Miten tehdä veg majoneesia



Se muuttuu niin kevyeksi ja samalla maukkaaksi, että myös muut kuin vegaaniset tai ei-kasvissyöjät eivät ymmärrä sitä!

Vegaanimajoneesi, joka on helppo valmistaa, ja jossa on muutamia perusaineosia, uppomikseri ja mukava kulho sen säilyttämiseen, voivat tulla erityiseksi ainesosaksi tuoretta kaali- tai sellerijuustosalaattia varten, ja niitä voidaan käyttää myös voileipien valmistuksessa. eri vihannesten kastikkeet; se on erinomaista, esimerkiksi rikastettu vähän tomaattikonsentraattia, joka on mukana raaka-porkkanoita, ikään kuin se olisi cocktailkastike; tai ruohosipulilla, paprikalla ja chilillä, jotta leivotut perunat ovat vieläkin herkempiä.

Kesällä siitä tulee aperitiiveille pakollinen!

Veg majoneesi resepti

Ainesosat 6/8 henkilölle :

> 100 ml riisinmaitoa, \ t

> muutama tippa orgaanista sitruunaa,

> tl ja puolet sinappia,

> 2 piikkiä merisuolaa,

> noin 150 grammaa auringonkukkaöljyä.

Valmistus: kaadetaan kasvimaitoa kulhoon, jossa on korkeat reunat, lisätään öljy ja lisätään alhainen keskinopeus. Tulette näkemään, että se alkaa paksua ja ottaa kehon ja rakenteen; lisää sitten sinappi, sitruunan tippoja ja lopuksi suola.

Maku nähdä, onko maku melko tasapainoinen, muuten tee tarvittavat lisäykset. Alle viidessä minuutissa vegaanimajoneesi on valmis! Säilytä se vähintään tunnin ajan jääkaapissa, ennen kuin syömme sitä sellaisenaan tai käytät sitä erityisiin resepteihin ja perinteisiin.

Se on yksinkertainen vegaani resepti, gluteeniton, paljon vähemmän rasvaa kuin perinteinen majoneesi. Edullinen riisimaito (herkempi maku) voi myös korvata soijamaidolla, aivan kuten giraosoleöljyllä ja maissinöljyllä, se voidaan pitää jääkaapissa, hermeettisesti suljettuna, muutaman päivän ajan. Kun olet valmis, et enää etsi sitä supermarketin hyllyissä!

Jos haluat antaa värin majoneesille, voit käyttää kurkumaa: tutustu muuhun kurkumaaliseen käyttöön keittiössä

Lisätietoja:

> Vegaaniruokavalio: mitä se on ja miten se tehdään

Edellinen Artikkeli

Miksi lopettaa tupakointi: hyödyt

Miksi lopettaa tupakointi: hyödyt

Hyvinvointi kaukana savukkeesta Lopeta tupakointi, sinulla on etuja? Katsotaanpa, mitkä ovat terveydelle : Tupakointi on keuhkojen vihollinen. Se suosii kroonisten patologioiden alkamista ja pahenemista, ennen kaikkea keuhkoahtaumatautia . Tupakointi on sydämen vihollinen. Niiden, jotka kärsivät sairaudesta tai kardiovaskulaarisesta riskitekijästä, kuten kolesterolista tai korkeasta verenpaineesta, ei pitäisi epäröidä hetken. Tupakoin...

Seuraava Artikkeli

Yrttipuikot sydämelle

Yrttipuikot sydämelle

On joitakin kasveja, jotka auttavat sydäntä päivittäisessä työssä. Näiden joukossa on artisokka , kolesterolia alentava ruoka, jolla on myös positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään inuliinin läsnäolon ansiosta. Toinen erittäin tärkeä tehdas on orapihlaja , joka on erinomainen sydämen sydämen liittolainen, säätää sykettä, hidastaa lyöntiä ja vahvistaa sen kontraktiovoimaa; lisäksi se on antioksidantti, hypotensiivinen, rentouttava. Sen sijaan lindeniä käytet...