuoret sulautuvat täydellisesti salviin ja inkivääriin, ja niistä tulee erityinen ainesosa öljylle, joka rikastuttaa salaatteja ja paljon muuta.
Sage ja sitruuna risotto
Ainesosat 2 hengelle
> 5 suurta viljaa riisiä;
> 3 lehtiä tuoreesta salviasta
> 2 kappaletta orgaanista sitruunankuorta, ilman valkoista osaa;
> vihannesten liemi;
> ekstra-neitsytoliiviöljy, pippuri ja jos pidät raastettua Parmesan-juustoa.
valmistelu
Paistamattomassa pannussa laita pari ruokalusikallista öljyä, sytytä tulipalo ja pese riisi salvilla ja murskatulla sitruunankuorella. Annetaan maistaa pari minuuttia, sitten lisätään kiehuvaa kasvisperusta.
Kypsennä ja pari minuuttia ennen tarjoilua sekoitetaan ruokalusikallista raakaöljyä, parmesaania, pippuria ja kolme tippaa tuoretta sitruunamehua.
Antibakteerinen ja puhdistava yrttiteetä
ainekset
> Orgaaninen sitruunankuori, sitruunamehu;
> tuore inkivääri;
> fenkoli ja kumina siemenet;
> 2 neilikka.
valmistelu
Kastiketta, tuoda puoli litraa vettä kiehuvaksi, lisäämällä pieniä paloja sitruunan kuoria, pari kappaletta inkivääriä, joitakin fenkoli ja kumina siemeniä, neilikka. Anna sen kiehua noin 7/10 minuuttia. Strain ja kuluttaa hunajan ja muutama tippa tuoretta sitruunaa.
Sitruunanmakuinen öljy
ainekset
> 2 sitruunaa;
> 1 pullo ekstra-neitsytoliiviöljyä.
valmistelu
Poista sitruunan kuori, välttäen valkoisen osan; laita ne oliiviöljyn pulloon ja anna liota muutama päivä ennen käyttöä. Sinulla on täysin luonnollinen sitruunaöljy.
Sitruunan kuoret kodin hygieniaan
Kotona sitruuna on välttämätöntä ilman hajottamiseksi, desinfioimiseksi ja aromatisoimiseksi luonnollisella tavalla . Sitruunankuoren ja niiden sisältämän eteerisen öljyn vahva haju on ihanteellinen luonnollinen deodorantti; vain keitä nahat vedessä muutaman minuutin ajan muilla ainesosilla, kuten tuoreella rosmariinilla tai vaniljauutteella, jotta huoneesi saavat luonnollisen hajuvesiä, jolla on ainutlaatuinen tuoksu .
Sitruunankuori sopii erinomaisesti myös jääkaapin hajustamiseen ja ruokien rasvanpoistoon ja ruokailuun, kun astiat pestään, mutta myös astianpesukoneessa.
Monikäyttöinen, kotitekoinen, tehokas ja edullinen ruiskutus, joka tekee talosta loistavan valkoisen etikan ja sitruunankuoren, joka on jätetty makereen vähintään kolme viikkoa.
Sitruunan kuorinta iholle
Isoäitimme hierovat sitä sitruunamehulla , jotta heidän ihonsa olisivat valkoisempia ja puhtaampia, varsinkin ne, jotka olivat tuhonneet kädet.
Sitruunankuorella, jos se on hienoksi raastettu ja sitten laitettu yhteen leivin soodan kanssa ja pehmennyt vedellä, voi tulla luonnollinen hampaiden valkaisuaine; tai sitä voidaan käyttää aina yhdessä leivin soodan ja veden kanssa, jolloin hierotaan kyynärpäät, korkokengät ja polvet suihkussa, jolloin tummia täpliä tai kuolleita soluja poistetaan.
Samoin se voidaan yhdistää sokerin ja kurkkimehun kanssa, jotta se voi lempeä kasvojen iholle. Rentouttava ja virkistävä kylpyamme? Ilmeisesti yhdistämällä 4 tai 5 sitruunankuorta kylpyammeeseen! pidä saatavilla minipurkissa kuorinta joka kerta, kun tuntuu huonolta hengitykseltä, niiden hajustustoimet aktivoituvat pureskelemalla niitä.
Tärkeintä on välttää altistuminen auringolle heti sitruunankuoren hoitojen suorittamisen jälkeen .
Sitruunankuori, luonnollinen hylkivä
Onko sinulla muurahaisia roaming vapaasti keittiössä? Älä epätoivoon ja älä kiirehdi ostamaan ensimmäistä kemikaalia supermarketissa.
Yritä leikata sitruunan kuori ja laita se ikkunalaudalle tai ristikkorakenteisiin ja ranskalaisiin ikkunoihin. Ei-toivotut eläimet tekevät retro-edestä! Tehostamiseksi voit lisätä tippoja sitruunan eteeristä öljyä.