Korkea kolesteroli tiedetään olevan huono liiketoiminta. Mutta emme saa murtautua, koska voit taistella edes pöydässä: makeat ja suolaiset reseptit, jotka tarjoavat vähärasvaisia ruokia, ovat hyviä ja mahdollistavat herkullisten ja terveellisten ruokien tekemisen sinulle ja rakkaillesi.
Tässä on joukko erinomaisia "jälkiruokien" reseptejä, jotka ovat samankaltaisia kuin vegaani-jälkiruoat, tai ilman kaikkia niitä elintarvikkeita ja aineita, kuten munia, voita, tyydyttyneitä rasvoja, jotka ravitsevat kolesterolia ja vahingoittavat kehoa.
Öljy brisee pasta
Niille, jotka rakastavat jälkiruokia, mutta myös piirakoita, tämä universaali pasta on tärkeä käyntikortti. Itse asiassa sitä voidaan käyttää pohjana omenapihoille, täytetyille saccottinille, struudille, mutta myös suolaisille ja maalaisille kakille .
Huomio: se ei haittaa, se on ilman voita ja ehdotetaan käytettäväksi vähemmän hienostunutta 00 jauhoa, jos haluat kokeilla niitä myös täysjyvä, speltti tai kamut.
Ainesosat keskikokoiselle kakulle:
> 250 grammaa tyypin 0 tai tyypin 1 jauhoja,
> 100 grammaa lämmintä vettä,
> 90 grammaa neitsytoliiviöljyä, \ t
> hyppysellinen suola.
Valmistus : kaada jauhot kulhoon ja laita kaikki muut ainesosat keskelle; vaivaa alusta alkaen keskeltä ja sisällyttää asteittain kaikki jauhot, lisäämällä tarvittaessa hieman enemmän vettä. Sen on oltava sileä ja homogeeninen seos, muodostettava pallo ja jätettävä se jäähtymään jääkaapissa puolen tunnin ajan ennen kuin käytät sitä resepteihisi.
Miten alentaa kolesterolia, luonnon vinkkejä
Omena ja jogurtti
Ihanteellinen aamiaiseksi, plumcake on sinänsä kevyt ja monipuolinen jälkiruoka. Tämä on versio, jossa ei ole munia ja omenoita, mutta se voidaan valmistaa myös erilaisissa makuissa, käyttäen kookos jogurttia ja puolikokospähkinäjauhoja, manteleita ja kaakaota, pähkinöitä ja päärynöitä.
Ainesosat :
> 2 purkkia tavallista jogurttia,
> purkki koko ruokosokerista,
> pari ruokalusikallista hunajaa,
> 3 purkkia tyypin 0 tai tyypin 1 jauhoja,
> hyppysellinen suola,
> raastetun sitruunan kuori,
> lähes puolet purkkia auringonkukkaöljyä,
> kuutioiksi leikattu omena
> säkkipullo,
> vanilliinipussi
Valmistelu : laita jogurtti ja sokeri kulhoon ja sekoita ne muiden vähitellen lisättyjen ainesosien kanssa. Lopuksi sisällytetään seulottu hiiva. Kaada kaikki plumcake-pannulle ja paista esilämmitetyssä uunissa 165 ° C: ssa noin 30 minuuttia.
Pannukakut ilman tattarijauhon munia
Jos rakastat crêpesia, mutta et voi syödä munia, täällä on todella herkullinen ja maukas resepti, joka perustuu tattarijauhoon.
Tällä tavoin valmistetut kreptit ovat maukkaita ja hyviä sekä makeita että suolaisia, täytetty hunajalla, hasselpähkinällä tai kaakaovoimalla, kotitekoisia hilloja tai luonnollisia hilloja.
Aineosat pari ihmistä:
> pari kuppia täynnä tattarijauhoa,
> mantelimaito tarpeen mukaan
Valmistelu : laita jauhot kulhoon ja kaada hitaasti mantelimaito; sen on oltava tasainen ja homogeeninen yhdiste, tiheä ja ei liian nestemäinen kuin taikina. Anna sen jäähtyä noin 20 minuuttia jääkaapissa.
Kypsennä pannukakkuja yksi kerrallaan, kaksi minuuttia per puoli, kaatamalla pieni kaadin seosta kiehuvaan tarttumattomaan pannuun.
Kolesteroli-makeisten kaupankäynti
Munien sijaan voit myös käyttää pellavansiemengeelistä saatua sideainetta, joka on kastettu veteen yön yli; tai voit mash keitetyn perunan ; tai silti käyttää chia-siemeniä, koska ne tuottavat myös eräänlaista luonnollista kasvisgeeliä.
Voi voidaan korvata hyvin öljyllä; jos luulet, että neitsytoliiviöljy on liian voimakas tai raskas, voit korvata sen auringonkukkaöljyllä tai riisinöljyllä . Jotta reseptejä saataisiin vieläkin murenevampia, esimerkiksi lyhyitä tai briserejä, voit käyttää puoli- riisinjauhoa .
