Kaki on erittäin sokerinen hedelmä. Makea maku tekee siitä täydellisen luonnollisille ja nopealle jälkiruoalle, mutta voit myös kokeilla suolaisia ​​pariileja tuodakseen syksyn pöydälle fantasiaa.

Täällä on siis kuusi erittäin nopeaa resepsiä, joissa on persimmoneja ; kolme jälkiruokaa ja kolme suolaisia ​​yhdistelmiä :

1. Sekoitettu salaatti persimmonilla
2. Kaki ja kinkku
3. Crostini, jossa on kaki ja juusto
4. Kreikan jogurtti ja kaki
5. Makea kerma, jossa on kaki ja ricotta
6. Kakku

Lue myös Fruit Top of November, persimmon >>

1. Sekalaiset salaatit persimmonien kanssa

On aika jättää kesäsalaatit kokea syksyisempi maku. Kaki on erittäin makea, ja siksi se voi olla idea yhdistää se syksyiseen ainesosaan, jolla on melko katkera maku, punainen radicchio.

Ainesosat 4 hengelle

> 300 g sekoitettua salaattia (radicchio, salaattia, belgialaista endiikkaa);

> 100 g porkkanaa;

> 2 vaniljakatkoa, keskikokoisia, kypsiä, mutta ei liikaa;

> suola;

> ekstra-neitsytoliiviöljy.

valmistelu

Pese ja leikkaa salaatti. Pese porkkanat ja leikkaa ne julienne-nauhoiksi . Pese persimmonit ja viipaloi ne. Laita kaikki iso kulhoon ja yksinkertaisesti pukeutua ruokalusikallinen öljyä ja kaksi mukavaa suolaa.

2. Kaki ja kinkku

Klassisen kinkun ja melonin syksyn muunnos? Vaihda meloni persimmonien kanssa .

Persimmonit ovat hyvin myös bresaolan kanssa tai niille, jotka suosivat vihannesten versiota, kasvisokalla.

Erittäin nopea ja alkuperäinen ruokalaji, niin yksinkertaista, että sinun ei tarvitse edes ilmoittaa reseptiä.

Ainoa temppu on valita monenlaiset kovakalvon persimonit, jotka voidaan viipalata helposti ilman, että niistä päästäisiin eroon.

3. Crostini, jossa on kermavaahtoa ja juustoa

Tämä on myös erittäin nopea resepti, kermamunanjuustoa ja juustoa, jota käytetään mausteena rapeille krutoneille. Se on myös jätteenvastainen ajatus, koska voit käyttää hyvin kypsiä persimmoneja, vanhentunutta leipää ja jäännösjuustoa.

ainekset

> 1 pehmeäkuituinen kaki;

> 2 ruokalusikallista levitettävää juustoa;

> 4 viipaletta vanhaa leipää;

> ekstra-neitsytoliiviöljy.

valmistelu

Pese ja puhdista välilevy i, murskaa se hieman haarukalla, lisää juusto ja sekoita upottimella.

Laita leipäviipaleet leivinpannulla peitetyllä leivinalustalla, lisää kussakin viipaleessa ylimääräistä neitsytoliiviöljyä ja paahtaa esikuumennettuun uuniin 180 astetta noin 5 minuutin ajan.

Irrota uunista ja kausilee kurkkujen kanssa kaki ja juusto, kun ne ovat vielä lämpimiä.

4. Kreikan jogurtti ja kaki

Toinen erittäin nopea resepti, joka on tarkoitettu terveelle ja täynnä aamupalaa. On vain kaksi ainesosaa ja saatu määrä on hyvä kahdelle henkilölle:

> 1 pehmeäkuituinen kaki;

> 1 luonnollinen kreikkalainen jogurtti tai 150 g rasvaa.

valmistelu

Pese ja puhdista kaki, lisää ruokalusikallinen kreikkalaista jogurttia ja sekoita upottimella. Levitä seos kahteen kuppiin ja lisää loput kreikkalaiset jogurtit, jakamalla se tasapuolisina osina, sekoittamatta.

Voit täydentää tätä reseptiä aamiaiseksi lisäämällä kourallisen viljaa .

5. Makea kerma, jossa on kaki ja ricotta

Persimmonilla on gelatiininen johdonmukaisuus ja se soveltuu hyvin nopeaan lusikka-jälkiruokien valmistukseen.

Resepti on 2 annosta.

ainekset

> 1 pehmeäkuituinen kaki;

> 2 rkl lehmänmaidon ricotta;

> 1 tl katkeraa kaakaota;

> 1/2 teelusikallista kanelia.

valmistelu

Puhdista kaki ja laita se kulhoon muiden ainesosien kanssa. Sekoita hyvin upotussekoittimeen ja sitten hioile muutaman minuutin ajan sähkökoneella.

Jaa kahteen lasiin ja anna jäädä jääkaappiin vähintään kaksi tai kolme tuntia. Jotta jälkiruoka vieläkin herkullinen, mutta aivan yhtä nopeasti, laita siivu kakku tai pari keksejä pohjan lasin ja ripottele kahvia ennen lisäämällä kaki ja ricotta kerma.

6. Kakku

Tämä resepti kestää hieman enemmän aikaa kuin aiemmat, mutta se on edelleen nopea ja ei vaadi monimutkaista valmistelua.

Se on muun muassa ajatus kuluttaa hyvin kypsiä persimoneja, jotka muuten päätyisivät roskaan.

ainekset

> 2 hyvin kypsiä pehmeitä kaki-persimmoneja;

> 80 g koko ruokosokeria;

> 1 purkki 125 gramman vaniljajogurtista;

> 2 munaa;

> 50 g korkea öljyhappoöljyä;

> 250 g 00 jauhoja;

> 80 g tummaa suklaata;

> 1 pussi vaniljahiivaa kakkuja varten.

valmistelu

Puhdista kaki ja murskaa ne hyvin haarukalla . Leikkaa suklaa karkeasti. Beat kaksi koko munaa hyvin sokerin kanssa, lisää kaki, jogurtti ja öljy ja vispilä uudelleen; lisää seulottuja jauhoja lusikallinen kerrallaan, aina piiskaamalla, mutta kohtuullisella nopeudella.

Saat pehmeän ja kermaisen seoksen . Lisää hiiva, sekoita se hyvin panin ja sitten suklaan avulla varoen, ettet pura seosta. Kaada aiemmin voideltuun jauhettuun muottiin. Paista 175 asteessa 45 minuuttia.

Lue myös

> Cachi, puu, jossa on 7 hyveitä

> 3 reseptiä, joissa on vanilja persimmons