Hasselpähkinät tiedetään olevan hyviä missä tahansa reseptissä : ne valmistavat herkullisen kaakaomaisen, kakku on parempi ja suklaa rapeampi.
Ne tarjoavat "hyviä" rasvoja ja E-vitamiinia ... monien kalorien lisäksi, jotka ovat valitettavasti ruokavalion käyttäjille. Tämä on nyt tiedossa.
Mutta ehkä kaikki eivät tiedä vielä tuotetta, joka voidaan saada hasselpähkinöiden jalostuksesta tai hasselpähkinäjuomasta tai "maidosta".
Rikas maku ja sopii vegaaniruokaan, se on miellyttävä löytö kaikille. Ainoa kontraindikaatio, vaikkakin ilmeinen: älä kuluta, kun on kyse allergiasta hasselpähkinöille.
Hasselpähkinä "maito", omaisuus
Hasselpähkinöiden "maito" on kasvisjuoma, joka on valmistettu Betulaceae-perheen kasvi- pähkinän ( Corylus avellana L. ) hedelmästä .
Tässä ovat agave-siirapilla makeutetun hasselpähkinäjuoman keskimääräiset ravitsemukselliset ominaisuudet 100 ml: ssa:
> Kcalorie: 47 kcal;
> Kyllästetyt rasvat: 0, 2 g;
> Monokyllästämättömät rasvat: 2, 5 g;
> Monityydyttymättömät rasvat: 0, 5 g;
> Hiilihydraatit: 3, 6 g;
> Kuidut: 0, 5 g;
> Proteiinit: 0, 7 g;
> Suola: 0, 1 g;
> Laktoosi: 0 g;
> Vitamiinit;
> D-vitamiini 0, 75 µg - 15% RDA (suositeltu päiväannos);
> B2-vitamiini 0, 21 mg 15% - 15% RDA (suositeltu päiväannos);
> B12-vitamiini 0, 38 µg 15% - 15% RDA (suositeltu päiväannos);
> E-vitamiini 1, 80 mg 15% - 15% RDA (suositeltu päiväannos);
Mineraalisuolat :
> Kalsium 120 mg 15% - 15% RDA (suositeltu päiväannos).
Lue Hasselpähkinäöljy, ominaisuudet ja edut >>
Miksi juoda pähkinöiden "maitoa"
> 100% kasviksia ;
> Matala tyydyttyneitä rasvoja;
> Runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja ;
> Erittäin alhainen natrium / suola ;
> Gluteeniton ;
> Luonnollisesti laktoositon ja ilman maitoproteiineja ;
> D-vitamiinin ja kalsiumin lähde ;
> E-vitamiinin lähde ;
> Kuitujen läsnäolo on suuri
> Kolesteroli puuttuu.
Hasselpähkinä "maito", hyödyt
Pähkinän "maidon" hyödyt ovat monia, joista osa liittyy sen täysin kasviperäiseen alkuperään, toiset liittyvät hasselpähkinöiden erityisominaisuuksiin.
> Ei sisällä gluteenia: se sopii siksi keliakiaan;
> Se on laktoositon ja soveltuu suvaitsemattomuuteen;
> Se tuo mukanaan D-vitamiinia ja kalsiumia .
> Se tarjoaa hyvät annokset E-vitamiinia, antioksidanttia;
> Se ei sisällä maitoproteiineja ja soveltuu siksi myös erityisiin allergioihin;
> Sen korkea kuitupitoisuus voi lisätä suolen liikkumista;
> Se soveltuu kasvisruokiin, vegaaniin ja raakaa ruokaa.
