Kun teet vegaanikakun, ensimmäinen asia, joka on poistettava, on munat, niiden sijasta laitamme omenahappoa ja leivin soodaa, sitten maitoa ja voita: miten se voi olla hyvä? Tulet yllättymään, nautit yhdestä parhaista suklaakakkuista, joita olet koskaan yrittänyt ...

Vegaani suklaakakku

Se on helppo valmistaa ja erittäin maukas vegaanikakku. Temppu on etikan ja leivin soodan käyttö, joka muodostaa niiden välisen reaktion muodostaen vaahdon, joka palvelee ja tekee kakun erittäin kevyeksi, joka jättää jopa ne, jotka eivät ole vegaaneja, yllättynyt!

Näin valmistellaan erinomainen vegaanikakku.

ainekset:

> 1 kuppi ja neljäsosa 00 jauhoista

> 1 kuppi sokeria

> 1/3 kupillista kaakaojauhetta

> 1 teelusikallinen ruokasoodaa

> hyppysellinen suola

> 1 kupillinen kuumaa vettä

> vaniljauute

> 1/3 kupillista siemenöljyä

> 1 tl omenahappoa

> Suklaa :

> puoli kupillista sokeria

> 4 ruokalusikallista margariinia

> 2 ruokalusikallista soijamaitoa

> 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta

> 2 ruokalusikallista vaniljauutetta

Valmistelu : esilämmitä uuni 180 °: een. Kulhoon sekoitetaan jauhot, sokeri, kaakao, sooda, soija ja suola, kunnes seos on hyvin sekoitettu. Lisää vettä, vaniljaa, öljyä, etikkaa ja sekoita uudelleen niin, että saadaan nestemäinen, kertymätön seos. Laita vegaanikakku uuniin ja kypsennä noin 20 minuuttia.

Jäätymisen aikaansaamiseksi laita sokeri, margariini, maito ja kaakao pieneen tarttumattomaan pannuun ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Vähennä sitten lämpöä minimiin, jolloin se kypsyy vielä kaksi minuuttia.

Sammuta lämpö ja jatka sekoitusta viisi minuuttia. Lisää vanilja, sekoita ja kaada heti vegaanikakkua: jäätävyys kovettuu nopeasti. Tällä hetkellä koristele makuiksi manteleilla, hasselpähkinöillä tai värillisillä sokeripalloilla tai hännillä! Jätä tunti lepoa ennen tarjoilua.