Pineberry on hedelmä, joka on samanlainen kuin mansikka mutta valkoinen. Maku muistuttaa ananasta ja siitä puuttuu hauras, joten myös mansikoille allergiset voivat kuluttaa sitä. Selvitä paremmin.

Hedelmien kuvaus

Luonnossa jopa kasvien valtakunnassa, eläinten ja sienien välillä, tunnetaan albinismin tapauksia, synnynnäinen poikkeama, joka vaikuttaa pigmentin tasoon, joissakin tapauksissa johtaa sellaisten yksilöiden sukupolveen, jotka ovat voimakkaasti riistettyjä siitä, ja siksi valkoinen.

Vaikka tätä nimitystä kutsutaan usein " albiinumaiseksi mansikaksi ", se on itse asiassa kahden amerikkalaisen Fragaria- suvun lajin, Chilen mansikan tai rannan mansikan (Fragaria chiloensis) ja " Little Scarlet " (Fragaria virginiana) hybridi. myös yhteisestä puutarhan mansikasta.

Pineberry on erityisesti valittu monien vuosien ajan, ja se ylittää monia lajikkeita saadakseen laitoksen, joka pystyy tuottamaan vakaita hedelmiä, joilla on tarkat ominaisuudet: maku on samanlainen kuin ananasta ja valkoinen, eikä punainen .

Kaloja ja pineberry-ravintoarvoja

Pineberry sisältää 107 kcal / 100 g.

Lisäksi 100 g tuotetta sisältää:

• Rasva 0, 2 g
• Natrium 1 mg
• Kalium 268 mg
• Hiilihydraatit 26, 5 g
• Kuidut 1, 8 g
• Sokerit 21, 9 g

Pineberryn väri

Elintarvikkeiden värit voivat kertoa meille paljon niiden kemiallisesta koostumuksesta, joten ymmärtääkseni, miksi mänty on valkoinen, on ymmärrettävä, miksi tavallinen mansikka on punainen. Mansikoilla on tapana olla vihreitä hedelmiä, jotka sitten kehittyvät valkoisiksi ja saavat kypsymisen lopussa vahvan punaisen värin.

Tämä väri annetaan proteiinilla, jota ei ole mänty- lehdessä, nimeltään " Fragaria allergen A1 "; tämä antaa myös mahdollisuuden mansikkaan allergisille, että he voivat kuluttaa mäntyjä.

Tutustu myös mansikoiden ominaisuuksiin ja etuihin

Pineberryn vasta-aiheet

Vasta-aiheita ei tunneta.

uteliaisuus

• Pineberry-nimi on peräisin ananasta (ananasta) ja mansikkaa (mansikkaa) koskevien englanninkielisten termien yhdistämisestä.
• Ananas-hedelmät ovat pienempiä kuin tavalliset mansikat ja niissä on punaisia ​​siemeniä.
• Vuonna 2003 se oli sukupuuttoon ja jotkut hollantilaiset viljelijät pelastivat sen.

Miten syödä mäntyjä

Hyvin samanlainen kuin mansikoiden käyttö, sitä voi syödä tuoreena ja luonnollisena . Makeutusaineen, kuten sokeriruo'on, hunajan tai maltaan, lisääminen pelkistää pelkästään mäntyjäisen salaatin hapan makua. Niille, jotka ovat jo hapan maun rakastaja, ne voivat jopa lisätä makua lisäämällä hedelmäsalaattiin sitruunamehua.

Voimme valmistaa sorbeteja, joissa on vain pineberry- tai muita hedelmälajikkeita, varoen sekoittamasta sitä liian makean tai tahmean hedelmän kaltaisten banaanien kanssa. Pineberry on myös eksoottinen ja erityinen sisustus, ja se voi olla hienostuneiden ja erikoisruokien koristelu, joka hämmästyttää vieraita, jotka kertovat tästä outosta ja erityisen hedelmästä.