Edamame: ominaisuudet ja keittäminen



He näyttävät kuin kypsytön pavut, ja jos näet ne vihannesten laskurissa, et osta niitä, koska et tiedä mitä tehdä heidän kanssaan.

Todellisuudessa se on soija, proteiineja sisältävä palkokasvi, jossa on useita terveysominaisuuksia, jos niitä käytetään oikeaan määrään ja "ei-GM" -versioon.

Erityisesti nämä vihreät pavut ovat Edamame tai soijapapuja, jotka on korjattu ennen kypsymistä ja keitetyt (höyrytetyt).

Alun perin, erityisesti Japanissa, edamame-papuja myytiin kadunruokana vielä podissaan suoraan tehtaan äskettäin leikatusta haarasta. Edamamella on useita etuja ja käyttötarkoituksia; tässä on puun ominaisuudet ja keittäminen.

Edamame: omaisuus

Ottaen huomioon, että soijan ja yleensä elintarvikkeiden osalta on tällä hetkellä suositeltavaa valita muita kuin muuntogeenisiä tuotteita, sama pätee myös edamameen.

Tämän jälkeen edamamella on suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia:

> Suolen kauttakulun parantaminen korkean kuitupitoisuuden ansiosta. Älkäämme unohtako juoda paljon, jauhaa kuitujen "kulku".

> Autoverisuonisuojaus : isoflavonien ansiosta

> Tukea vaihdevuosien häiriöissä : kiitos taas isofavoneille, joiden rakenne on samanlainen kuin naisten estrogeenihormoneilla

> Veren kolesterolitasojen hallinta : soija ei sisällä kolesterolia, mutta sillä on 85% tyydyttymättömiä rasvoja

> Antioksidanttimolekyylien ansiosta suojaa vapaiden radikaalien vaikutuksista

> Ihanteellinen urheilijoille ja vegaaneille, koska se sisältää runsaasti kasviproteiineja: noin 36 grammaa 100: aa kohti

Edamame: miten kokata

Miten kokki edamame, jotta se olisi maukas ruokalaji, jota arvostavat myös skeptikot? Joitakin vinkkejä:

> Alkuruoka : edamame-palot keitetään kevyesti suolatulla vedellä, sitten kuoritut, suolataan pinnalla ja syödään aperitiivina tai välipalana. Ne ovat edelleen hyvin rapeita

> Maustaa pastaa tai riisiä : höyry edamame-papuja nopeasti podissaan ja lisää ne tomaattikastikkeeseen

> Keittoissa tai keittoissa : lisää ruoanvalmistukseen tarkoitetut edamame-pavut, jotka on aiemmin höyrytetty niiden podeissa ja kuoritut. Voimme täydentää kourallisen auringonkukansiemeniä ja ruokalusikallista EVO-öljyä.

> Salaatissa : höyryttämisen ja edamamipapujen kuorimisen jälkeen lisätään kaksi ruokalusikallista salaatteihin.

Vegaanisalaattia voi valmistaa, jos lisäät tofu-, seesami- ja auringonkukansiemeniä ja vihreää salaattia (ehkä rapeita jäävuoria ja kuivattuja tomaatteja) tai kasvisruokaa fetalla ja sipulilla tai salaattia keitettyjen katkarapujen, persiljan ja salaatin kanssa . Meillä on EVO-öljyä.

Edellinen Artikkeli

Mistä oppia thai-hierontaa

Mistä oppia thai-hierontaa

Thai-hieronta: mikä se on? Thai-hieronta on osa perinteistä itämaista hierontaa, joka perustuu koko kehon läpi kulkeviin meridiaanien energiseen liikkeeseen . Hänen opetuksensa on suhteellisen hiljainen verrattuna muihin perinteisiin lääkkeisiin perustuviin hierontapalveluihin, ja sitä on monien vuosien ajan siirretty yksinkertaiseen esteettiseen hierontaan, koska jotkut tekniikat käyttävät tiettyjä öljyjä ja huomattavaa tietämättömyyttä perinteisen lääketieteen perusperiaatteista, joihin se perustuu . Thai- hieronta lii...

Seuraava Artikkeli

Kasvojen syyliä: syitä ja luonnollisia korjaustoimenpiteitä

Kasvojen syyliä: syitä ja luonnollisia korjaustoimenpiteitä

Kasvojen syyliä ovat ihmisen papilloomaviruksen infektion aiheuttamia kasvuja, jotka voivat tapahtua suoralla tai epäsuoralla kosketuksella. Katsotaanpa, mitä syitä ovat ja yksityiskohtaisesti luonnolliset korjaustoimenpiteet kasvojen syylien torjumiseksi . Kasvojen syylien syyt Kasvojen syyliä ovat enemmän tai vähemmän havaittuja ja hyperkeratoosista, akantoosista ja papillomatoista tunnettuja ihovaurioita: käytännössä epidermisolut kehittyvät liiallisella tavalla ja iholle ovat näkyviä kasvuja, jotka ovat kovempia kuin ympäröivä iho. . Kasvojen syyli...