Manniitti: ominaisuudet, käyttö, vasta-aiheet

Mannitoli tai mannitoli on sokeri, jonka glukoosi- ja fruktoosipitoisuus on alhainen, mannaan sisältyvä varovasti, luonnollinen Ash-puiden tuottama aine. Selvitä paremmin.

Missä on mannitti

Manna louhitaan Fraxinus Ornuksen, manna-tuhkan tai mannapuun, haarautumisen myötä , jotka ovat laajalti levinneet Etelä-Euroopassa ja Vähä-Aasiassa.

Manna on kuori, joka on erotettu kuoresta oikein kaiverrettuna. Pienistä poikkileikkauksista, jotka on tehty tarkoin eleillä, mehu alkaa aluksi cerulean-värillä ja katkera maku ( lagrima ), joka puhdistaa nopeasti kosketuksessa ilman kanssa ja makeaa makua. Lauhduttamalla se muodostaa valkoisia ja hajustettuja cannoleja ja stalaktiteja .

Viljelijöiden määrä vähenee yhä enemmän; nykyään melkein vain vanhukset tietävät, miten tuhkan kuoren viljelyä ja leikkauksia kasvatetaan, ja tietyn veitsen, jota kutsutaan mannaruoloksi, ne sitovat leikkauksen tasolle puuvillalangan, joka tulee haarasta maahan ja mahdollistaa mannan keräämisen.

Mannan ominaisuudet ja käyttö

Manniitilla on ruoansulatuskanavan, lievästi laksatiivisen, virkistävän ja normalisoivan suoliston motiliteetin ominaisuuksia. Sitä voidaan käyttää myös diabeetikoilla, koska huolimatta siitä, että se on erittäin makea, se ei muuta verensokeritasoa. Tästä syystä sitä käytetään myös makeutusaineena laihtumishoidoissa . Erinomainen ravintolisä mineraalisuolojen rikkaudelle .

Sen ensisijainen käyttötarkoitus on torjua ummetusta varhaislapsuudessa, raskaana ja imettävänä, koska se on yksi harvoista laksatiiveista, jotka eivät ärsytä suoliston limakalvoa aiheuttamaan peristaltiikkaa, joka liittyy usein tuskallisiin supistuksiin.

Mannitoli kuuluu osmoottisten laksatiivien luokkaan: se hidastaa suoliston massaa ja houkuttelee vettä suolistoon, mikä helpottaa paksusuolen tyhjentymistä. Tämä aine imeytyy suolistossa tavallisesti huonosti, ja kun se on tullut muuttumattomana paksusuolessa, se toimii vain vetämällä vettä, mikä tekee ulosteesta pehmeän ja helpottaa evakuointia.

Se maistuu hyvältä, herkästi sokeriselta, mikä on miellyttävää lapsille, jotka voivat ottaa sen vaihtoehtona laksatiivisille lääkkeille, liuotettuna mihin tahansa juomaan, mukaan lukien hedelmämehut.

Mannan vasta-aiheet

Mannitilla ei ole kontraindikaatiota, lukuun ottamatta pientä varovaisuutta: koska sen mekanismi vaikuttaa veteen, on tärkeää, että se on mukana runsaalla määrällä nesteitä (vesi, mehut, juomat, maito jne.).