Luonnollinen ja vegaanivalinta makeutuksessa tarkoittaa epäilemättä kaloreiden tarjontaa, mutta jotain, jonka keho tunnistaa terveeksi ja joka sisältää ja välittömästi muuttuu käytettävissä olevaksi energiaksi .
Se merkitsee vähemmän mielialan vaihtelua, vähentynyttä glykeemista vauhtia, henkilökohtaisen voiman parantamista terveydentilan palauttamiseksi ja siten itsetuntoa ja kunnioitusta osiin, jotka muodostavat kaiken, hampaista nivelten ja ajatusten välillä, koska tiedämme, että valkoinen sokeri toimii tasolla rakenne ja energian taso.
Valkoisen sokerin haitalliset vaikutukset
Valkoisen sokerin vaurioista korostamme ennen kaikkea hermosto- ja verisuonijärjestelmää .
Sokerin pitkäaikainen kulutus aiheuttaa vakavia glykeemisia häiriöitä ja voi aiheuttaa metabolisen oireyhtymän .
Tämä tila johtaa usein diabetekseen, ja sille on ominaista kohonnut veren sokeripitoisuus, suuri vyötärö, korkea triglyseridit, korkea verenpaine. Tämä oireyhtymä liittyy oksidatiiviseen stressiin, joka aiheuttaa soluvahinkoja ja on yksi tärkeimmistä tekijöistä diabeteksen tilanteen pahenemiseen.
Valkoinen sokeri vahingoittaa suuresti immuunijärjestelmää. Erityisesti raportoimme Kaliforniassa vuonna 1979 tehdyn puhdistetun sokerin vaikutusta koskevan tutkimuksen tulokset, jotka on otettu Martin Halseyn kirjasta "A Light World".
Tutkimus osoittaa, että valkoiset verisolut voivat normaaleissa olosuhteissa tappaa noin 14 bakteeria ja miten tämä potentiaali vähenee jyrkästi vain viiden minuutin kuluttua puhdistetun sokerin ottamisesta. Yhteenvetona voidaan todeta, että valkoisen sokerin ottaminen alentaa puolustuksiamme, jättää meille mahdollisia bakteerihyökkäyksiä. Sokeri on myös tärkein syy sairauksiin, kuten osteoporoosiin.
Kookosviljelystä päivämäärään: poikkeukselliset vaihtelut sokeriin
Jotkut ovat myös halpoja ja kaikki ovat täysin terveitä. Näiden makeutusaineiden muunnelmien avulla voit vapauttaa mielikuvitustasi keittiössä ja arvioida uudelleen jälkiruoka-ajatuksemme.
Tekemällä tavaksi kuluttaa näitä luonnollisia makeutusaineita, sokeririippuvuus tunnustetaan pian tuovan vähän hyötyä järjestelmistämme.
Tässä on 8 niistä ominaisuuksillaan.
Luonnollisten makeutusaineiden joukossa on myös palmu sokeri
1. Kookos ja sen vaihtoehdot makeuttamiseksi
Nuori kookos on runsaasti luonnollisia elektrolyyttejä; jauhemaisella kookosmaidolla on uskomattoman samettinen rakenne
Raastettu kookos on runsaasti kuitua ja hyviä tyydyttyneitä rasvoja, hyvin monipuolinen keittiössä.
Kookosvoita syntyy kuivatun massan, jota kutsutaan myös "kopraksi", kuivauksesta, jolla ei ole kolesterolia vihanneksena; kasviöljyjen joukossa kookosöljy on sellaisten joukossa, joissa on vähiten tyydyttymättömiä rasvahappoja, joten niissä on vähäisiä määriä öljyhappoa.
2. l mustikka
Ylimääräinen antioksidantti, mustikka puhdistaa myös virtsa- ja hapettumisenestojärjestelmää. Ne auttavat kapillaarisen haurauden tapauksessa, verenkierron ja näön kannalta. Ne parantavat suolen toimintaa ja vaikuttavat positiivisesti maksan terveyteen .
Antioksidanttien sisällön ansiosta mustikat auttavat estämään vapaiden radikaalien toimintaa, jotka ovat vastuussa ikääntymisestä ja solujen rappeutumisesta monien sairauksien, mukaan lukien syövän, pohjalta.
3. Vaahterasiirappi
Vaahterasiirappi (65% sakkaroosia) yhdessä maltaan (50% maltoosin) ja hunajan kanssa on erinomainen makeutusaine. Sitä käytetään runsaasti polyfenoleja ja tärkeitä ravintoaineita sisältävään painonnousuun .
4. Agave-mehu
Agave-siirappi ei ole muuta kuin kaktuksen suola, joka koostuu fruktoosista ja inuliinista; se on voimakas kasvain, se auttaa luita ja immuunijärjestelmää. Sillä on hyvin alhainen glykeeminen indeksi.
5. Päivämäärät
Ne ovat itse asiassa moniarvoisia makeutusaineita ja niitä voidaan käyttää valmistettaessa erilaisia jälkiruokia. Päivillä on suuri kalorien saanti, mutta ne kulutetaan säännöllisesti kohtuullisina annoksina, jotka voivat torjua hyperkolesterolemiaa ja parantaa ruoansulatusta kuitupitoisuuden vuoksi . Ne ovat runsaasti magnesiumia, fosforia, kalsiumia.
6. Aprikoosit
Beetakaroteenissa on aprikooseja runsaasti kuituja ja niissä ei ole liikaa kaloreita. Ne makeutuvat, kun ne on leikattu, ja ne ovat käyttökelpoisia painon menettämiseksi ja hyperglykemian pitämiseksi hallinnassa. Niillä on myös voimakas antioksidanttiteho A-vitamiinin ansiosta, mikä auttaa estämään vapaiden radikaalien vaikutuksia.
7. Kuviot
Viikunoilla on runsaasti B3-vitamiinia ja kaliumia, ja niillä on edullinen vaikutus ihoon, silmiin, ruoansulatuskanavaan ja sydänlaitteisiin. Hindut ja buddhalaiset viikunat ovat tiedon ja totuuden symboli. Voit kuivata ne, tehdä niistä hilloa, valmistaa kastikkeen yhdistämällä hunajaa ja kanelia.
8. Stevia
Stevia on siemen, jonka makeutusvoima on parempi kuin sokeri, lähes täysin puuttuu sivuvaikutuksista. Sitä voidaan myös kasvattaa siemenenä parvekkeella ja sen jälkeen se voidaan kuivata ja käyttää sokerin sijasta.
Makeutuslaitos tunnetaan nimellä stevia rebaudiana, sen makeutusominaisuuksien löytäjältä Rebaudilta. Itse asiassa luonnossa on kuvattu yli 150 stevian lajia, mutta rebaudiana on ainoa, jolla on myös tärkeitä makeutusominaisuuksia .
Se on kaupallisesti saatavana makeutusaineena ilman glukoosia tai nestemäisessä muodossa väkevänä uutteena. Uskotko, että se on makeutusaine, joka itse asiassa säätää sokereiden metaboliaa? Tehokas diabeteksen , ylipainon ja muiden vastaavien sairauksien hoitoon.
