Kuka voi kutsua itseään ravitsemusterapeutiksi
Italiassa ravitsemusterapeutin ammatti on todellinen terveydenhuollon ammatti ruokavalioon liittyvän terveyden kannalta. Italialainen ravitsemusterapeutti on jokainen, joka on saanut ensimmäisen asteen tutkinnon L-SNT / 03-valmistumisluokassa, jonka pääsy on kansalliseen ohjelmoituun numeroon. Opintojakso voidaan sitten integroida II-tasoon tai kelpoisiin mestareihin . Itse asiassa se ei ole lääkäri, vaan elintarvikealan asiantuntija, joka voi myös tehdä tiivistä yhteistyötä lääkärin kanssa.
Vuonna 1985 perustettu ANDID on CNEL: n (Kansallinen talous- ja työvaliokunta) tutkima ravitsemusasiantuntijoiden liitto, joka edustaa ravitsemusterapeutteja yhdessä muiden teknisen alueen ja kuntoutuksen ammattiliittojen kanssa; sillä on virallinen lehti, tiedekomitea ja mahdollisuus etsiä alan ammattilaisia suoraan portaalin hakukoneesta.
Mitä ravitsemusterapeutti voi tehdä
Ravitsemusterapeutin taidot vaihtelevat kaikkien ravitsemus- ja ravitsemustoiminnan oikeaan käyttöön tähtäävien toimintojen kautta. Sen soveltamisala kattaa myös koulutus- ja yhteistyönäkökohdat elintarvikepolitiikan täytäntöönpanossa nykyisen lainsäädännön mukaisesti.
Ravitsemusterapeutti ei voi määrätä lääkkeitä. Siinä käsitellään pikemminkin tasapainoisten ravitsemussuunnitelmien kehittämistä sydän- ja verisuoniriskin aiheuttajille, diabetes mellitukselle, hyperkolesterolemialle, hypertriglyseridemialle, krooniselle munuaisten vajaatoiminnalle, maksasairaudelle, valtimohypertensioon ja vitamiini- ja mineraalipuutosoireille (lääkemääräyksellä). ).
Ravitsemusterapeutti laatii ruokavalion ja ruokailusuunnitelmat, harmonisoi ravitsemuksellisen epätasapainon, osaa suunnitella ylipainon ja alipainon ravitsemushoitoa ; käsittelee uudelleenkoulutusta syömishäiriöiden tapauksessa , suunnittelee urheilualan erityissuunnitelmia . Samoin raskaana olevat tai vaihdevuosien naiset voivat seurata sitä.
Se voi tehdä yhteistyötä liikkeen ja kehon koulutukseen tarkoitettujen rakenteiden, kuten kuntosalien, kuntokeskusten tai kauneuskeskusten, kanssa tai järjestää ravitsemuskoulutusta kouluissa (ensisijainen ja toissijainen).
Laki Italiassa
Laissa erotetaan tämä ammatillinen hahmo selvästi ravitsemusterapeutin hahmosta, koska viimeksi mainittu ei kata täysimääräisesti lukua, joka on tunnustettu kuuluvaksi tiukasti terveydenhuoltoalaan. Tästä syystä ravitsemusterapeutilla on toisin kuin ravitsemusterapeutilla mahdollisuus halutessaan löytää työtä myös kansallisen terveyspalvelun terveysrakenteissa .
Ravitsemusterapeutin vastuualueet määritellään nykyisissä säännöksissä, joissa viitataan ammattiprofiiliin DM 744 1994.
Nykyään ravitsemusterapeutti Italiassa on ammatillinen hahmo, joka noudattaa ETY-direktiivejä ja EFAD: n määritelmää, koska ANDID on sitoutunut Italian toimielimiin ja ammatin edustajiin Euroopan ja muualla Euroopassa.
Italiassa ravitsemusterapeutti on suhteellisen uusi ammatillinen hahmo . Vuonna 1985, jolloin ANDID perustettiin, ammatti oli jo toteutettu useita vuosia, mutta riittävää lainsäädäntöä ei ollut. Luvun oikeudellisesta tunnustamisesta oli tietty liikkumattomuus.
