Hyvin tunnistetut lajit, mutta myös jotkut hybridit, kuuluvat eksoottisten hedelmien joukkoon, jotka tunnetaan nimellä annone.
Yksi niistä on nimeltään atemoya, termien ates (nimi, jolla hedelmä on merkitty joillakin Keski-Amerikan alkuperäiskielillä) ja cherimoyan (Espanjan kahta Quechua-termiä mukautettu: chiri tai virkistävä ja moya, eli pyöreys) välillä. .
Se on kahden annonaceaen, Annona squamosan, hybridi, joka tunnetaan yleisesti nimellä sokerimuna ( sokeri-omena ) tai sweetsop (makea pappetta ) ja Annona cherimola, nimeltään cherimoya tai vaniljakastike .
Se on yksi levinneimmistä ja rakkaimmista annonacee-hybrideistä, jotka löytyvät Kiinasta Libanoniin, Espanjasta Karibialle, Israelista Malesiaan, olipa se raikas, koska se on sekoittamaton kermamainen, makea maku, saksanpähkinöiden ja pina coladan viittaukset. tai kookospähkinä, vanilja ja ananas, mutta myös jäätelön, jälkiruokien ja maitokakkujen muodossa .
Miten tunnistaa orokoya?
Sillä ei ole karkeaa sokerialan mittakaavaa eikä siinä ole sileää ja suunniteltua pinta-alaa kuin cherimoya: se on vaaleanvihreä, kiiltävä iho, jossa on kapea, mutta ei teräviä.
Hedelmät saatiin Floridan kasvitieteellisessä laboratoriossa viime vuosisadan alussa. Periaatteessa aatemoyan menestys johtuu sellun ja siementen erinomaisesta suhteesta, kuten cherimoyassa, ja sekoitus makeaa, mutta ei ihanaa makua.
Aivan kuten cherimoya, ahemoya voi kasvaa ongelmitta myös monilla Välimeren alueen alueilla, katso Israel, Libanon, Espanja, Tunisia, Sisilia ja Calabria.
Akoyan ominaisuudet ja edut
Nyt luetellaan aatemoyan ominaisuudet ja sen kulutuksesta saadut lukuisat terveyshyödyt.
Aloitetaan sen erittäin korkeasta C-vitamiinitasosta, joka on vitamiinien parasta huippuaineistoa sisältävä antioksidantti: tiedämme varmasti, että elimistössä olevien antioksidanttien taso on suoraan verrannollinen kehon yleiseen terveystasoon; siksi tätä hedelmää pidetään erinomaisena terveydelle.
C-vitamiiniin lisätään hyvä määrä ravintokuitua, mikä on tärkeää verensokerin pitämiseksi hallinnassa; syöminen kaksi atemoya kattaa päivittäisen ravintokuitua koskevan vaatimuksen . Lisäksi hymetoyassa löytyy hyvä B6-vitamiinin taso, sydänterveyden ystävä ja erittäin tärkeä sydänkohtausten ehkäisy.
Tähän lisätään hedelmässä oleva kalium, jolla on kyky alentaa verenpainetta normaalitasolle, ja niasiinin läsnäolo, joka stimuloi hyvän kolesterolin tuotantoa vähentämällä pahaa. Kuparista löytyy myös kuparin ja magnesiumin hyviä tasoja, jotka ovat hyödyllisiä kilpirauhasen ja luuston ylläpitämiseksi terveinä.
Hyvä fruktoosimäärä muunnetaan helposti energiaksi tiamiini, joka oletetaan atemoya syömällä.
Muut erittäin hyvien atemoyan kulutukseen liittyvät ominaisuudet?
- Se kykenee lievittämään tulehduksen aiheuttamaa lihas- ja nivelkipua ;
- auttaa pitämään ihon terveenä ja säätää rasvan määrää (täten painoa);
- se on erityisesti tarkoitettu astman torjumiseksi,
- se on rakastettu diabeetikoilla, jotka voivat syödä määrällisesti nauttien samalla makeasta mausta;
- se on hyödyllistä anemian tapauksissa, jotka johtuvat sen helposti assimiloituvasta määrästä rautaa, etenkin sen punertavista tai violetista lajikkeista antosyaniinien läsnäolon vuoksi;
- se auttaa myös säätelemään sykliä ja tekemään vaihdevuodet vähemmän ongelmalliseksi.
