Meille on kerrottu arvaamattomasti useita kertoja, varsinkin nyt kesällä, että mikään ei vie janoa kuin vesi . Itse asiassa janon ilmiötä analysoimalla on kaksi juomaa, jotka jakavat virkistävän juoman jalustan puhtaalla ja yksinkertaisella vedellä: ensimmäinen on vesi, jossa on mintun siirappia, toinen limonadi .

Limonaatti on aina yksi yleisimmin kulutetuista juomista : tuore, maukas, antioksidantti ja siksi ilman tarpeeksi säilöntäaineita, joka on rakastettu kaikissa versioissa, sokerilla (joka tasapainottaa happamuutta), sileällä tai jopa suolalla.

Ne ovat yhdessä vedestä ja sitruunamehusta valmistetun yksinkertaisen limonadin rinnalla, miellyttävissä variaatioissa, jotka ovat käteviä tutustumaan niihin kesän aikana, virkistävä, joka pesee suun tärkeimpien aterioiden vahvoista makuista ja voi alentaa kehon lämpötilaa . Luomme luettelon.

Limonadi vadelmilla

Jos tarkastelemme vuoristoalueiden valikoita, havaitsemme, että eniten käytettyjen limonadi-varianttien joukossa on limonadi ja vadelmat. Vadelmapyrettä ja murskattua jäätä lisätään vedestä ja sitruunamehusta valmistettuun yksinkertaiseen limonadiin. Joissakin tapauksissa käytetään myös vadelma- tai tuoreita vadelmamehuja. Se on myös erinomainen tukikohta virvoitusjuomille .

Limonaatti mintulla

Sitruunamehun ja mintunmunan oikean yhdistelmän maku on niin miellyttävä ja virkistävä, että siitä on tullut myös jäätelön maku . Yleensä tämä limonadi kuluu makeutettuna, ja kuten edellinen, sitä voidaan valmistaa tuoreilla mehuilla tai siirapilla.

Ginger limonade

Tämä on tyypillinen limonadi, jota voimme löytää Thaimaan ja Kiinan välillä, ja joka sopii erinomaisesti näiden ruokien ruokiin. Sitruunan hapan maku ja inkiväärin antama pistävä tuoreus korostavat sen vahvaa ja miellyttävää makua. Sitä tuotetaan usein hiilihapotetulla vedellä . Kokeile sitä itse.

Basilikolonadi

Paitsi minttua, voimme myös valita basilikaa valmistellaksemme mielenkiintoisen variantin limonadista, joka on tarjolla ystävillemme. Ihanteellinen on murskata muutama basilikalehti ja muuttaa ne yhdessä limonadin kanssa. Jälkimmäinen valmistetaan sekoittamalla ja suodattamalla mukava kurkku, joka pystyy antamaan paljon tuoreutta ja hydratoimaan paljon enemmän kuin vain luonnollista vettä.

Persikka ja timjami limonadi

Erittäin epätavallinen, tyypillinen korkealuokkaisten kesäpaikkojen limonadi on viime kädessä yksinkertainen limonaatti (joskus tehty kalkilla sitruunan sijasta), mehu tai persikka-siirappi ja oksa tuoretta timjami. Myös tämä monipuolinen limonadi sopii virvoitusjuomien pohjaksi, ja se löytyy ennen kaikkea Välimeren rannalta.

Laventeli-limonadi

Leivonnaisen maustettu ja värjätty limonadin hienostunut variantti . Se sisältää laventeli-infuusion pohjana sitruunoiden puristamiseen, ja sitten vain makeuttaa ja jäähdyttää. Erittäin aromaattinen ja raikas, ihanteellinen iltapäivisin, ehkä hyvä kirja.

Limonaatti, jossa on bramble-vettä

Me käymme läpi metsiä ja paikkoja keräämään runko-pensaiden pehmeät apikaaliset osat . Kun pölystä on pesty, laitamme ne vesikannuun koko yön. Päivä sen jälkeen, kun vesi on ryhtynyt odottamattomaan metsäkukka-aromiin bramblesista, lopulta käytämme tätä vettä limonadillemme jäällä.

Kiivi-limonadi

Erittäin yksinkertainen: voimme lisätä limonadiin kiivimehua tai paisutettua kiviä, joka on suodatettu siemenistä. Paljon rakasti lapsia, erityisesti pisaran hunajaa.

Limonaatti muiden sitrushedelmien kanssa

Sitruunamehun sekoittaminen mandariinin, appelsiinin tai greippin kanssa on lähtökohta mielenkiintoisille kokeille, joilla on erilaiset mittasuhteet. Sedaria ei pidä aliarvioida joko mehun muodossa, johon on lisättävä sokeria, tai siirapina limonadin vahvistamiseksi.

Intohimoinen limonadi

Lisämme limonadiimme pari kypsää passion-hedelmää ja sekoita hyvin ennen kuin annamme sen jäädä jääkaapissa jäällä. Ihanteellinen illallisen jälkeen.