Mitä ovat makadamiapähkinät

Macadamia-puun hedelmä, joka tunnetaan botanisesti Macadamia-integrifolialla, on Macadamia-pähkinä.

Se on ikivihreä kotoisin Australiasta, sen pähkinät ovat runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä aineenvaihduntaa varten, auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja pitämään luita hyvässä kunnossa.

Itse asiassa öljykasvien joukossa ovat ne, joiden enimmäispitoisuus on monokyllästämättömiä rasvahappoja : jopa 70% .

Nämä ovat erittäin ravitsevia hedelmiä, jotka sisältävät pääasiassa kalsiumia, fosforia ja vitamiineja A, B1 ja B2 , mutta myös arvokkaita luonnon antioksidantteja ja suuria määriä palmitolihappoa .

On yleensä suositeltavaa ottaa kaksi Macadamia-pähkinää päivässä .

Makadamiapähkinät, luonnolliset tulehduskipulääkkeet

Wileyn verkkokirjaston julkaisema tammikuun 2017 tutkimus kertoo Macadamia-öljyn vaikutuksista lihasten tulehdukseen ja oksidatiiviseen profiiliin harjoituksen jälkeen.

Hiirille kirjatut hyödylliset vaikutukset liitettäisiin ja liittyvät pääasiassa palmitolihapon, luonnollisen antioksidantin, läsnäoloon .

Niiden katsotaan olevan pitkäikäisen todellisen eliksiirin, joten niillä olisi myönteisiä vaikutuksia aineenvaihduntaan, ja niitä olisi pidettävä arvokkaana liittolaisena vapaiden radikaalien ja solujen ikääntymisen torjumiseksi .

Arthritis.org -sivuston mukaan Macadamia-pähkinät ovat parhaita elintarvikkeita tulehduksen torjumiseksi, koska ne sisältävät runsaasti E-vitamiinia ja aminohappoa arginiinia, joilla on tärkeä rooli tulehduksen hallitsemisessa.

Miten ja mistä ostaa makadamiapähkinöitä

Erittäin vaikeaa murtaa, makadamiapähkinöitä myydään yleensä jo kuorettomina.

Nykyään ne löytyvät helposti toimitetuimmista supermarketeista, mutta myös orgaanisia ja luonnollisia tuotteita myyvistä kaupoista .

Reilu kauppa Makadamiapähkinät ovat sellaisia, jotka takaavat alueen ja sen asukkaiden kunnioittavan tuotantoketjun, koska ne tulevat usein Bolivian, Brasilian ja Guatemalan kaltaisista maista, jotka eivät ole vapautettuja käytöstä.

Hinta on noin 3 euroa hehtaarilta. Voit myös ostaa ne yhden kilon pakkauksissa, joten voit säästää jotain.

Uteliaisuus: suku nimi "Macadamia" on kunnianosoitus tiedemies ja poliitikko John Macadam, kollegan kasvitieteilijä Mueller, joka oli ensimmäinen kuvaamaan niitä!