Parsan kaloreita
Raakarapun sisältämät kalorit ovat 29 kcal / 121 kj / 100 g. Sen sijaan 100 g keitettyä parsaa sisältää 41 kcal / 172 kj.
Parsan ravintoarvot
Parsa on vähäkalorista ruokaa, jossa on korkea kylläisyysindeksi.
100 g: ssa tätä raaka-ainetta löydämme:
- Vesi 91, 40 g
- Hiilihydraatit 3, 3 g
- Sokerit 3, 3 g
- Proteiinit 3, 3 g
- Rasva 0, 2 g
- Kolesteroli 0 g
- Kokonaiskuitu 2 g
- Rauta 1, 2 mg
- Kalsium 25 mg
- Fosfori 77 mg
- B1-vitamiini 0, 21 mg
- Vitamiini B2 0, 29 mg
- B3-vitamiini 1 mg
- A-vitamiini 82 µg
- C-vitamiini 18 mg
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Parsa on kasvi, joka sisältää runsaasti saponiineja, polyfosfoneja ja kaliumia, jotka ovat sydämen, lihasten ja hermoston terveitä liittolaisia .
Niiden diureettiset ja puhdistavat vaikutukset ovat käyttökelpoisia vedenpidätyksen estämiseksi . Kystiitti, kihti, munuaiskivet ja eturauhastulehdus eivät kuitenkaan suosittele niiden ottamista virtsahappojen suuren saannin vuoksi, mikä voi pahentaa jo olemassa olevia ongelmia.
