Kasvit ovat kuin pienet kemialliset laboratoriot, jotka tuottavat erittäin hyödyllisiä aineita itselleen, mutta myös meille. Nämä molekyylit voidaan uuttaa monin tavoin, riippuen niiden kemiallisista fysikaalisista ominaisuuksista ja niiden terapeuttisesta käytöstä. Katsotaanpa, miten esanssit saadaan ja miten tislaaja toimii eteerisissä öljyissä.
Eteeriset öljyt: mitä ne ovat?
Eteeriset öljyt ovat aineita, joita esiintyy kukkien (terälehtien), hedelmien (kuori), hartsin ja monien kasvien kuoressa . Ne ovat haihtuvia, liukoisia alkoholiin ja öljyyn, mutta eivät vedessä, ja tämä tekee usein niiden uuttamisesta ja puhdistamisesta epäpuhtauksista vaikeaa. Suosituimmat eteeriset öljyt ovat rosmariini ( Rosmarinus Officinalis ), sypressi ( Cupressus Sempervirens ), eukalyptus ( Eucaliyptus Globulus ), minttu ( piparminttu ), laventeli ( Lavendula Officinalis ), timjami ( Thymus Vulgaris ).
Miten saada eteerisiä öljyjä
Luonnon eteeristen öljyjen erottamiseen on olemassa erilaisia menetelmiä .
Sitrushedelmien sisältämät eteeriset öljyt (esimerkiksi appelsiini, bergamotti, mandariini, sitruuna) saadaan hedelmäkuorien puristuksesta .
Enfleurage on menetelmä, jota käytetään eteeristen öljyjen uuttamiseen kasvien herkimmissä osissa, kuten kukka terälehdissä, joita ei voida käsitellä korkeissa lämpötiloissa. Se on hyvin vanha menetelmä. Se koostuu terälehtien sijoittamisesta rasvakerrokseen, jotta rasva imee eteeriset öljyt suoraan. Terälehtiä vaihdetaan usein, kunnes rasva on kyllästetty hajustetuilla öljyillä. Lopuksi rasva liuotetaan ja eteeriset öljyt erotetaan.
Liuotinpohjaista uuttoa käytetään hienoihin aromaattisiin kasveihin (esimerkiksi ruusu ja jasmiini), joiden öljyt eivät kestä lämpöä. Se koostuu siitä, että eteeriset öljyt sitoutuvat kemiallisesti liuottimeen ja poistetaan ne myöhemmin ja saadaan puhdasta eteeristä öljyä.
Mikä on eteeristen öljyjen tislaaja
Höyryvirran tislaajaa käytetään useimmissa aromaattisissa kasveissa, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka liukenevat huonosti veteen ja kestävät lämpöä.
Eteerisen öljyn tislaajan toimintaperiaate on yksinkertainen: kasvihuone läpäisee höyryn, kasvi- kudokset rikkoutuvat ja vapauttavat eteerisen öljyn ; höyry kuljettaa eteeristä öljyä. Lopuksi höyry eteerisen öljyn kanssa jäähdytetään ja erotetaan sen jälkeen, kun höyry jäähtyy ja tiivistyy ja sen ominaispaino poikkeaa eteeristen öljyjen painosta .
Miten tislaaja toimii eteerisissä öljyissä
Tislauslaite suljetaan hermeettisesti, jotta höyryt eivät pääse ulos. Liitin yhdistää sen vesijäähdytteiseen kylmäaineeseen höyryjen tiivistämiseksi . Tässä ovat tislaajan prosessin vaiheet:
Laitoksen osat (tuoreet tai kuivatut) sijoitetaan suljettuun astiaan ;
Säiliön alaosassa on vesivirtausvirtaus, joka kulkee kasvinosien läpi ja höyrystää haihtuvat öljyt, joita ne sisältävät;
Höyry ja höyrystynyt öljy kulkevat yhdessä jäähdytetyn lauhduttimen läpi;
Eteeriset öljyt uutetaan erottimen pinnasta vedestä, kun vesi kerätään alaosaan.
Tislaajan kanssa näin saadut eteeriset öljyt eivät ole täsmälleen samanlaisia kuin kasvit. Niitä muutetaan tosiasiallisesti tislausprosesseilla ja lämpötilalla, mutta ne puhdistetaan myös kaikista laitoksessa olevista aineista. Siksi on tärkeää tietää kemotyyppi, eli eteeristen öljyjen kemiallinen koostumus .
Tällä tavoin tislaaja sallii puhtaan eteerisen öljyn, jolla on korkea laatu .
