Mile, kymmenen syytä syödä sitä

Jos ainut vilja, jota kulutat, ovat pastaa ja riisiä, saatat menettää paljon ravitsemuksellisen rikkauden kannalta.

Kyllä, koska hirssi on yksi niistä superkerhoista, jotka ovat erityisen ravitsevia ja täydellisiä, helposti sulavia ja suhteellisen vähän kaloreita.

Tässä on 10 syytä, miksi sinun ei pitäisi koskaan unohtaa sitä ja miksi olisi hyvä kuluttaa vähintään yksi ruokalaji kerran viikossa.

1. Mile kynnet, hiukset ja iho

Hirssi on erityinen vilja, joka kollageenin luonnolliseen muodostumiseen osallistuvan piihapon ansiosta ravitsee hiusten, silmäripsien ja kynsien keratiinia. Se on myös luonnollinen, kosteuttava ja joustava ihonlisä. Se vahvistaa kuitenkin luita ja hampaita.

Lue myös 5 ruokaa kauniille ja terveille hiuksille >>

2. Hirssi ruoansulatusta varten

Hiontavaikutuksensa ansiosta hirssi pitää mahan raskauden ja happamuuden pois . Sillä on myös dyspeptisiä ominaisuuksia, se auttaa pitämään huonon ruoansulatuksen kaikilla siihen liittyvillä oireilla.

3. Hirssi, joka sisältää runsaasti mineraalisuoloja ja vitamiineja

Fosfori, magnesium, rauta ja kalium tekevät siitä erityisen ravitsevaa ja hyödyllistä, mutta ennen kaikkea energisoivaa viljaa . Hirssi sisältää myös ryhmien A ja B vitamiineja; Lyhyesti sanottuna se on ruoka, joka pitää poissa väsymyksestä, väsymyksestä ja hermostuneisuudesta, joka on erityisesti osoitettu kauden aikana.

4. Diureesin hirssi

Milletilla on diureettisia ominaisuuksia, joten se soveltuu erityisen hyvin niille, jotka kärsivät vedenpidätyksestä.

5. Julkkikset ja suvaitsemattomuus

Millet on vilja, joka soveltuu erityisesti celiacsille ja intoleranteille, niille, joilla on yleensä vaikeuksia sulattaa ja sietää gluteenia huonosti.

6. Ihanteellinen mailia lapsille ja vanhuksille

Se on täydellinen vilja, koska se on ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja helpottaa ruoansulatusta lapsille, vanhuksille, jotka usein kamppailevat pureskella, mutta myös toipumiseen. Sitä voidaan käyttää keittojen, keittojen ja kastikkeiden valmistukseen.

7. Hirssi sopii raskauden aikana

Raskauden aikana ja sen jälkeen, varsinkin imetyksen aikana, hirssi on erityisesti tarkoitettu antamaan voimaa usein heikentyneelle naisorganismille .

Kuten kerrottiin tekstistä " Oikea ravitsemus raskauden aikana ", ranskalainen lääkäri, naturopaatti ja ravitsemusterapeutti sekä yksi luonnollisten parannusmenetelmien johtavista asiantuntijoista sanovat Raymond Dextreitin, että hirssi auttaa myös puolustamaan infektioita ja A-vitamiinin ansiosta se on tärkeää silmien tulevan kehityksen kannalta.

8. Helppo valmistaa hirssi

Ei vain helppoa, vaan myös nopeaa ja monipuolista. Kun se on huuhdeltu juoksevan veden alla, hienossa mesh-seulassa, sitä kypsennetään noin 20 minuuttia: hieman vähemmän, jos haluat käyttää sitä herkkuna, erinomainen quinoa-yhtiössä; hieman enemmän, jos haluat sekoittaa ja käyttää sakeuttimena keittoihin ja samettisiin.

Resetit hirssi, erityisesti vegaani ja kasvissyöjä, ovat yksi ravitsevin ja herkullinen.

9. Hirssi, keskikalorinen ja kolesterolin vastainen vilja

Millet-kalorit ovat 356 kcal / 1488 kj / 100 grammaa; lisäksi, lesitiinin ansiosta hirssi auttaa torjumaan kolesterolia ja on erityisen sopiva niille, joilla on istumaton elämäntapa. On tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.

10. Hirssi sopii erityisesti vegaaneille ja kasvissyöjille

Sen antianeminen toiminta on tunnettu ja tärkeä. Kuten olemme nähneet, se on ruoka, jossa on runsaasti arvokkaita ravintoaineita, hyvin sopusoinnussa kasviproteiinien, kuten esimerkiksi tofun, ja tuoreiden, kausiluonteisten vihannesten kanssa.

Ilmoitettujen tekstien joukossa syvennetään: " Terveyden ruokavaliossa olevat viljat ja palkokasvit ", Alessandro Formenti, Cristina Mazzi ja Moreno Gatti - Cristina Gatti.