Kuka tahansa, jolla on useita "jousia" hänen luottoaan, muistelee katkeraa " modernin elämän kulumista ", jonka nimi on peräisin artisokka- tehtaan latinalaisesta nimestä.
Salaattien, "carciofi alla giudean" ja katkeraiden lisäksi artisokilla on erinomaiset terveysominaisuudet, jotka ovat pitkään tunnettuja ja hyödynnettyjä todellisen hoidon luomiseksi: tässä on cynaroterapia .
Cynarotherapy: mitä se on
Artisokin käytöstä on erilaisia versioita. Muinaisista ajoista lähtien artisokka oli tunnettu hyödyllisistä vaikutuksistaan, mutta 1800-luvun loppupuolella artisokkimehun käytön hyödyllisistä tuloksista raportoidaan ja tieteellisesti kirjataan.
Vaikutukset saadaan nopeammin ja kestävät pitkään, jos artisokkahoito yhdistetään rasvattomaan ruokavalioon, puhdistettuun ja säilöttyyn ruokaan. Siirry eteenpäin täysjyviä, raakoja vihanneksia ja tuoreita tai kuivattuja hedelmiä varten . Ja artisokat!
Tässä muutokset:
- Tuore artisokka mehu . Suosittelemme 10 ml, jopa laimennettuna vedellä, ennen ateriaa . Ainakin 15-20 päivää
- Kanssa "parannettu" mehua artisokka, selleri ja valkosipuli : sekoita veteen, juo lasia aamulla ennen aamiaista ja yksi illallisella. Vahva maku, mutta varmoja etuja ! Haluatko ne kaikki luonnonmukaisesta viljelystä tai huuhdella ne vedessä ja bikarbonaatissa . Kypsennä höyrytettyjä artisokat lyhyeksi ajaksi (pitkät kypsennysajat ovat haitallisia artisokille ja sen hyödyllisille ominaisuuksille)
- Kun artisokka kasviperäisten teetä : ruokalusikallinen lehtiä ja kuivattuja kukkia (joita luotettava herbalist valmistaa sinut) infusoidaan kupilliseen vettä. Juo 2-3 kertaa päivässä
- Artisokka- äidin tinktuurilla : 30 tippaa päivässä, vähän vettä, joka ilta vähintään 30 päivän ajan.
Kokeile reseptejä artisokat
Cynarotherapy: mikä se on?
Ja kun nautitte runsaan aterian, juodat kaunista katkeraa, vahvoista. Ehkä se on vanhentunut, mutta oletko koskaan ajatellut tämän käytännön alkuperää? Kovia yrttejä, jotka tunnetaan vuosisatojen ajan, stimuloivat maksan toimivuutta, auttavat erityisesti rasvaa rasvoja.
Artisokka on näiden korjaustoimenpiteiden "kuninkaiden" joukossa: se sisältää runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, kuituja ja vitamiineja, mutta ennen kaikkea kynariinia, joka suojaa maksasoluja .
Kynariinilla on rooli sappijärjestelmässä: se stimuloi sappien tuotantoa ( choleretic-toiminto ) ja samalla se stimuloi virtausta suolistoon ( kolagoginen toiminto ). Näiden ominaisuuksien takia kyyniterapiaa ei suositella sappikivistä kärsiville.
Cynaroterapian yleinen vaikutus on kehon kaikkien detoksifikaatiojärjestelmien stimulointi: maksa, suolisto, munuaiset .
Kansanperinteen ja nautinnollisten perinteiden lisäksi on nyt tieteellisiä tutkimuksia, jotka osoittavat, että cynaroterapia, mehua (tai kuivaa uutetta / tinktuuria) koskeva artisokka-pohjainen hoito hyödyttää huonoa ruoansulatusta, maksan ylikuormitusta ja jopa parantaa kolesterolitasoa (englantilaisen Reading-yliopiston tutkijoiden tiimi).
Toinen efekti, ehkä vähemmän tunnettu, on cynaroterapian helpottaminen, koska inuliinia - kuitua, joka on runsaasti artisokissa, on helpotettava insuliinin toimintaa, pitämällä veren glukoosipitoisuus alhaisena . Tämä on hyvin myönteistä, lukuun ottamatta tapauksia, joissa diabeetikoilla on insuliinia, joka voi joutua hypoglykeemisiin kriiseihin.
Vasta-aiheet ja varoitukset cynaroterapiasta
Rajoittamatta henkilökohtaista herkkyyttä ja makua, artisokat ovat yleensä hyvin siedettyjä lukuun ottamatta joitakin fysiologisia tai patologisia tilanteita, joiden käyttöä ei suositella:
- Jokaisen, joka kärsii diabeteksesta, munuaissairaudesta tai sappiteiden ongelmista, tulee ensin kysyä lääkäriltä.
- Niitä ei suositella Asteraceae-perheen allergioille .
- Imetyksen aikana vain yksi huomio: ne voivat muuttaa maidon makua .
