Kookosöljy on kasviöljy, joka saadaan trooppisille alueille tyypillisen kookospalmun pähkinöistä. Siemenet koostuvat ulkoisemmasta kuitukuoresta, joka sisältää erittäin kovan puumaisen kuoren, jonka sisällä on massa ( kopra ), valkoinen, mehevä ja maukas, runsaasti rasvaa, joka muodostaa ontelon, joka sisältää makean ja virkistävän maitomaisen nesteen. " Kookosmaito " Tämä massa, joka on enemmän tai vähemmän kuivattu, on öljyn valmistuksen raaka-aine, koska se sisältää noin 65% rasvaa.

Kookosöljy on nestemäisessä tilassa noin 24 ° C: n lämpötilassa, kun taas sen jähmettymispiste on noin 15-20 ° C; näin ollen se näkyy öljynä lämpimämmässä ilmastossa ja voin kylmempinä.

Markkinoilla on myös hydrattua kookosöljyä, jolla on korkeampi sulamispiste, joka pysyy kiinteänä jopa lämpötiloissa, jotka ovat hieman yli 30 ° C. Kookosöljyä (tai voita), joka on otettu koprasta kylmäpuristamalla, käytetään mausteena etniseen ruokaan ja luonnolliseen kosmetiikkaan joustavaan, pehmittävään ja ravitsevaan toimintaan iholle. Kookosmassassa on ennen kuivausta noin 35% rasvaa ja 10% sokeria, mutta loppujen lopuksi rasvan osuus nousee ja vaihtelee 63 - 70% välillä.

Kookosöljyn ominaisuudet ja edut

Kookosöljy sisältää triglyseridejä ja pieniä määriä hiilihydraatteja . Pääasiassa läsnä olevat rasvahapot ovat laurisia, myristisiä, kaproisia, oleiini-, palmitiini- ja steariinihappoja . Sen koostumuksen erityispiirteenä on tyydyttyneiden rasvahappojen suuri läsnäolo ja melko alhainen tyydyttymätön rasvahappopitoisuus kasviperäisen tuotteen osalta. Huolimatta siitä, että kookosöljy on runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, se ei vaikuta haitallisesti kolesterolitasoihin juuri siksi, että se on vähän tyydyttyneitä pitkäketjuisia rasvahappoja, kuten palmitiinihappoa.

Sisäinen käyttö: kookosöljyä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa paistamisöljynä, leipomotuotteiden valmistuksessa ja voin ja kasviperäisen margariinin pohjana.

Runko: levitetään iholle rauhoittavalla ja pehmittävällä vaikutuksella, kookosöljy antaa kimmoisuutta ja sävyä kuivalle, skaalatulle iholle. Tätä kasviöljyä voidaan käyttää ruoan valmistukseen tai yhdistettynä luonnollisiin pesuaineisiin, jotta niistä saadaan ravitsevampia. Lisäksi kookosöljy sisältää noin 50% lauriinihappoa, tyydyttynyttä rasvahappoa, jolla on merkittäviä antiviraalisia, antimikrobisia ja sienilääkkeitä, joita käytetään kosmeettisissa valmisteissa, joissa tarvitaan antibioottivaikutteisia luonnollisia aineita. Käytetään aurinkosuoja- tai parkituslamppujen jälkeen erinomaisen korjaavan ja ravitsevan toiminnan ansiosta .

Hiukset: kompressien valmistamiseksi ennen kookosöljyn shampooointia viivästyy harmaat (valkoiset hiukset), ravitsevat ja kiillottavat varren, lisäävät hiusten määrää ja parantavat sen kiiltoa.

Samoin kuin kookosöljyä, aprikoosiöljyä käytetään myös luonnollisessa kosmetiikassa: selvitä miten!

Laitoksen kuvaus

Cocos nucifera - Arecaceae

Indonesian saaristossa syntynyt, se levisi muinaisina aikoina koko Tyynenmeren alueella, jossa oli lukuisia lajikkeita (jotkut kääpiökokemuksella), jotka eroavat hedelmän väristä, koosta ja muodosta. Eurooppalaiset (portugali ja espanja) löysivät kookospähkinän, joka tutkii Keski- ja Etelä-Amerikan länsirannikoita, ja vuodesta 1525 alkaen he alkoivat viljellä sitä levittäen sen myös itärannikolla.

Kookospuu on erittäin pitkäikäinen (se voi olla yli 100 vuotta vanha) ja suuri (40 metriä korkea, pohjan halkaisija on 50–70 cm ja kuori merkitty vanhan lehden rengasmaisilla arvoilla) ; huipulla se päättyy suurten lehtien kruunuun (ne ovat 4–6 metriä pitkiä ja ne koostuvat lansettikuvista, jotka on rakennettu kahden ensimmäisen elinvuoden aikana ja jotka sitten laskevat, kirkkaan vihreän värin); kukinnot syntyvät lehtien akselista ja ovat keltaisia.

Hedelmät ovat runsaita, noin 1 kg: n painoisia, yleisesti kookospähkinöitä, jotka muodostuvat 2 viikon kukinnan jälkeen ja kasvavat nopeasti noin 6 kuukautta. Heillä on sileä ja ohut eksokarpi, yleensä väriltään punertavanruskea, kuitu- ja kevyt mesokarpi kypsyydessä, joka on läheisesti yhteydessä endokarpiin (kuori) puumainen ja erittäin kova, ja joka esittää pohjassa 3 pienemmän paksuuden huokoset, jotka ovat selvästi näkyviä, myös nimeltään "silmät". . Kuori on tiiviisti kiinni sulkeutuvan siemenen kokonaisuudessaan.

Kookosöljy luonnollisten hiustuotteiden joukossa

Kookosöljy, erinomainen auringonvalo

Tulemme käyttämään kookosöljyä auringon jälkeen. Aurinko ja suolaisuus kuivatavat ihoa, joka voi palata lomasta kuiva, kuiva ja ikääntynyt. Ihon kuivuuden estämiseksi ja ihon pitämiseksi terveenä, pehmeänä ja nuorena voimme käyttää kookosöljyä, pehmentävää ja ravitsevaa ja runsaasti antioksidantteja sisältäviä vitamiineja.

Voimme käyttää puhtaita kookosöljyjä iholla joka ilta suihkun jälkeen tai käyttää kookosöljyä yhdessä muiden kasviöljyjen ja eteeristen öljyjen kanssa valmistelemaan ikääntymistä jälkeistä tuotetta, joka soveltuu kaikille ihotyypeille.

ainekset

> 30 grammaa kookosöljyä

> 20 grammaa calendulaöljyä

> 10 tippaa porkkana eteeristä öljyä

menettely

Sekoita marigoldöljy ja kookosöljy yhteen: jos kookosöljy on kiinteä lämpötilan takia, auta itseäsi lastalla. Lisää olennainen porkkanaöljy ja sekoita uudelleen. Siirrä seos puhtaaseen ja kuivaan astiaan ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa. Levitä pieni määrä tuotetta puhtaaseen ihoon joka päivä: olisi ihanteellista aloittaa sovellukset ennen lähtöä lomalle ja jatkaa merellä vietettävien päivien aikana.