Kalojen papuja
Pavut sisältyvät kaloreihin on 303 Kcal / 100 g . Ne ovat siis täydellinen ja erittäin rikas ruoka.
Pavun ravintoarvot
Pavut ovat erinomaisia ravintoarvoja, koska ne ovat runsaasti hiilihydraatteja, joilla on hyvä proteiinien saanti, rasvapitoisuus ja kuitujen suuri määrä. Lisäksi pavut sisältävät runsaasti fosforia, rautaa ja kaliumia.
100 g tuotetta sisältää:
- Hiilihydraatit 51 g
- Kasviproteiinit 23 g
- Rasvat 2 g
- Vesi 10 g
- Kuitu 17, 5 g
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Pavut ovat hyvin ravitsevia palkokasveja, joissa on runsaasti A-, B-, C- ja E-vitamiineja sekä kivennäisaineita ja mineraalisuoloja. Kuten kaikki muut palkokasvit, pavut sisältävät myös lesitiiniä, fosfolipidiä, joka edistää rasvojen emulsiota, mikä alentaa kolesterolin määrää veressä .
Pavun sisältämä kuitu on erittäin arvokas aineenvaihduntaa varten ja auttaa helposti saavuttamaan kylläisyyden tunteen .
On hyvä tietää, että pavut sisältävät myös myrkyllistä ainetta, nimeltään fasina, joka poistuu ruoanlaitosta. Tästä syystä papuja ei voi syödä raakana.
