Inkivääri-ruokavalio
Luonnollinen anti-inflammatorinen, ruoansulatuskanava, stimuloiva ja suojaava : inkivääri on arvokas liittolainen päivittäistä ruokavaliota varten ja antaa lisää vauhtia terveelle elämäntavalle, koska se on hyvä sydän, suolisto ja vatsa .
Vähintäänkin se on todellinen luonnollinen aphrodisiac ! Oletko siis valmis hyödyntämään tätä "mausteista" ja hyödyllistä juurakkoa resepteissänne myös kesän saapuessa?
Aamusta teestä iltateekseen, siksi on aina hyvä pitää muutamia tuoreita inkivääriä jääkaapissa!
Inkivääri aamiaiseksi: teen resepti
Hyvä inkivääri-tee voi olla tehokas keino päivittää elämääsi ja pitää sinut kunnossa . Resepti vaatii teetä maustamaan (vihreä, musta, pussi tai lehti), tuoretta inkivääriä, pari tippaa sitruunaa (makuun) ja tavallista makeutusainetta.
Se valmistetaan kiehuttamalla muutama pala tuoretta, puhdasta inkiväärijuurta noin 5 minuutin ajan, sitten sammuta lämpö ja jätä teetä infusoitumaan ilmoitetuksi ajaksi. Jatkamme suodattamalla kaiken ja makeuttamalla makuun, lisäämällä muutama tippa sitruunaa tämän teetä tuoreuden lisäämiseksi.
Inkivääri lounaaksi: joitakin ideoita
Inkivääri voi tulla erityiseksi ainesosaksi vegaani-, kasvissyöjä- tai kaikkiruokaisissa toisissa kursseissa . Lisää hyvin puhdistettuja tuoretta inkivääriä, kun paistat tofua, seitania tai vihanneksia, ehkä yhdessä salottisipulin tai sipulin kanssa; samalla tavalla jatkamme kalaa, äyriäisiä tai lihaa.
Hienostunut inkivääri sopii erinomaisesti myös herkullisen kasvismaskin valmistukseen tai eksoottisen kosketuksen antamiseen perinteisille vihanneksille, kuten selleralle . Herkullinen inkivääri kastike kauden yksinkertaisia höyrytettyjä vihanneksia tai salaatteja? Tuore inkivääri, persilja ja valkosipuli, jauhettu yhteen, jätetään puoliksi tunniksi pukeutumaan hyvään ekstra-neitsytoliiviöljyyn, jauhettuun mustapippuriin ja vaaleanpunaisen suolaan.
Inkivääri välipalaa varten
Ginger-jogurtti on raikas, terveellinen ja virkistävä kesäpäivällinen. Hanki jotakin tavallista jogurttia (olipa se kasvi tai ei), mysliä tai murskattuja viljakeksejä ja tuoreita sesongin hedelmiä - kuten omenoita, päärynöitä tai persikoita - vähän hunajaa ja sitruunaa ja juuri sitä.
Kastiketta, sauté suosikki hedelmiä leikataan pieniksi kuutioiksi viisi minuuttia hieman raastettua tuoretta inkivääriä, ruokalusikallista sitruunamehua ja yhtä hunajaa.
Anna sen sitten jäähtyä; kohtalossa valmistetaan kerrokset mukavaan lasiin tai läpinäkyvään kuppiin: myslien tai hienonnettujen keksien alle, sitten jogurtti ja viimeistely hedelmien täytteellä, lisäämällä tarvittaessa lisää hunajaa.
Ginger illalliselle: riisi ja samettinen
Ginger illallisella on synonyymi keittoihin, samettisiin ja kevyisiin ensimmäisiin kursseihin . Oletko koskaan yrittänyt sekoittaa joitakin tuoretta inkivääriä kurpitsan tai porkkanan kanssa ? Tulos on erinomainen, varsinkin jos sitten järjestät sen koristamalla kultaisten sipulien viipaleita pienessä öljyssä sekä makean tuoreen inkiväärin, krutonin tai öljysiementen hiutaleita.
Erityinen ja helppo valmistaa vaihtoehto on inkivääri, salvia ja sitruunaa sisältävä risotto : paikka salvia, muutama sitruuna- ja inkivääriharkot, pilkottu hieman sautossa salottisipulilla tai viipaloiduilla purjoilla, lisätään riisi ja vain sekoittamalla kypsennyksen lopussa muutama tippa sitruunaa.
Suosituin resepti: inkivääri-teetä
Paras inkivääri ? Tässä on henkilökohtainen resepti, jonka asiakkaat aina pitävät: tuore inkivääri palasina, muutama kumina siemeniä, jotkut fenkolin siemenet, pari neilikka, jotkut orgaaniset sitruunankuoret.
Anna hautua noin 10/15 minuuttia, sitten rasittaa yksittäisiä kuppeja, lisäämällä teelusikallinen hunajaa ja muutama tippa sitruunaa. Parannuskeino kurkkuun, kylmään, mutta myös upeaan tonisiin ruoansulatusta varten ja kun olet todella syönyt liikaa!
