Chian siemenet ovat ominaisuuksien keskittymä. Ne ovat pieniä, koska ne ovat arvokkaita, ja niissä on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja ja ne ovat imeytymistä suoliston terveydelle ja säännöllisyydelle .
Chia-siemen muffinssit ovat makeisia, jotka sopivat energiaa sisältävään aamiais- tai iltapäiväteen nauttimiseen, varsinkin kun haluamme hemmotella itseämme vähän. Tämä resepti sisältää ainesosia, jotka sopivat niille, joilla on laiska suolisto .
Pehmeä ja herkkä, he voivat vedota myös pieniin: ne tarjoavat täydellisen mahdollisuuden koulun lasten välipalaan tai jakaa iltapäivällä ystävien kanssa.
Resepti on erittäin yksinkertainen ja soveltuu myös ei-asiantuntijoille.
Chia siemen muffinssi resepti
Tämän reseptin avulla saat 16 chia-muffinia, jotka valmistetaan erikoiskuppeihin.
ainekset
> 1 rkl chia-siemeniä + qb kannelle;
> 100 g sokeria;
> 1 purkki koko 125 g jogurttia, maku maun mukaan;
> 3 munaa;
> 80 g korkea öljyhappoöljyä;
> 170 g 00 jauhoja;
> 50 g kananmarjajauhoja;
> raastettu sitruuna- tai appelsiinikuori;
> 2 keskikokoista keltaista omenaa;
> ½ pussia vaniljahiivaa kakkuja varten.
valmistelu
Kuori kaksi omenaa ja leikkaa ne melko pieniksi kuutioiksi . Raasta oranssin ja orgaanisen sitruunan kuori ja lisää se jogurttiin .
Kaada jogurtti suureen kulhoon yhdessä kolmen munan ja sokerin kanssa; työskentele sähköisen sekoittimen tai planeettasekoittimen kanssa .
Sekoita kaksi jauhoa, vaniljahiiva kakkuille ja chia-siemeniä ja lisää hitaasti seokseen yhdessä öljyn kanssa aina sähkökoneen tai planeettasekoittimen kanssa. Yhdistä kaksi kuutioitua omenaa seokseen ja sekoita huolellisesti.
Täytä 16 muffinikuppia kahdella ruokalusikalla taikinaa jokaiseen muottiin. Ne, joilla ei ole sopivaa paistopeltiä, voivat käyttää tavallista leivinpannua tai leivinpannua. Tässä tapauksessa, jotta kupit eivät avaudu liikaa ruoanlaiton aikana, on suositeltavaa laittaa ne melko lähelle; ilman liioittelua, koska tässä tapauksessa muffinikupit, jotka paisuvat, vaarantuisivat yhdessä.
Ennen paistamista ripottele muffinien pinta kourallinen chia-siemeniä .
Kypsennä 20 minuuttia tuuletetussa uunissa 175 astetta .
