Fennel-teetä lapsille



Fenkoli ( Foeniculum vulgare ) on tyypillisesti Umbelliferae- sukuun kuuluva Välimeren ruohokasvi. Aina tunnetaan aromaattisista, ruoansulatus- ja diureettisista ominaisuuksistaan, sitä käytetään paitsi ruoan lisäksi myös kasviperäisten teiden valmistukseen ja paranemiseen. Koska fenkoli-kasvi-aineesta saadut infuusiot ovat kevyitä, tämä soveltuu myös nuoremmille lapsille . Selvitä paremmin.

Laitoksen kuvaus

On kaksi lajiketta fenkoli, maatalous (tai makea) ja villi. Ensimmäinen on se, jota käytämme yleisesti keittiössä, josta kuluttamme pohjassa kehittyvää valkoista päällystettä. Fenkoli on vuotuinen tai kaksivuotinen kasvi, siinä on taprootjuuri ja sydän on valkoinen, joka saadaan valkaisutekniikasta maadoituksella.

Villi fenkoli on toisaalta monivuotinen kasvi, joka kasvaa spontaanisti ja tuottaa sateenvarjoja keltaisilla kukkilla, joista hedelmät saadaan, joita käytetään yleisesti ruokien maistamiseen ja joita kutsutaan myös siemeniksi.

Fenkolin käyttö ja ominaisuudet

Kennoa käytetään laajalti sekä keittiössä että kasviperäisessä lääkinnässä. Ruoansulatusominaisuuksiensa ansiosta se on käyttökelpoinen koko ruoansulatuskanavassa, koska se estää suoliston kaasun muodostumisen ja vaikuttaa vatsan supistuksiin anetolin läsnäolon ansiosta.

Fennelillä on myös puhdistavia, tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja runsaasti flavonoideja. Keittiössä voit käyttää kaikkia fenkolin osia. Viljellyn fenkolin valkoista sydäntä voi syödä raakana salaatteina tai keitettyä ja raastettua.

Toisaalta tuoreita tai kuivattuja kukkia, hedelmiä ja lehtiä käytetään fenkoliä tai luonnonvaraista fenkolia. Siellä on myös "fenkoli-likööri", joka on valmistettu tuoreista kukkia ja hedelmiä.

Fennel-teetä lapsille

  • Ominaisuudet : taistelee suoliston kouristuksia varhaislapsuudessa.
  • Resepti : murskata fenkolin hedelmiä, joita kutsutaan usein siemeniksi, ja laita ne noin 10 minuutin ajan kiehuvaan veteen.
  • Käytä : kuluttaa ennen nukkumaanmenoa.
  • Ominaisuudet : antispasmodinen, karminatiivinen, antibakteerinen.

Edellinen Artikkeli

Ravitsemus diabeteksen torjumiseksi: mitkä elintarvikkeet on otettava ja mitkä vältetään

Ravitsemus diabeteksen torjumiseksi: mitkä elintarvikkeet on otettava ja mitkä vältetään

Diabeetikoille tarkoitetun ruokavalion on oltava vähärasvainen ja siihen on liitettävä liikuntaa. Selvitä paremmin. Mikä on diabetes On olemassa kaksi diabeteksen kliinistä muotoa, jotka ovat erilaiset niiden syiden, kliinisen historian, oireiden ja hoidon osalta: tyypin 1 diabetes ja tyypin 2 diabetes. Tyypi...

Seuraava Artikkeli

Happamaton leipä, reseptit

Happamaton leipä, reseptit

Happamattoman leivän resepti Huono, koska se on valmistettu hyvin harvoista ainesosista, se on klassinen leipä "ilman" : ilman suolaa, ilman hiivaa, ilman mausteita, vain jauhot ja vesi. Happamaton leipä on tyypillinen juutalaisen keittiön ruoka , jota käytetään symbolisesti ja jota käytetään erityisesti pääsiäisenä, koska se muistuttaa juutalaisväestön kiireestä valmistelemasta Egyptistä lähtemistä. Heprealaisesta &qu...