Ananas on Bromeliadin perheen Ananas sativus -kasvin hedelmä. 1700-luvulla ananasvarren mehua käytettiin jo entsymaattisesta aktiivisuudesta johtuvasta vaikeasta ruoansulatuksesta. Nykyään Etelä-Amerikasta peräisin olevia hedelmiä, joita viljellään eri puolilla maailmaa, käytetään sen lukuisiin hyödyllisiin ominaisuuksiin. Katsotaanpa ananaksen ominaisuudet ja sivuvaikutukset .
Ananas: ominaisuudet ja ominaisuudet
Ananas on monivuotinen kasvi, jossa on koristavat lehdet ja joissa on reunat, joissa on suuria ruusukkeita. Kukat kerätään kukintoon ja ovat purppuranpunaisia, kompakteja lyhyellä ja vankalla varrella. Kukkien sepalit tulevat lihaviksi ja kehittävät infruktiivisuutta, jossa on keltainen massa ja ruskea kuori.
Todelliset hedelmät ovat pieniä marjoja, joiden ulkoseinä on näkyvissä monikulmioisena kilpenä.
Ananas on runsaasti kaliumia, mangaania, karotenoideja, A-, B- ja C-vitamiineja. Se on alkalisoiva ruoka, joka on hyödyllinen tulehdusta vastaan, ja sen varsi sisältää bromelainia .
Bromelain tekee ananasista erinomaisen dekongestantin, joka on käyttökelpoinen selluliitin, turvotuksen, hematooman, lihasten trauman, nivelvaurioiden ja laskimotukoksen tapauksessa.
Lisäksi ananas pystyy parantamaan veren ja imusolmukkeen ja suorittaa verihiutaleiden aggregaation aktiivisuuden, joka on käyttökelpoinen hyytymien ja trombien muodostumisen estämiseksi.
Ananas-sivuvaikutukset
Ananas voi aiheuttaa joitakin sivuvaikutuksia, vaikkakin vaatimattomia. Itse asiassa bromelain voi olla allerginen alttiille yksilöille ja määrittää:
- ruuansulatuksen vaikeudet,
- hypermenorrhoea.
Lisäksi on hyvä välttää ananaspohjaisia tuotteita mahalaukun haavaumia sairastaville potilaille ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät antikoagulantteja tai aspiriinia.
Saatat myös olla kiinnostunut:
> Ananas: ominaisuudet, kalorit ja ravintoarvot
> Ananasvarsi, joka auttaa ruoansulatusta
