Kaakkois-Aasiassa on mauste, joka on jo kauan tullut yleinen käyttö myös Euroopassa: se on inkivääri ( Zingiber officinale ).

Keittiöissämme se voi jo tulla jauhettua tai tuoretta, juurakon muodossa - eräänlainen mukulamainen juuristo, jota voimme raastaa tai leikata enemmän tai vähemmän ohuiksi viipaleiksi, käytettäväksi elintarvikkeiden maustamiseen tai infuusioiden valmistamiseen.

Sen käyttö ei ole levinnyt vain makuista johtuvien syiden vuoksi: itse asiassa inkivääriin liittyy erilaisia terveellisiä ominaisuuksia .

Esimerkiksi, olet ehkä kuullut siitä tehokkaana keinona pahoinvointiin ; lisäksi sitä käytetään toisinaan suoliston häiriöitä ja jäähdytysoireita vastaan.

Viime aikoina tätä luonnollista lääkettä on tutkittu myös tulehdusta ja kipua lievittävänä aineena ; on jopa niitä, jotka antavat sille syövän vastaisia ​​ominaisuuksia .

Useissa tapauksissa sen vaikutuksia ei ole vielä täysin osoitettu, mutta diabeteksen tapauksessa käytettävissä olevat tiedot näyttävät melko lupaavilta.

Inkiväärien vaikutukset diabetekselle

Diabeteksen sairastaville inkiväärin edut ovat:

> veren sokeripitoisuus paastossa (verensokeri);

> glykoituneen hemoglobiinin taso, jota käytetään yleisesti arvioitaessa, kuinka paljon glykemia on pysynyt hallinnassa analyysia edeltäneiden 2-3 kuukauden aikana.

Mutta ei vain: inkivääri auttaa myös vähentämään kolesterolia, "huonoa" ja triglyseridiä, kaikkia arvoja, jotka voivat kasvaa diabeteksen vuoksi. Lopuksi inkivääri voi auttaa lisäämään "hyvää" kolesterolia, joka diabeteksen tapauksessa voi laskea haluttujen arvojen alapuolelle.

Inkivääri diabetesta vastaan: miksi se on tehokasta?

Tällä hetkellä on vaikea selittää varmasti, miksi inkivääri käyttää näitä positiivisia vaikutuksia diabetekselle.

Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että sen vaikutus hiilihydraattiaineenvaihduntaan, insuliinin herkkyyteen ja lipideihin tulee voimaan .

Erityisesti inkivääriuutteessa läsnä oleva gingeroli ja shogaoli näyttävät inhiboivan a-amylaasin ja a-glukosidaasin, entsyymien, jotka kontrolloivat hiilihydraattiaineenvaihduntaa, aktiivisuutta.

Lisäksi inkivääriuute ja inkivääri voivat lisätä kykyä ottaa glukoosia lihas- ja rasvasoluista, mikä voi estää insuliinierityksen tai herkkyyden tähän hormoniin.

Niitä havaittiin myös:

> veren insuliinitason nousu, joka liittyy verensokerin vähenemiseen;

> inkiväärin suojaava vaikutus insuliinia tuottaviin soluihin, mikä liittyy tämän hormonin odotettujen tasojen palautumiseen.

Ole varovainen: monia näistä tutkimuksista ei ole tehty diabeetikoilla vaan laboratoriossa, joten niiden tuloksia on pidettävä alustavina.

Potilastutkimuksissa on usein otettu inkiväärijauhetta eri annoksilla; joissakin tapauksissa juurakalla valmistettujen infuusioiden saanti on sen sijaan analysoitu.

Tällä hetkellä ei kuitenkaan ole kapseleihin tai inkivääri-infuusioihin perustuvaa hoitoa, joka korvaa klassisen diabeteksen hoidon. Jälkimmäistä ei missään tapauksessa saa muuttaa ilman lääkärisi hyväksyntää.