Kuraattori: Maria Rita Insolera, Naturopath

A-vitamiini on osa rasvaliukoisia vitamiineja, eli liukoisia rasvoihin, ja näiden aineiden kautta jaetaan koko kehoon. Sitä kutsuttiin kirjaimen ensimmäisellä kirjaimella, koska se oli ensimmäinen tunnistettava vitamiini .

A-vitamiinin ominaisuudet

A-vitamiinia esiintyy luonnossa retinolina eläinkudoksissa ja karotenoideina kasvien kudoksissa. Karotenoidit ovat hyvin lukuisia: luonteeltaan on tunnistettu noin 600 erilaista tyyppiä, joista yleisin ja aktiivisin on beetakaroteeni . Kehossa karotenoidit transformoidaan retinoliksi suoliston limakalvon tasolla. A-vitamiinilla on monia tärkeitä toimintoja:

• Se on olennainen näkökyvyn mekanismissa ja silmän sopeutumisessa pimeyteen: A-vitamiini yhdistyy verkkokalvon proteiiniin (opsiniin) rodopsiinin muodostamiseksi, mikä on välttämätöntä yönäkymälle.
• Se on ehdottoman tärkeää luiden ja kudosten muodostumiselle ja parantumiselle, ja se on ihon, limakalvojen, hiusten ja kynsien suojaava vitamiini par excellence.
• A-vitamiini edistää kasvua ja ihon ja limakudoksen (epiteelikudoksen) toimivuuden ylläpitäminen lisää vastustuskykyä hengitysteiden, virtsan ja ruoansulatuskanavan infektioiden suhteen ja auttaa estämään sidekalvon ja sarveiskalvon kuivumista.
• A-vitamiinia käytetään myös dermatologisessa kentässä nuorten akneen, psoriasiksen hoitoon ja on myös osoittautunut erittäin käyttökelpoiseksi kolesterolin kontrollissa .

A-vitamiinin vaikutus on suurin, kun sitä käytetään yhdessä D- vitamiinin, E-vitamiinin, B-kompleksin vitamiinien, kalsiumin, fosforin, sinkin kanssa (tarvitaan maksan retinolin mobilisoimiseksi).

A-vitamiinin ravintolisät

A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini (eli liukoinen rasvoihin), joka on peräisin kahdesta lähteestä:

• Preformoidut retinoidit.
• A-provitamiini-karotenoidit

Retinoidit, kuten verkkokalvo ja retinoiinihappo, löytyvät eläinlähteistä, kuten lihasta, muista eläimenosista, kaloista, munista, maidosta, juustosta, voista.

Karotenoidit puolestaan, kuten beetakaroteeni (joka edustaa A-vitamiinin tärkeintä biologista aktiivisuutta), löytyvät vihanneksista, erityisesti: kelta-oranssissa vihanneksissa, kuten porkkanoissa, kurpitsoissa, paprikoissa; vihreissä lehtivihanneksissa, kuten pinaatti ja parsakaali; joissakin hedelmissä, kuten aprikooseissa, melonit, keltaiset persikat, vaaleanpunainen greippi ja papaija.

Karotenoidit ovat kuitenkin läsnä myös eläinperäisissä elintarvikkeissa, kuten munissa ja maitossa ja johdannaisissa. A-vitamiini ja karotenoidit kestävät ruoanlaittoa, mutta ovat herkkiä valolle ja hapelle, joten niitä sisältäviä elintarvikkeita ei pitäisi säilyttää ilmassa ja auringonvalossa.

Saat lisätietoja A-vitamiinin puutteen oireista ja syistä

A-vitamiinin kasviperäiset lisäaineet

Hyvä A-vitamiinilisä täydentää Calendula (Calendula officinalis). Calendula on vuosittainen monivuotinen ruohokasvi, jossa on kelta-oranssi kukkia. Sen tärkeimmistä aineosista on suuria määriä A-vitamiinia edeltäviä karotenoideja, ja niillä on huomattava antioksidantti- ja suojaava vaikutus vapaita radikaaleja vastaan. Äidin tinktuura valmistetaan keväällä ja syksyllä kerätyistä kukinnan yläosista.

A-vitamiinilisät markkinoilla

Lisäravinteet ovat A-vitamiinin tai karotenoidien muodossa. A-vitamiini sisältyy useimpiin monivitamiineihin kapseleissa, tableteissa tai nesteissä. Ne löytyvät yksittäisistä ravintolisistä, pienempinä annoksina multivitamiinien, antioksidanttien lisäaineiden tai jopa naisten proteiineina.

Eri tuotemerkit voivat tehdä ne eri tavoin, vaihtelevilla aineosilla, jopa saman linjan sisällä. On suositeltavaa lukea aina etiketit ja keskustella ihanteellisista annoksista lääkärin kanssa ennen hoidon aloittamista.

Päivittäinen vaatimus

A-vitamiinin päivittäinen tarve riippuu yksilön iästä ja terveydentilasta. Yksityiskohtaisesti ne jaetaan seuraavasti:

• Vauvat - 6 kuukautta : 400 mcg
• Vauvat - 7-12 kuukautta : 500 mcg
• Lapset 1-3 vuotta : 300 mcg
• Lapset 4-8 vuotta : 400 mcg
• 9–13-vuotiaat lapset : 600 mcg
• Pojat 14-18 vuotta : 900 mcg
• Tytöt 14-18 vuotta : 700 mcg
• Miehet : 900 mcg
• Naiset : 700 mcg
• Raskaana olevat naiset : 700 mcg
• Imetävät naiset : 950 mcg

A-vitamiinin puutos on hyvin harvinaista, koska monen kuukauden puutteellinen ruokinta on tarpeen ennen puutteiden oireiden ilmaantumista (hauraita kynnet ja hiukset, dermatiitti, muuttunut yönäkymä), koska elimistössä on korkeat A-vitamiinivarastot. maksassa. Joissakin tapauksissa on tarpeen täydentää A-vitamiinia, kuten:

• Ne, jotka noudattavat tiukkaa vähäkalorista ruokavaliota, varsinkin jos he syövät vähän vihanneksia.
• Kuka kuluttaa suuria määriä alkoholia .
• Tupakoitsijat, koska tupakointi vähentää A-vitamiinin imeytymistä.

Voi olla myös hypervitaminosis-tapauksia, eli A-vitamiinin ylimäärä, joka on haitallista keholle erityisesti raskauden aikana. Itse asiassa on varmistettu, että A-vitamiinin yliannostus aiheuttaa sikiön epämuodostumia .