Kuraattori: Maria Rita Insolera, Naturopath

Suola on hyvin yleinen lääkekasvi maassamme ja löytää useita terapeuttisia käyttötarkoituksia . Antiseptisten ja antispasmodisten ominaisuuksiensa ansiosta se on käyttökelpoinen munuais-, keuhko- ja suolistosinfektioita vastaan . Selvitä paremmin.

Mausteen omaisuus

Kuten virallisessa kasviperäisessä suolassa on monia ominaisuuksia, kuten antiseptinen, antispasmodinen, karminatiivinen, köyhdyttävä, stimulantti, mahalaukku .

Emäksisellä eteerisellä öljyllä on antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia eugenolin, carvacrolin, tymolin läsnäolon ansiosta, ja siksi sitä suositellaan kylmyyden ja flunssaan. Suola sisältää kohtuullisen määrän mineraalisuoloja, nimittäin kalsiumia, natriumia, fosforia, kaliumia, rautaa, sinkkiä, kuparia, mangaania, magnesiumia ja seleeniä. Muita aineita ovat ravintokuitu, tuhka, proteiini ja rasva. Vesi on 9%.

Suola-aineessa löytyy joitakin terpeeniperheeseen kuuluvia kemiallisia yhdisteitä, kuten borneolia, nerolia, geraniolia. Muut suolan sisältämät aineet ovat C-vitamiini, limoneeni, kimeeni, kampeeni ja myrene. Näillä aineilla on voimakkaita aromaattisia ominaisuuksia ja niitä käytetään usein hajuvedessä. Nämä kemialliset yhdisteet ovat myös aktiivisia munuaisten, keuhkojen ja suoliston infektioita vastaan .

Käyttötapa

Suola on erinomainen mausteena sen karminatiivisen omaisuuden takia, koska se helpottaa tärkkelystä sisältävien elintarvikkeiden assimilaatiota; sen ansiosta antibioottivoiman ansiosta kypsytetty liha kestää kaikkein herkimmän suoliston.

Suolaisia käytetään lehdet, jotka on kerätty juuri ennen kukintaa, ja kukinnot kerätään täydessä kukassa. Tämän laitoksen parhaat parannustulokset saadaan pitämällä sitä nippuina ruoan pilkkomiseksi käytön aikana. Sekä lehdet että kukat voidaan kuivata kuivissa, hyvin ilmastoiduissa ja pimeissä paikoissa. Suolainen infuusio auttaa ruoansulatusta, vähentää mahan hermoston kipua, suoliston käymistä. Sitä käytetään myös turvotuksen, oksentelun, astman ja keuhkoputkentulehduksen yhteydessä. Suolainen infuusio valmistetaan käyttäen yhtä tai kahta ruokalusikallista keitettyä ruohoa 250 ml: ssa vettä. Tee tulisi kuluttaa yhdessä päivässä, kuppi ennen jokaista pääateriaa.

Rasvaiselle iholle on valmistettava 20 g keitettyä ruohoa 500 ml: ssa vettä ja käytettävä pieninä määrinä iholle 15-20 minuuttia. Kosmeettisissa valmisteissa voidaan valmistaa suolaisia ​​lehtiä, joissa on supistava ja antiseptinen vaikutus, joka on hyödyllinen epäpuhtaille nahoille, tai kylpyveden lisäksi poistaa väsymystä, sävyjä, puhdistaa ja hajottaa kehon ja käyttää sitä jalkahauteessa se poistaa nilkan turvotuksen.

Sen infuusio hieroi hiuksiin, vahvistaa hiusten lamppua ja pitää täitä pois. Tuoreet lehdet rypistyvät ja hyönteisten puremiin levitetään rauhallisessa kipussa. Pienet kudospussit, jotka sisältävät höyrylämmitteistä suolaa, voivat parantaa hampaiden kipua, tulehdusta ja kramppeja. Siirappi on hyvä yskä korjaamiseksi. Emäksistä eteeristä öljyä käytetään laajalti kosmetiikassa hajusteiden ja voiteiden luomiseen, kun taas alkoholijuomissa maustetaan liköörejä, erityisesti vermutteja.

Tuoksu krampeja vastustavien luonnollisten lääkkeiden joukossa: tutustu muihin

Suolaisen vasta-aiheet

Suolainen eteerinen öljy on erittäin vahva, joten sitä tulisi käyttää hyvin huolellisesti ja mieluiten lääkärin valvonnassa .

Laitoksen kuvaus

On olemassa kaksi suolalajia: Satureja montana ja Satureja hortensis, jotka molemmat kuuluvat Labiatae- perheeseen. Ero näiden kahden laitoksen välillä on se, että Satureja hortensis on olennaisesti nurmikas, pienempi ja vähemmän voimakas vihreä väri kuin Satureja montana.

Molemmat suolaiset ovat kuitenkin hyvin käyttökelpoisia niiden terapeuttisiin ja aromaattisiin ominaisuuksiin, jotka ovat lähes samat. Santoreggian montanalla, joka on hirvittävä monivuotinen kasvi, on voimakas tuoksu sitruunaa. Vuotuinen kasvi Santoreggia hortensis on herkempi tuoksu kuin oregano. Ne on varustettu taproot-juurella ja ylöspäin tai pystysuoraan 40 cm: n korkeuteen saakka, joilla on vähän haarautumista. Lehdet ovat vastakkaisia, lansettisia, kapeita, kiiltäviä ja reunustavat valoa. Kukat ovat vaaleanpunaisia, pieniä, kerääntyneet piikkeihin lehtien akseliin. Se kukkii heinäkuusta syyskuuhun. Hedelmä on musta tetrakeeni.

Suolaiset elinympäristöt

Suolainen kasvaa ja lisääntyy spontaanisti, mieluummin Välimeren alueen aurinkoisilla paikoilla jopa 1500 metrin korkeudelle. On helppo löytää ja löytää viljelemättömiä alueita, vaikka se on yleisesti viljelty sen ominaisuuksien ja laajamittaisen gastronomian ansiosta.

Historialliset muistiinpanot

Suolainen, sen latinalainen nimi Satureja, sen nimi on peräisin kreikkalaisista sottroosista (satyrista), koska muinaiset kreikkalaiset omistavat aphrodisiac-ominaisuudet . Se tunnetaan myös nimellä "satyrinen yrtti" (puoli mies, puolet vuohi, jonka seksuaalinen ruokahalu on tyytymätön).

Perinteen mukaan satyrit asuivat suolaisissa niityissä, mikä merkitsee, että se oli herb joka kiehtoi heidät ja välitti heille tyytymätön seksuaalinen ruokahalu.

Caesarin hallituskauden aikana uskotaan, että roomalaiset esittelivät suolaisia ​​Englannissa, jossa siitä tuli nopeasti suosittu sekä lääkkeinä että kulinaarina.