Olisi hienoa, jos jokaisella koululla olisi oma puutarha. Varmasti puutarhan tekeminen koulussa ei ole yksinkertainen asia, mutta se ei ole myöskään mahdotonta.
Jos jokaiselle koululle oli puutarha
Itse asiassa viime vuosina on ollut useita kouluja, jotka ovat investoineet aikaa ja resursseja pienen luonnonmukaisen kasvipuutarhan viljelyyn koulussa: Italiassa on ollut käytännöllisesti katsoen kaikki alueet Marcheista Liguriaan, Abruzzosta Campaniaan.
Tavoitteena on ennen kaikkea opettaa syvää ekologiaa lapsille ja kouluikäisille lapsille, antamalla heille suora kokemus siitä, miten maa on viljelty ja miten kasviperäiset elintarvikkeet syntyvät.
Lapset, lastentarhasta lähtien, vihannesten puutarhan kanssa kosketuksissa, voisivat sisällyttää useita terveellisiä ja ekologisia käsitteitä ja tapoja kasvaa paremmin ja elää luonnollisemmin .
Lapset oppivat tunnistamaan yrttejä
Mitä kasvipuutarha voi opettaa
Koulupuutarha voi opettaa lapsille erilaisia asioita:
- ekologinen järjestelmä ei tuota jätettä, koska yhden lajin jäte on toisen ruoka;
- jokaisena vuodenaikana on hedelmää, ja siksi emme saa aina syödä samoja elintarvikkeita, vaan tuoda pöydälle kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia, koska se on terveempää ja luonnollisempaa;
- kokee maapallon tuotteiden syklisen luonteen, oppii myös, että planeetta on rajallinen ja että kaikki eivät voi kasvaa samanaikaisesti, joten elinkaaria on kunnioitettava;
- vesi on erittäin tärkeä tekijä, ja meidän on huolehdittava siitä;
- vihannesten puutarhan suunnittelu, maan kustannustehokkuuden ja resurssien kehittäminen: tuloksena oleva ruoka on siis arvokas;
- miehet ovat osa suurempaa elinkaarta ja jokaisella tämän elinkaaren elementillä on oma roolinsa ja painonsa;
- vaikka siemen on hyvin pieni, sillä on suuri potentiaali; kasvaa ja tulla hedelmiksi, mutta hän tarvitsee kuitenkin aikaa ja hoitoa. Koulupuutarha voi myös opettaa, että tulosten saamiseksi on tarpeen sitoutua, odottaa ja odottaa.
Lapset, jotka kouluttavat kasvien puutarhaa koulussa, kehittävät syvempää suhdetta luontoon, sellaista suhdetta, jonka voisimme määritellä emotionaaliseksi ja ... he varmasti syövät suurella innolla vihanneksia, joita he itse ovat viljelleet, oppimalla ruokkimaan itselleen yksinkertaisia, aitoja, viljellyt elintarvikkeet. niiden kausiluonteisuus ja siten runsaasti ravinteita .
