Selvitä: aihe vaikuttaa yhä useampaan käyttäjään .
Vahvistaaksesi tämän, lukijat, kommentit, kokemuksesi jaetaan verkossa. Indeksointitiedot vahvistavat tämän edelleen.
Kustannustoiminta tässä mielessä on myös selkeä: reseptejä veganismista tai do-it-yourself vegetarianismista, käsikirjoja luonnonmukaisten markkinoiden sertifioinnista ja niin edelleen.
Kiinnostus vegaani- ja kasvisruokiin
Toimituksellisen sisällön osalta lukijoiden etsiminen koskee tiettyjä aiheita, kuten antioksidantteja, öljykasveja, eläinvalkuaisaineita, vitamiinipuutteita, luomutuotteita.
Näihin lisätään laatu-hinta -suhteeseen liittyviä aiheita, menojen sertifiointia, terveellistä ruokailua ilman omaisuutta .
Webissä videot ja opetusohjelmat, joissa on itse-reseptejä ilman eläinproteiineja, ovat hulluja, pieniä todellisia "helmiä", jotka suuntautuvat yhä enemmän tietoiselle elintarvikehallinnolle, tarkkailevat elintarvikkeiden yhdistelmiä ja ravintoaineperiaatteita vegaani- ja kasvisruokassa. . Ja opetusohjelmat, ainakin yhtä paljon kuin e-kirjat, eivät ota pois paperijulkaisusta ; se on vain erilainen käyttö.
Esimerkiksi kirjat, joihin on liitetty reseptejä ja kuvia tai valkoisia välilyöntejä, kirjoittaaksesi käytännön muistiinpanoja yhdistettäessä ainesosia ... miten e-kirja voisi korvata kaiken tämän? Toisaalta käytännön ja digitaaliseen muotoon liittyvät käsikirjat elintarvikekysymyksissä ovat erittäin hyödyllisiä.
Myös tieteellisillä neuvonantajilla on äskettäin hyvin uusi ilme ja hyvin keskittynyt aikomus tiedonsiirtoon, jossa otetaan huomioon puhdistus ja vahvistetaan totuus, että terve elin kulkee ruokavalion kautta, joka vaikuttaa myönteisesti myös tunteisiin ja ajatuksiin .
Eräs nuorten lahjakkuus tässä mielessä on Marco Bianchi, kokki ammattinsa mukaan, valmistunut biokemiallisen tutkimuksen teknikoksi ja on tieteellinen neuvonantaja ja konsultti Umberto Veronesi -säätiölle. Hänen kirkonsa ja bloginsa "Bello & Buono" D Donna -verkkosivustolla ovat todellisia terveellisen ruokavalion ja ravitsemuksellisen ruoanlaitto- vinkkejä .
Lue myös kirjan veganilaisen kahvin vallankumous
Vegaani- tai kasvisruokavalio: muoti tai uusi tunne?
Yhä useammat ihmiset pyytävät kysymyksiä, he alkavat kyseenalaistaa sellaisia uskomuksia, kuten: jos haluat vahvoja luut, juo maitoa. Rauhallisilla neuvonantajilla, luonnontieteilijöillä, tutkijoilla, valaistuneilla lääkäreillä on ansiot siitä, että he ovat kyseenalaistaneet tunnetut ja levittävät uudet mahdollisuudet. Mielestäni Valdo Vaccaro - hänen sivusto on erittäin arvokkaiden papereiden tyhjentävä lähde - maailmankuululle ravitsemustieteilijälle Colin Campbellille, The China Study -kirjan tekijälle, professori Marco Berrinolle, nuorelle ravitsemusterapeutillemme Veronica Pacellalle ja monille muille.
Tavoitteena pitäisi olla kaikkien niiden ammattilaisten, tutkijoiden, neuvonantajien, jotka selventävät, että ei ole mitään sanottavaa, mutta joka auttaa ymmärtämään, miten teollisuus toimii, työntäminen, tukeminen, levittäminen ja levittäminen. Ja mikä tärkeintä, he yhdistävät kemialliset tutkimukset totuuksiin, joita me kutsumme hengellisiksi, kuten ne, jotka kuuntelevat toisiaan ennen ateriaa, sen aikana ja sen jälkeen.
Fundamentalistit eivät tietenkään ole puutteellisia. Tiukan kasvisruokavalion tai vegaanin ruokavalion haittapuoli voi olla jäykkyys ja kohteliaisuus niille, jotka eivät hyväksy tätä elämäntapaa. Pidä verensokerisi lahdella, tuntuu hyvältä, mikä antaa meille energiaa ja mikä vie sen pois meiltä, muuttaa vähitellen elintapojasi, kyllä. Yritetään muuttaa muiden elämäntapaa, kritisoida ja tehdä jatkuvasti kiistoja, vertailla niitä, jotka eivät ole hylänneet eläinproteiineja, voivat olla sivuvaikutuksia.
Luonnonmukainen viljely
Luonnonmukaisen maatalouden aiheista kiinnostuneet ryhmät eivät kuulu ainoastaan aikuisten vaan myös 20–30-vuotiaiden nuorten piiriin . Heidät siirtää todellisena mahdollisuutena ruokkia itsensä biologisesti ja tulevaisuuden jälkeläisten mahdollisuus siirtää ne vielä enemmän tämäntyyppiseen tutkimukseen. Vanhukset ovat siis ymmärtäneet, että voi olla erilainen tapa kasvaa vanhana, että taulukosta alkaen voidaan hoitaa monia ikään liittyviä häiriöitä.
Luonnonmukaisen ruoan kulutuksen kasvu on ilmiö, joka esiintyy myös Italiassa, ja haluamme tehdä selväksi, milloin ruokaa voidaan nimittää bioiksi. Tästä syystä käsittelemme myös luonnonmukaista maataloutta, eli maataloutta, joka toimii sellaisten tuotantojärjestelmien kautta, joissa suljetaan pois synteettisten kemikaalien (kemialliset lannoitteet, rikkakasvien torjunta-aineet, hyönteismyrkyt, hyönteismyrkyt, torjunta-aineet) käyttö lannoitteiden jätteinä ja luonnon lannoitteina. .
Lainsäädännössä ( ETY-asetus 2092/91) todetaan, että luomutuotteet ovat elintarvikkeita, jotka on saatu "luonnonmukaisella tuotantotavalla". Luonnonmukaisia elintarvikkeita voidaan tunnistaa merkinnällä, jossa jokin näistä sanoista on ilmoitettava: "Luonnonmukaisesta viljelystä", "luonnonmukainen" tai "luonnonmukainen", jos vähintään 95 painoprosenttia maataloudesta peräisin olevista ainesosista on luonnonmukaisia. itse asiassa EU: n viimeisin asetus (EY) N: o 834/2007 (mukauttamisajat 1. heinäkuuta 2010 saakka). Jos prosenttiosuus on alle 95%, sanasta "orgaaninen" ilmoitetaan vain ainesosaluettelossa eikä visuaalisen myynnin alalla. Tarkastuksen ja sertifioinnin suorittaneen yksikön on oltava myös etiketissä.
