Kauravesi: mikä se on?

Kauravesi, yleisemmin tunnetaan kauranmaidoksi, on kaurasta saatu vihannesjuoma.

Kauralla on lukuisia etuja :

> säätää kolesterolipitoisuutta veressä;

> vakauttaa verensokeri;

> säätää aineenvaihduntaa sisältyvien ravintoaineiden ansiosta;

> jolla on korkea tyydyttävä voima ja siksi se on hyödyllinen painon menettämiseksi;

> se on energinen ruoka ja erinomainen tonic urheilijoille ja toipilaille;

> on terveellinen suolistossa, koska se on runsaasti kuitua ;

> sen avulla voidaan puhdistaa organismi, koska se auttaa poistamaan ja liuottamaan limaa elävien ravintoaineiden huonon ravinnon vuoksi ja liian runsaasti tärkkelyksiä ja elintarvikkeita, jotka tuottavat liimoja;

> on hyvä ruoka ravitsemuksellisesta näkökulmasta, runsaasti kasviproteiineja, vitamiineja (A, B ja E) ja mineraaleja sekä aminohappoja (se sisältää 5: stä kahdeksasta olennaisesta).

Kauravesi on täydellistä ruokaa, koska se on valmistettu keitetyistä ja vatkaavista kaurista yhdessä niiden nesteiden kanssa, joissa se on kypsennetty. Tällä tavalla kaura säilyttää ominaisuudet ja kuidut ehjinä, hyödyllisiä suoliston terveydelle.

Kauravesi: miten se valitaan ja miten se valmistetaan kotona

Kauravesi löytyy helposti markkinoilla myös supermarketeissa, jotka eivät ole erikoistuneet luonnon- tai luonnonmukaisiin elintarvikkeisiin. Valitse aina kauravesi luonnonmukaisesta viljelystä ja koko kaurasta : tällä tavoin kuituja pidetään yhdessä täysjyvien kanssa ja ne saadaan luonnonmukaisesta viljelystä.

Vältä kauravettä, johon on lisätty kauran leseitä . Tarkista, ettei ensimmäisten ainesosien joukossa ole keinotekoisia makeutusaineita tai valkoista sokeria: ensimmäinen ainesosa on vettä, sitten kauraa.

Kauravettä on mahdollista tehdä kotona . Se alkaa kaurasta käyttäen täysjyväkaurajauhoa, makeuttamattomia täysjyväkaurahiutaleita tai täysjyväkaurahiutaleita luonnonmukaisesta viljelystä ja mahdollisesti italialaisista viljelykasveista.

> Vettä keitetään yhden osan kauran ja viiden veden osaan. Kauran annetaan sitten levätä nesteen sisälle lämmön ollessa pois päältä vähintään 8 tunnin ajan. Se voidaan liuottaa luonnollisen makeutusaineen, ruokosokerin tai hunajan veteen.

> Kun 8 tuntia on kulunut, sekoita, jotta kaurakuituja murskataan paremmin, vettä voidaan lisätä, jos haluat enemmän nestemäistä koostumusta, ja se suodatetaan värillisellä puuvillakankaalla. Säilytetään lasipakkauksissa jääkaapissa 4 vuorokautta.

> Raaka kauraa voidaan myös käyttää, mikä kasvattaa viljan sisältämän aveniinin hyötyosuutta. Tässä tapauksessa kauran annetaan liota, kokonaisia ​​ja pestään vedessä huoneenlämpötilassa tai haalealla 24 tunnin ajan. Jatka sitten vatkaa ja suodattaa neste.

Aamulla humalassa se säätelee suolistoa ja on kasvivettä, jolla on korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet, muutama kalori, mutta jolla on suuri tyydyttävä voima .

Kauravettä voidaan käyttää myös ulkoisesti ärsytetyssä ihossa ja kosteuttavana aineena, se on erinomainen regeneratiivinen A-vitamiinin ja E-vitamiinin läsnäolo.