Mikä on Re Fiascone tomaatti

Kun jotain löytyy, on aina upea ilo, joka hyökkää meitä ja tekee meistä tuntuu hyvältä, kiitolliselta.

Ajattele sitä, kun toiput ja löydät unohdettuja maapallon tuotteita, työskentelet vanhoilla siemenillä, jotka toimitetaan arvokkaina nuggetina, kuten Re Fiascone -tuomateos, joka tunnetaan myös nimellä King Umberto; tämä oikea nimi kunnianosoituksena Italian kuninkaalle Umberto I: lle, joka vieraili Napolissa ja palveli "tomaattien kuninkaan" arvokkaampana lajikkeena.

Todellinen punainen ja kultainen helmi, joka löytyy Amalfi-rannikolta, joka on muinainen lajike, joka on peräisin vuodelta 1878 , tämän uudelleentarkastetun elintarvikkeen arvo on viisi kertaa enemmän, kun ajatellaan ruokaa, Campanian ruokaa, mikä tekee siitä käytännöllisesti katsoen päivittäisen kulutustuotteen .

Lue myös Pomodoroa, aurinkokuituja >>

Mistä löytää Amalfin rannikon tomaatti

Kuningas Fiascone on ainutlaatuinen ja erityinen lajike, harvinainen ja tuoksuva tomaatti, erittäin maukas ja luja, viljelty kukkuloilla ja terasseilla, Amalfi-rannikon vanha "kangas", erityisesti Tramonti- alueella, noin 200 metriä merenpinnan yläpuolella meri.

Erittäin kaunis on sellaisten yhdistysten ja järjestöjen historia, kuten Amalgamated Coastal Association Acarbio Onlus, joka osallistuu hankkeisiin, joiden tarkoituksena on nimenomaan näiden arvokkaiden terassien ja tämän maan tuotteiden palauttaminen. Erityisesti tiedämme, että Amalfi-maan nuoret huoltajat ovat Gianpietron ja Senemin video, joka on esimerkillinen esimerkki alueen uudestisyntymisestä .

Tämä ei ole yksinkertainen rannikkoalue, joka vaatii kovaa työtä ja paljon vaivaa, mutta kun näet sen uudestisyntyneen, se on luonnon ihme, kuinka ihana on tämän monipuolisten talteen otettujen tomaattien punainen, kuten Gianpietro sanoo: valtava tuotto ja erinomainen laatu ”, ja tomaatti, joka" näyttää hyvältä käyttämättä mitään ", onko torjunta-aine tai kuparivihreä.

Juuri siellä, missä haluat ostaa tai etsiä mukavan paikan maistaa sitä, Re Fiascone tomaattia löytyy Italiassa ja muualla maailmassa homonyymin paikan ohjeiden mukaisesti.

Re-Fiascone-tomaatin valmistaminen

Pizzasta tuoreeseen pastaan ​​ja ravioliin, Re Fiascone tomaatti on myös hyvää raakaa leipää, hyvällä ekstra-neitsytoliiviöljyllä, suolalla ja tuoreella basilikalla.

Mutta ole varovainen, todellinen pizza on Tramonti-pizza, nimeltään De.Co. (Kunnan nimeäminen), joka on toipunut ja vahvistanut sille kuuluvat perinteet ja ominaisuudet sekä heidän kanssaan ruokaa ja sen syntypaikkaa.

Uteliaisuus : täällä on kuningas Fiascone, joka valloittaa Ranskan, videon, joka kuvaa, miten pariisilaisen ravintolan kokki Tringali käyttää Armania.

Lue myös Kasvavat tomaatit parvekkeella >>