Yhä useammat ihmiset etsivät ekologista lomapakettia tai yksinkertaista muutaman tunnin tai muutaman päivän lepoaikaa , joka edistää luonnonmukaisten tuotteiden käyttöä ja km 0, joka tekee polkupyörästä tärkeän liikkumisvälineen ja on ystäväsi nelijalkaisten ystävien kanssa.
Onneksi yhä useammat ovat todellisuudet, jotka täyttävät näiden ihmisten tarpeet, maalaistaloista, kahviloista, baareista, ravintoloista tai jopa maalaistalon vastaanottopisteistä.
Ecoristori, vaihtoehtoinen virvoitusjuoma
Tässä on luettelo italialaisista ekoristoreista, joita etsittiin täällä ja siellä ehdotusten ja tarjousten joukossa, missä ne löytyvät ja mitkä ovat vahvoja piirteitä.
1. Ecoristoro Cilentossa
Cilentossa on Zio Cristoforo, niille, jotka rakastavat Campaniaa ja etsivät vaihtoehtoista ehdotusta lähellä Salernoa. Täällä alueen UNESCO julisti myös maailmanperintökohteeksi, on mahdollista pysyä perheviljelmässä, juhlaa yksinkertaisella majatalolla, jossa "huono keittiö", mutta rikas, hyvä ja aito. Lemmikkieläimet ovat sallittuja, ruoanlaitto-luokat järjestetään, mutta myös vaellus ja maastopyöräily, tai oppiminen säilykkeiden valmistamiseen, oliivien keräämiseen tai kaikkeen muuhun, joka tapahtuu kausiluonteisesti tilalla.
2. Ecoristoro Emiliassa
Emiliassa sijaitseva Dulcamara on Ozzano dell'Emilian osuuskunta, joka on muutaman kilometrin päässä Bolognasta, joka on myös bio-agroturismi, leirintäalue, woofing, kasvisravintola ja 0 km: n ruokakauppa ; paikka, jossa voit nauttia vieraanvaraisuudesta vuosia, jotka on suunnattu ekologiaan ja kestävyyteen. Täällä poikkeuksellisesti alle 10-vuotiaat lapset voivat yöpyä kesäkuusta syyskuuhun, jos heidän vanhempansa ovat mukana! Parco dei Gessin saastuttamattomassa luonnossa heräät tilan rytmiin yhdessä todellisten pitäjien, eläinten ystävien kanssa.
3. Ecoristori Liguriassa
Paradiso di Stella, lähellä Savonaa. Verkon kautta selaamalla saapuimme myös täällä: luonnonmukainen maatila Liguriassa, autenttisessa vihreässä keidas Monte Beiguan luonnonpuiston reunassa, jossa voit perinteisen focaccian lisäksi maistaa tyypillisiä ruokia, kuten pansotiä borage, Ligurian minestrone, tagliatelle, jossa on orgaanisia jauhoja ja gnocchi pestolla. Älä unohda ainutlaatuista vuohenjuustoa, jossa on 100% orgaanista maitoa. Paratiisi, jossa eläimet ovat sallittuja, ja voit järjestää ratsastusta tai pyöräretkiä.
4. Ecoristoro Piemontessa
Oltrebosco, Biellan maakunnassa, on "paikka, josta etsin". Täällä asiat eivät ole km 0: ssa, vaan 100: ssa! Kivenheiton päässä Oropa-pyhäkköstä on eko-ravintola par excellence, jossa on ekopiknikoita myös lapsille, agrigelateria ja kirjakaappaus.
Oltreboscon yhdistys ehdottaa myös oleskelua ja viikonloppuja, esityksiä järjestetään olki teatterissa ja kuusijalkaisia kävelyretkiä rakkaasi kanssa, mukaan lukien eläinten ystävät, Tracciolino-panoraaman varrella.
5. Useissa Italian kaupungeissa
Aria Cafe . Omistettu kaupungissa oleskeleville, tässä hiljattain suunnitellussa baarissa kaikki on orgaanista ja omistettu kaksipyöräisille harrastajille ... polkimilla !
Pohjois-Euroopasta Brooklyniin nämä tosiasiat ovat hyvin suosittuja erityisesti nuorten keskuudessa. Sentrifugoiduista, smoothieista, tuoreista elintarvikkeista tai kuumasta suklaasta voit myös ostaa tuotteita pyörälle ja selata uusimpia biisyklisiä uutisia.
Toscana on edelläkävijä: itse asiassa se on jo joissakin paikoissa, kuten Firenzessä, Piazza Aduassa, Pontederan lähellä, Pisan maakunnassa ja Grossetossa. Mutta älkäämme unohtako, että Milanossa on myös pyöräkahvilansa : sitä kutsutaan Upcycleiksi ja se syntyi vanhan hylätyn autotallien sisällä!
