Kurpitsan siemeniä, jotka on kerätty joistakin Curcubitaceae- perheen kasveista, tunnetaan vermifuge- ominaisuuksistaan. Niillä on runsaasti mineraaleja, ja niillä on hyödyllinen vaikutus tulehdusta ja kystiittiä vastaan . Selvitä paremmin.

Kurpitsan siementen tärkeimmät ravintoaineet

Niitä pidetään öljykasvien "huonoina sukulaisina", ja ne ovat itse asiassa hyvin ravitsevaa ruokaa ja sisältävät todella ainutlaatuisia vaikuttavia aineita. Ne koostuvat noin 50% rasvasta, 24% hiilihydraatista ja noin 18% proteiinista . Kurpitsansiemenet ovat runsaasti mineraaleja, kuten magnesiumia, sinkkiä ja seleeniä.

E-vitamiinin pitoisuus on myös erittäin korkea, mutta ennen kaikkea cucurbitina, arvokas aminohappo, jolla on parantavia ja vermifuge-ominaisuuksia. Kurpitsan ituja on myös rikas, helppo kasvaa kotona.

Kurpitsan siementen kalorit ja ravintoarvot

omaisuus

Kurpitsan siemeniä on aina käytetty matojen luonnollisena lääkkeenä : näiden siementen tehokas vermifuge-toiminta johtaa suolien irrottamiseen suolistosta, mikä helpottaa niiden poistamista.

Näiden siementen jatkuvalla saannilla on myös myönteinen vaikutus virtsarakon lihas- sävyyn : se auttaa estämään eturauhasen laajentumiseen liittyviä häiriöitä ja on yleisesti hyödyllinen virtsateitä, mukaan lukien naaras, aiheuttavien häiriöiden torjumiseksi. tulehdus ja kystiitti.

Tutustu eturauhasen häiriöiden luonnollisiin keinoihin

Kurpitsa siemenet keittiössä

Kurpitsansiemenet ovat herkullisia välipaloja, jotka on maisteltavissa luonnollisesti, mutta myös kuivattuja ja sitten paahdettuja tai paistettuja ilman lisättyä suolaa. Suuri olla munch TV: n edessä tai aperitiivin kanssa.

Steiermarkin cucurbita- kurpitsan siemenlajikkeessa siemenet ovat vihreitä ja niissä on niin pehmeä kuori, että niitä ei tarvitse kuorata.

Jos käytät kurpitsaa keittiössä, voit valmistaa ne itse ostamaan niitä myymälöissä. Miten se tehdään? Kun kurpitsa puhdistetaan, älä heitä siemeniä pois; pese ne, laita ne leivinpaperille, joka on peitetty leivinpaperilla, lisää suolaa ja paahda ne uunissa 180 ° C: ssa, kunnes ne tulevat rapeaksi.

Kun kurpitsansiemeniä kypsennetään vedessä tai maidossa, saat keksiä, jolla on samanlainen maku kuin uratalla, todella arvokasta taistella unettomuutta vastaan ​​ja rauhoittaa virtsarakon ärsytystä.

Stefania Puma