Pimpinella ( Pimpinella anisum ) on Apiaceae- tai Ombelliferae-perheeseen kuuluva kasvi. Hyödyllinen ruoansulatuksen edistämiseksi ja meteorismin torjumiseksi, sillä on antibakteerinen ja expectorantti . Selvitä paremmin.
>
Pimpinellan omaisuus
Yksi suosituimmista perinteistä ja kasviperäisistä tiedoista tunnettua pimpinellan ominaispiirteitä on epäilemättä ruoansulatuskanava : sen siemenet suosivat ruoansulatusta, helpottavat meteorismia, vatsan turvotusta ja niihin liittyvää kipua.
Taistelee pahoinvointia ja oksentelua vastaan ja suorittaa antibakteerisia ja köyhtyviä vaikutuksia eteeristen öljyjen vuoksi. Muita sekundaarisia ominaisuuksia ovat antispasmodiset, balsamiinit (sen aromaattiset öljyt ovat olennaisia joidenkin liköörien valmistuksessa), karminatiivinen, itse asiassa, pystyy lievittämään suoliston kaasujen ongelmia ja jopa sitä käytetään hyvänä galaktogeenina, koska se auttaa tuottamaan rintamaitoa .
Samankaltainen kuin fenkoli, sitä käytetään myös lasten ruoansulatusongelmiin, kuten koliikkiin. Tärkein vaikuttava aine on anetoli, joka uutetaan pimpinellan eteerisessä öljyssä.
Käyttötapa
SISÄINEN KÄYTTÖ: Pimpinellan siemeniä, joita käytetään myös yksinkertaisena mausteena, voidaan syödä suoliston ja ruoansulatuksen helpottamiseksi. Myös siemenistä valmistetut kasviperäiset teet ovat erinomaisia tähän tarkoitukseen, ja ne ovat tehokkaita myös hengityselinten ongelmien hoidossa.
Keittiössä ja leivonnaisissa aniksessa käytetään laajalti reseptejä aromina ja jopa farmaseuttisissa tuotteissa voi olla aromi, joka antaa miellyttävän maun huumeille. Liköörin muodossa se on tunnettu kreikkalaisesta ouzosta, anisetteesta ja sambucasta.
ULKOINEN KÄYTTÖ: Pimpinellan siementeetä voidaan käyttää ihon pesemiseen antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi ja fumacchien, eli vesihöyryjen hengittämisen ja muutaman pimpinellan eteerisen öljyn tiputuksen avulla, jotka expectorant-vaikutuksensa ansiosta auttavat karkottamaan liman ja liman hengitysteistä.
Pimpinellan vasta-aiheet
Ei ole erityisiä vasta-aiheita lukuun ottamatta huomiota, joka on aina maksettava eteerisiä öljyjä sisältävien tuotteiden ottamisessa.
Aniksen tai pimpinellan eteerisen öljyn ominaisuudet, käyttö ja vasta-aiheet
Laitoksen kuvaus
Pygmy-kasvi tunnetaan myös nimellä Common Anise tai Green Anise . Hänen kasteen nimi on Pimpinella anisum ja tätä kasvia ei pidä sekoittaa sen muuhun pimpinellaan, joka on Sanguisorba minorin kasvitieteellinen nimi.
Kasvitieteellinen rakenne on ruoho, jonka korkeus ei ylitä yhtä metriä, siinä on tyhjä varsi ja lehtien koostumus ja muoto vaihtelevat asemasta riippuen.
Alemmat lehdet ovat pitkiä, suurempia mittoja ja hammastetun marginaalin muotoisia, kun taas ylemmät lehdet ovat viillotettuja, pienempiä ja lyhyempiä. Klassinen "valkoinen kukka umbels" on paras tapa tunnistaa pimpinella ja juuri sen kukat luokittelevat sen Umbelliferae-perheeseen.
Siemenet ovat pieniä diacheniä, joilla on melko näkyvät raidat.
Sphinx-elinympäristö
Pimpinella on kotoisin Välimerestä, sen lämpimistä, hyvin alttiista, hyvin valutetuista alueista, ja sitä on menestyksekkäästi viljelty muinaisina aikoina jopa puutarhoissa ja kasvipuutarhoissa.
Historialliset muistiinpanot
Pimpinellan nimeä käytetään yhdessä aniksen ja vihreän aniksen kanssa. Vanhemmat Pliny-listassa luetellaan tämän tehtaan erilaisia ominaisuuksia, joita hän erityisesti haluaa: hän oli yksi ensimmäisistä, jotka ehdottivat, että heillä oli kostutus- ja rauhoittavia kykyjä hengitysvaikeuksiin.
Uteliaisuus vihreästä anisista on se, että jäätelössä sitä käytetään luomaan yksi lasten suosituimmista makuista "smurf", jossa sininen väri lisätään.
