Ruokametsä on "syötävä metsä", joka tunnetaan myös nimellä "metsäpuutarha" ja "puutarha-metsä".

Tämä metsä- ja metsätalouden hoitomenetelmä on hyvin toteutettu permakulttuurissa.

Elintarvikemetsän luominen perustuu ajatukseen luoda uudelleen metsäjärjestelmä, joka käyttäytyy todellisena metsänä sen tasoilla, monien kasvien ja eläinten lajien kanssa ja että enemmän lahjatuotteita, joita voidaan käyttää vähäisellä kunnossapidolla ja rajoitetulla interventiolla. mies.

Voimme ajatella elintarvikemetsää monitoimisena metsänä, joka on samanlainen kuin monitoiminen puutarha, jossa ihmisille hyödyllisiä puita kasvaa, mutta joita voivat käyttää ja nauttia myös kaikki muut metsässä olevat luonnolliset ekosysteemit.

Ruokametsä on uusi tapa nähdä metsiä ja metsää, visio luonnollisesta ympäristöstä, joka on aina spontaani ja villi, mutta että pienillä ihmisen toimilla voi tulla arvokkaita sen hedelmien ja monien eri tuotteiden kanssa.

Näiden tuotteiden kokoelmat ja kasvien valinta ovat hyvin suunniteltuja ja harkittuja luonnollisen ekosysteemin tasapainon ylläpitämiseksi ja samalla pystyä saamaan oikea määrä tuotteita ihmisten tai eläinten käyttöön. .

Syötävä metsä muuttuu siten metsäksi ilman hyväksikäyttöä tai tuhoa, mutta kohdennetuilla toimilla synergiassa luonnonjärjestelmän kanssa.

Mitä kasvaa ruokametsässä

Ruokametsässä löytyy syötäviä puita ja kasveja kukkien, juurien, lehtien ja hedelmien, puiden, joita voidaan käyttää puuhun tai muihin tarkoituksiin, pensaita ja aromaattisia kasveja, spontaaneja kasveja ja yrttejä, monivuotisia tai vuosittaisia ​​vihanneksia.

Tämä syötävä metsä on suunniteltu ja rakennettu viljelemällä ja lisäämällä monia erilaisia ​​kasveja, monia erilaisia ​​kasvitieteellisiä perheitä, jotka täydentävät ekosysteemiä synergiassa, mikä tekee siitä hyvin monipuolisen ja täydellisen luonnon tasapainon, joka sisältää runsaasti biologista monimuotoisuutta.

Kasvien, nurmien, valittavien puiden on kunnioitettava eri kasvien ilmasto- ja erityisvaatimuksia, ja siksi meillä on enemmän syötäviä metsiä Välimeren alueella tai trooppisissa tai leutoimmissa tyyleissä ja esanssit ja siksi kasvit eroavat eri paikoista ja paikoista. ympäristöolosuhteista.

Yleensä puiden ja kasvien lajikkeiden valinta riippuu vanhoista ja unohdetuista hedelmistä, jotta löydettäisiin uudelleen makuja ja saataisiin ajan myötä menetettyjä tuotteita.

Myös vihanneksilla on taipumus valita muinaisia ​​ja alueellisia lajikkeita myös siksi, että ne ovat sopivampia ja kestävämpiä kasvamaan kyseisessä ympäristössä.

Laji voi tällöin olla vuosittaista kuin joillekin yrtteille ja vihanneksille tai monivuotisille kasveille, kuten monille aromaattisille, pensaille ja puille.

Kestävä maatalous resurssien joukossa nälän hätätilan ratkaisemiseksi

Miten ruokametsä muodostuu: seitsemän tasoa

Luonnonmetsä koostuu monista tasoista, ruohokasvista, arbustiveen. Voimme jakaa nämä kerrokset 7 tasolle ja alusta alkaen:

1. taso, joka on lähinnä maata, jossa maa on hyvin hedelmällinen (humus) ja missä siemenet ovat syntyneet.
2. Maaperän peittävien villieläinten määrä (villi mansikat)
3. Taso, joka vastaa spontaaneja tai viljeltyjä yrttejä, jotka kasvavat kymmeniä senttejä
4. pensaiden ja pensaiden taso
5. tasolla, jossa on pieniä puita
6. taso, joka vastaa keskikokoisia puita
7. suurten korkeiden puiden taso

Monitoiminen ruokametsä

Syötävässä metsässä on monia toimintoja, joita se voi suorittaa. Katsotaanpa tärkeimmät:

• ruoka ja ravitsemus ihmisille;
• terve ja terapeuttinen (ortoterapia) myös esansseilla ja tuotteilla luonnollisten korjaustoimenpiteiden valmistamiseksi;
• puun tuotanto polttoaineille tai teollisuustuotteille;
• korimateriaali;
• Elintarvikkeet ja materiaalit eläimille;
• typen ja muiden hyödyllisten aineiden kiinnittäminen maaperään;
• hapen tuotanto;
• hauskaa ja koulutettavaa oppia ja pitää hauskaa sekä aikuisille että lapsille;
• sosialisaatio muiden kanssa, yhteydenpito luontoon ja tiedon uudelleenjako;
• taiteellinen kauneus metsän suunnittelussa, toteutuksessa ja lopullisessa estetiikassa.

Kuinka paljon tilaa tarvitaan ruokametsän valmistamiseen

Ruokametsässä on hyvin suuria ulottuvuuksia, mutta voimme myös luoda puutarhassamme pienen kotimaisen ruokametsän .

Jopa hedelmätarha voidaan muuntaa ruokametsäksi, jos kaikki tasot on otettu käyttöön, ja metsäekosysteemi, joka on kehitetty elintarvikemetsän kriteerien perusteella, on luotu uudelleen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tyydyttävyys on monille niille monille tuotteille, joita pystymme hankkimaan, kun otetaan huomioon, että elintarvikemetsästä tulee lyhyessä ajassa itsenäinen ja tuottava, koska sekä esteettisesti syötävä metsä voi tulla hyvin kaunis.

Vaellusten tai hetkien, jolloin me hoidamme hänet, aikana voimme varmasti elää psykofyysisen hyvinvoinnin, joka on meille annettu koskettamalla luontoa ja tuntemalla osan maan suuresta ekosysteemistä.

Lue haastattelu Pooja Talashin mallista ja hänen kokemuksistaan ​​Intian metsässä