Lasten ruokavaliossa tammikuussa ehdotamme reseptin kukkakaalia, kausiluonteista ruokaa, jota pienet rakastavat, mutta voimme ehkä tehdä maukkaamman maun ansiosta "älykäs" resepti; Herra Verduren peli ; ja kotitekoinen kakku, jossa on yksinkertaisia ainesosia, terveellisempää välipalaa kuin teolliset.
Kukkakaali ja perunan hampurilainen
Monet lapset rakastavat hampurilaisia, ja tämä resepti voi olla keino tuoda kukkakaalia tai jopa muita vihanneksia ruokavalioonsa yksinkertaisesti "kääntämällä" ne hampurilaisiksi. Jos he osoittavat, että he pitävät tästä reseptistä, voit myös käyttää erilaisia vihanneksia ; esimerkiksi kukkakaalia koskeva vaihtoehto voi olla parsakaali. Se on koko perheelle sopiva resepti.
Ainekset 4 hengelle :
> 500 grammaa perunaa;
> 250 grammaa kukkakaalia,
> 50 grammaa Parmigiano- tai Grana-juustoa,
> 100 grammaa leipää
> 50 grammaa jauhoja,
> muna,
> hyppysellinen suola, ekstra-neitsytoliiviöljy.
Valmistus : keitetään perunat. Kiehauta kukkakaali erikseen ja tyhjennä se hyvin. Kuori perunat ja murskaa ne hyvin kukkakaalalla, kunnes ne ovat vielä kuumia. Yhdistä juusto, suola, muna ja jauhot ja sekoita seos.
Leikkaa pannulla kevyesti rasvattua rasvatonta paperia. Jaa seos neljään osaan, muotoile hampurilaiset ja siirrä leipäkerhot. Paista 180 astetta noin 15-20 minuuttia, kääntämällä ne puoliväliin ruoanlaittoon.
Tutustu kaikki tammikuun vihannekset
Mr. Verduren peli
Lapset, olemme korostaneet monta kertaa, elämme ehdotuksilla ja leikkisä ruokalaji voi tehdä ihmeitä . Me vetoamme, että jos esitämme tällaiset vihannekset, jopa kaikkein kummallinen lapsi syö vähintään yhden parsakaalia?
Ruoka ei ole peli, olemme kaikki samaa mieltä, mutta kutsuva ja ruokahalua esittävä esitys kutsuu kaikkia, jopa aikuisia, ja lasten tapauksessa vielä tärkeämpää.
Tätä järjestelmää voidaan tietysti käyttää myös hedelmissä, jolloin hedelmien ja vihannesten tyypit vaihtelevat elintarvikkeiden kausiluonteisuuden mukaan.
Tutustu kaikkiin tammikuun hedelmiin
Kaakaopussi, DIY-välipala
Lapset rakastavat välipaloja ja jos he haistavat suklaata, niin paljon parempi. Kotitekoinen välipala, jossa on muutamia yksinkertaisia ainesosia, on terveellisempi vaihtoehto teollisille välipaloille. Nämä kaakaomutit ovat erittäin pehmeitä, herkullisia ja erittäin helppoja.
Ainesosat :
> vaniljajogurtti,
> 100 grammaa sokeria,
> 2 ruokalusikallista katkeraa kaakaota,
> 3 munaa,
> 200 grammaa 00 jauhoja,
> 80 grammaa korkea öljyhappoöljyä,
> puoli pussia vaniljahiivaa kakkuja varten.
Valmistelu : sähkösekoittimella jauhetaan munat hyvin sokerilla ja lisätään ensin jogurtti ja sitten hitaasti kaakao, jauhot, öljy ja lopuksi hiiva, sekoittamalla puinen kauha. ja sitten sähkökoneella.
Laita lusikallinen seos kuhunkin kuppiin ja paista 180 astetta noin 15-18 minuuttia. Kypsennysajat riippuvat muffinien koosta. Jotta resepti olisi vieläkin herkullinen, lisää seokseen muutama tippa tummaa suklaata.
Suklaa pienille lapsille: milloin he voivat alkaa syödä sitä?
