Hasselpähkinäöljy on kevyt ja miellyttävästi aromaattinen, väriltään keltainen keltainen keltainen keltainen, käytetty sekä elintarvikkeisiin, voimakkaisiin antioksidantti- ja remineralisoiviin ominaisuuksiin että luonnolliseen kosmetiikkaan. .
Herkkä ja hieman tuoksuva pähkinän maku, jota voidaan käyttää mausteena lasten ja vanhusten päivittäisessä ruokavaliossa ja toipumissa ; sekä luonnollinen tuote kasvojen puhdistamiseen kuin puhdistusmaito.
Se saadaan hasselpähkinän hedelmien kylmäpuristuksesta, joka mahdollistaa kaikkien aistinvaraisia ominaisuuksia.
Pähkinäöljyn ominaisuudet ja hyödyt
Elintarvikkeiden käyttö: hasselpähkinät, kuten kaikki öljykasvit, ovat hyvin runsaasti "hyviä rasvoja", jotka pystyvät alentamaan LDL-kolesterolin ("huono" kolesteroli) ja triglyseridien määrää.
Näiden joukossa ovat omega-6 ja omega-3 (yleensä kaloissa ja merilevissä), jotka auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitaudit ja alentamaan veren kolesterolia.
Mitä enemmän sulavaa kuin mikään muu öljyinen hedelmä, hasselpähkinä on yksi rikkaimmista kuivattujen hedelmien lajikkeista E-vitamiinissa, joka on ihon antioksidantti par excellence.
Hasselpähkinäöljy sisältää hyvän prosenttiosuuden flavonoideista, jotka suorittavat tulehdusta ehkäisevän, antiviraalisen vaikutuksen ja vastustavat kasvainten alkamista; ja fytosterolit, aineet, joita pidetään tärkeinä sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa. Se on myös erinomainen kalsiumin, vitamiinien B6, B1, B2 ja PP seleeniä (mineraali, joka estää solujen ikääntymisen).
Face: hasselpähkinäöljy soveltuu hyvin rasvaisille ja kiehuville ja akneille. Itse asiassa näillä nahoilla se toteuttaa kolme hyödyllistä toimintaa:
- puhdistusvaikutus vapauttaa huokoset huokosista, erityisesti niiltä, jotka asuvat kaupungeissa, joille on tehty haju tai jotka käyttävät skootteria;
- astringent action auttaa hellävaraisesti sulkemaan huokoset;
- tasapainottaa toimintaa, jolla voidaan säätää talin tuotantoa. Siksi sitä voidaan käyttää puhdistusmaidoksi päivittäiseen kasvojen puhdistukseen ja myös meikkienpoistoon.
Runko: samankaltainen kuin manteliöljy, mutta se voidaan imeytyä nopeammin, se soveltuu erinomaisesti ihon joustavuuteen, rasvoittamatta, yksin tai sekoitettuna muiden kasviöljyjen kanssa tai eteeristen öljyjen kantajana.
Sitä käytetään myös lasten auringonpolttamiseen ja hyvin kuivaan ekseemaan. Puhtaalla käytöllä on parantavia, kiristäviä, anti-inflammatorisia ominaisuuksia .
Kokeile hasselpähkinäöljyä näppylöitä vastaan
Laitoksen kuvaus
Corylus avellana- Betulaceae
Pieni pensas, jossa on tiheä ja pallomainen kruunu, joka voi vaihdella 1, 5-4 m. halkaisijaltaan, hyvin runsaasti lehtiä. Ytimen kasvattaminen yhdellä rungolla muuttuu pieneksi puuksi, joka voi nousta 7 metriin. korkeus. Kuori on tyypillinen ja tunnistettavissa: sen pinnalla on itse asiassa lukuisia linssien muotoisia soluja, joita kulkee rako, joka on hyvin ilmeinen kosketukseen. Sen väri on harmaa, joka voi olla ruskea tai punainen. Lehdet ovat vuorotellen ja niillä on lähes pyöreä muoto, jossa on terävä kärki ja hammastettu marginaali. Ytimessä on naisten kukkia ja uros kukkia. Miehet ovat pitkiä, väriltään ruskeita, tuulen liikkuamia.
Kun alkukeväällä he alkavat vapauttaa siitepölyä, uros kukat muuttuvat kellertäviksi. Naisten kukat ovat vähemmän ilmeisiä: ne ovat jalokiviä, joissa on punaisia stigmoja, jotka on hedelmöitynyt anemofiilisella reitillä, eli tuulenpohjaisella siitepölyllä. Hasselpähkinän hedelmät ovat luonnollisesti hasselpähkinöitä: heidät löytyvät jo täynnä olevasta puusta heinäkuun lopussa, mutta ne kypsyvät vasta elokuun loppuun mennessä. Hasselpähkinät tulisi poimia, kun ne putoavat puusta, koska ne ovat hyviä vain silloin, kun ne ovat täysin kypsiä. Ne muodostuvat ryhmistä, joissa on 2 tai 4 hedelmää . Alun perin pienestä Aasiasta. Italiassa se on yleistä kaikilla alueilla, korkeudesta 1300 metrin korkeudelle.
