Mansikka ( Fragaria vesca ) kasvaa spontaanisti metsässä tietyssä korkeudessa, mutta sitä viljellään laajalti kasvipuutarhassa ja kasvihuoneessa; sillä on tuore maku ja voimakas aromi, etenkin metsissä kasvavissa luonnonvaraisissa lajeissa.
Selvitetään ominaisuuksista.
Mansikkojen ominaisuudet ja edut puhdistusta varten
Mansikat, kuten luonnonvaraiset marjat, sisältävät monia tärkeitä ravintoaineita . Niillä on merkittävä määrä tiettyä happoa ( ellagiinihappoa ), jolla näyttää olevan tehokas syöpää aiheuttava vaikutus.
Ne sisältävät runsaasti kalsiumia ja niissä on fosforia, rautaa, magnesiumia, rikkiä ja kaliumia .
Ne ovat C-vitamiinin rikkaimpia vihanneksia (100 g mansikoita sisältää 54 mg, kun taas sama määrä appelsiineja sisältää 50 mg).
Mansikat, jotka koostuvat 90 prosentista vedestä, jossa ravintoaineet ovat liuenneet, tarjoavat vain 27 kcal 100 grammaa tuotetta kohden, ja siksi ne ovat suositeltavia laihduttavassa ruokavaliossa sekä diabeetikoiden ruokavaliossa, jotka ovat ilmeisesti kulutettuja ilman sokeria.
Mansikan kasvien juuret voidaan hyödyntää aperitiivin, depuratiivisten ja diureettisten ominaisuuksiensa vuoksi.
Lehdet arvostetaan masennuslääkkeeksi, ihon supistavaksi, parantavaksi ja verenvuodonvastaiseksi.
Salisyylihapon läsnäolo tekee siitä käyttökelpoisen niille, jotka kärsivät reumasta.
Sen laksatiivinen voima, joka johtuu achenien läsnäolosta (ulkopinnalla olevat pienet rakeet, jotka ovat siemeniä), tekevät mansasta hyödyllisen ruoan, kun suolet ovat hitaita.
Mansikat ovat myös kauneuden liittolainen: hedelmäsellulla voit valmistaa kasvonaamion, jossa on puhdistus- ja astringenttejä ominaisuuksia. Levitä litistetty massa kasvoille ja jätä 15 minuuttia.
Mansikkojen vasta-aiheet
Huomio tulee kiinnittää allergikoihin : itse asiassa mansikoiden sisältämät achenes voivat aiheuttaa nokkosihottumaa.
Tästä syystä allergisia aiheita tulee antaa kypsä, murskattu tai kermavaahtoa.
Joka tapauksessa tämäntyyppisten hedelmien mahdolliset allergeeniset ominaisuudet tekevät mansikoista käyttökelvottomia pienille lapsille vähintään 12 kuukauden ajan. Nämä voivat itse asiassa kehittää todellista allergiaa tuotteelle.
