Miten valmistaa vihannesten liemi lapsille?

Valmistele vihannesten liemi lapsille kiehuttamalla kauden vihanneksia, kuten porkkana, peruna, kesäkurpitsa, squash, punajuuri, pinaatti, noin tunnin ajan litrassa vettä.

Lastenlääkärit suosittelevat muutaman vihanneksen, esimerkiksi porkkanan, perunan ja kesäkurpitsan, alusta ja lisää sitten vähitellen muita; alkaen vähiten allergeenisista ja helposti sulavista. Älä lisää suolaa tai mutteria. Haluttaessa voit lisätä laakerinlehden .

Vihannesten liemi voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 24 tuntia ja se on siksi valmistettava joka päivä. Jos aikaa ei ole mahdollista, se voidaan jäädyttää; jopa pakastetut vihannekset voidaan säilyttää pakastimessa ; liemi ja vihannekset olisi kuitenkin jäädytettävä erikseen; hyvä tapa viipata ne on käyttää klassisia jääkuutioalustoja .

Haluttaessa liemi voidaan suodattaa, ennen kuin käytät sitä ruoanvalmistukseen.

Miten käyttää kasvislientä vieroituksessa

Kasviperäistä lientä käytetään monien vauvanruokien reseptien pohjana. Voit esimerkiksi valmistaa pastaa, johon olet lisännyt vihanneksia.

Kaikki eivät hyväksy tätä lähestymistapaa vieroitukseen; Itse vieroittajat tukevat yleensä ilman kasvislihaa ja erityisesti vauvanruokaa.

Riippumatta siitä, mihin lähestymistapaan otetaan uusia elintarvikkeita lasten ruokavalioon, vihannesten liemi, jos se on asianmukaisesti valmistettu, on terve ja luonnollinen resepti, joka auttaa tarjoamaan joitakin tärkeimmistä ravintoaineista kasvuvaiheessa; lisäksi, kun käytät oikeat vihannekset, voit kohdata pieniä lapsia koskevia yleisiä ongelmia, kuten ummetusta ja ripulia; riittävä ruokavalio on itse asiassa kaikkein luonnollisin tapa auttaa ylläpitämään suoliston säännöllisyyttä .

Esimerkiksi ripulin tapauksessa porkkanoita voidaan lisätä; jos ummetus on runsaasti kesäkurpitsaa .

Vieroitus: tässä on käyttöohjeet

Mutta pannaanko perunan vihannesten liemi lapsille?

Usein sanotaan, että pieniä lapsia ei saa syödä, koska se sisältää solaniinia, myrkyllistä ainetta.

Solaniinia tuotetaan, kun raaka perunoita säilytetään pitkään, jolloin ne ovat yleensä vihreitä ja itävät. Siksi perunoita voidaan lisätä lasten vihannesten liemeen; tärkeintä on, että ne ovat tuoreita ja hyvin säilytettyjä ; Ennen kuin käytät niitä huolellisesti, tarkista, ettei versoja näy, että ne ovat lujia ja että iho ei ole vihreä.

Lopuksi peruna on aina kypsennettävä hyvin.