Mango ja chia: hyvinvoinnin päähenkilöt

Granita mangolla, mango-jäätelöllä, mango-chutnialla ja smoothieilla ei ole loppua ... Näyttää siltä, ​​että tänä kesänä hallitsevat hedelmien kuningas trooppinen oranssi! Täällä olet, varmista, että et menetä mitään ja vie sinut takaisin kesän rentouttaviin kuumiin ja tyhjiin päiviin, jotka tervehtivät meitä, jopa vanukkaan resepti - eräänlainen vanukas - mango- ja chia-siemenillä .

Mietitkö, onko tällainen välipala hyvä? Tiedä, että chia-siemenet, jotka sisältävät runsaasti kalsiumia, C-vitamiinia ja omega3: a, ovat hyödyllisiä suoliston ja hermoston terveydelle, mutta ei vain; kun A-vitamiinia sisältävä mango r on hyödyllinen ummetukseen, vedenpidätykseen ja stressiin. Tarvitset vain ratsastaa etnisen myymälän tai hyvin varustetun supermarketin.

Mango-vanukkaan ja chia-siementen resepti

ainekset

> 30 g chia-siemeniä;

> 200 ml kookosmaitoa;

> jotkut vaniljasiemenet;

> 150 ml vettä (tai kookos- vettä, jos löydät sen);

> kypsä mango;

> kalkkimehu maustamaan viljahiutaleita tai paahdettuja pähkinöitä ja kookoskuitua.

valmistelu

Laita chia-siemenet suureen kulhoon tai kulhoon, lisää kookosmaito, vesi ja jotkut vaniljasiemenet. Sekoita hyvin lusikalla, sulje kaikki tiiviisti tai kalvolla ja anna lepoa noin kaksi tuntia .

Samaan aikaan puhdista ja kuori mango, leikkaa se paloiksi, laita se sekoittimeen ja käännä. Pidä muutaman kappaleen koristeluun. Lisää suodatettu kalkkimehu ja toimi viimeksi, jolloin saadaan paksu ja pehmeä sose .

Pudlin valmistamiseksi ota joitakin lasipurkkeja (jopa niitä, jotka on kierrätetty jogurtista, hunajaa ja hilloja ovat kunnossa), anna elämääsi vanukkaan, tehdä kerroksesta mangopuraa ja yhtä chia-vanukasta, vuorotellen niitä. Koristele maustamalla kuutioituja mangoja ja kuivattuja hedelmiä tai viljaa. Tarjoile sitä tai aseta se jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta se olisi jopa tuoreempi.

Vaihtelut: maidon ja kookosveden sijaan voit käyttää myös kasviperäistä maitoa, esimerkiksi manteli- tai hasselpähkinämaitoa.