Vihreän teen ominaisuudet on löydetty kiitos Shen Nongshille, joka on kiinalaisen lääketieteen isä ja ensimmäinen todellinen lääkäri, jo 3000 vuotta ennen Kristuksen syntymää. Tämä mies välitti niin paljon kansansa hyvinvoinnista, että hän tunsi kaikkien kasvien vaikutukset suoraan itseensä (usein vaarantaa myrkytyksen itse!) Mukaan lukien teetä, kasveja ja ominaisuuksia, jotka hän löysi täysin satunnaisesti.
Viimeisten 30 vuoden tutkimus on myös länsimaissa osoittanut, että vihreällä teellä on ominaisuuksia, jotka todella tekevät kehosta hyvää: kun Guardian kirjoitti artikkelissa vihreän teen ominaisuuksien tutkimuksesta, tutkijat ovat huomanneet, että se estää myös Alzheimerin taudin. ja syöpä, toteaa, että näiden tautien esiintyvyys kiinalaisissa ja japanilaisissa väestöryhmissä oli erittäin vähäistä.
Kaikki vihreän teen ominaisuudet
Vihreän teen ominaisuudet eivät kuitenkaan rajoitu edellä mainittuihin. Vihreä tee, jos juo säännöllisesti ( vähintään yksi kuppi päivässä, asiantuntijat viittaavat), estää monia sydän- ja verisuonitauteja (alentaa verenpainetta ja toimii antikoagulanttina), säätää aineenvaihduntaa, estää kasvainten syntymisen, palovammoja rasva, alentaa kolesterolia, poistaa bakteerit ja vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa ruoansulatusta.
Vihreä tee on luonnollinen tuote, todellinen terveystoverisi, se sisältää: fluoria, tanniineja (kuten punaviiniä!), Alkaloideja, saponiineja, C-vitamiinia, tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, biotiinia, foolihappoa, k-vitamiini, sinkki, mangaani, magnesium, kalium.
Vihreä tee luonnollisten fluoridilisien joukossa: tutustu muihin!
Vihreä tee ja kofeiini: mielenkiintoinen suhde
Mutta mikä on niin erikoista tästä vihreästä teestä? Miksi kaikki kiittävät etuja? Sisältääkö se kofeiinia kuten muita teetä? Kofeiini (tai teini) sisältyy vihreään teen, kuten musta tee ja kahvi. Tarkoituksena on, että vihreän teen sisältämä kofeiini vaikuttaa lievemmin vatsaan kuin musta tee ja sen toiminta on lievempi ja tasainen ja tasapainoinen koko päivän ajan.
Riittää, kun sanotaan, että normaalisti henkilö, joka ei ota kofeiinia muulla tavalla (koksi, kahvi tai musta tee), voi juoda jopa 7 kupillista vihreää teetä päivässä.
Mitä vihreää teetä valita?
Vihreää teetä on monenlaisia : jotkut hyvin runsaasti kofeiinia, kuten Assam Green tai japanilainen Matcha, toiset kevyemmät, kuten Bancha, kaikki yhdistyvät samankaltaisiin terapeuttisiin ominaisuuksiin. Kiinassa on noin 500 erilaista lajiketta! Gunpowder on maailman humalassa oleva vihreä tee ja Qing Ding, joka juontaa juurensa 5. vuosisadalle, kasvatetaan Tian-mu-vuorella ("O cchi del cielo" ), joka on osa UNESCOn suojattua biosfääriä. Japanilla, joka on myös suuri vihreän teen tuottaja, on vahva asema Gyokurossa : sitä pidetään yhtenä maailman parhaista vihreistä teistä .
Uteliaisuudet: Vihreän teen ominaisuudet riippuvat yksinomaan tuotannon tyypistä, koska samasta pensaasta saadaan sekä musta että vihreä tee ja käytetyt lehdet ovat samat, vain vihreän teen käsittely on erilainen.
Vihreä tee: ominaisuudet, edut ja vasta-aiheet
Matcha vihreän teen jäätelön resepti
Imamgine | wikipedia